外三：场二(1/2)

首发：~外三：场二

老朱这个人的凉菜店生意不好，原因就在于他长得凶，那模样让人看着心里就有点发怵。

而且嗓门还贼大，说话都像在吼人，每次一开口都震得人耳朵嗡嗡响。

再加上东西卖得贵，所以来光顾的人少。

但熟悉他的人都知道，这些情况都是真的。

不过呢，人家的东西做的也是真的好。

贵，虽然是贵了一些，但人家配料给得多呀。

就我这一大袋子东西，一共 110 多元，打完 65 折后，应该是 71 块 5 ，老朱抹了个零，一共 72 元。

我给他扫了 70 元，这可给他气坏了，张着嘴想说些什么又不好说出口，因为我有他老婆的联系方式。

最后他还是无奈地摆了摆手，脱衣服挂在架子上，继续玩他的电脑去了。

我留下一句祝生意兴隆后，就跟孩儿们进菜市场了。

刚离开他那店铺，老大眼神好，一眼就看见老朱的老婆回来了，我赶忙小声提醒了一句。

老朱不耐烦地摆摆手，直言不讳道：“你莫嘿老子，那母老虎现在在上海呢！”

“她现在能出现在我面前？她瞬移啊，还是会飞啊！”

听到老朱的大嗓门，她婆娘刚开始还慢悠悠地走着，一副不紧不慢的样子。

可随后一听到老朱那震耳欲聋的声音，立马神色大变，脚下的步伐也从慢走直接变成了狂奔，迅速钻进老朱的店里，“哗啦”一声关上了卷帘门。

我们走进菜市场都有好一会儿了，居然还能听到老朱那杀猪般的吼声，那声音仿佛要冲破云霄。

我们这个菜市场是公用的，规则很简单，谁先来的早谁就能抢到好位置。

左边是满满当当的菜市场，各种摊位罗列，蔬果生鲜琳琅满目；右边是镇里最大的超市。

我们这边的超市堪称是移动仓库，老板简直是钱多了烧的慌，超市里的东西比县里的还要齐全。

而且每次赶场的时候，超市里的商品都会降价促销。

面前尽头的那栋屋子是学校的外租房，专门给学校住得远的老师租的。

普通人也能租，只不过嘛，老师只需给三成房租，而你就得给七成。

房子的左边原是废弃的老菜市场摊，现今摇身一变，成了老吕的牛肉饼摊。

老吕全名吕布高，他们家三代都专注于牛肉饼的制作，只是这抠门的程度却是逐代递增。

想当年他爷爷那一代，做牛肉饼时不过是在足量的肉里略微加点面粉，以保证口感的丰富；

到了他爹那一代，比例就发生了变化，成了一半肉一半面粉；

而到了他这一代，那可真是“登峰造极”，一整个面饼里仅仅加上可怜兮兮的一丝丝肉。

更别提他儿子了，那更是变本加厉，牛肉饼里居然几乎都寻不见牛肉的踪影。

但不得不说，毕竟是三代传承的手艺，他家的牛肉饼味道着实令人叫绝。

香飘四溢的饼子吸引得县里都时常有人不辞辛劳地特意赶来，心甘情愿地在这里排起长队等待购买。

他家的牛肉饼向来都是现做现烤。

老吕做饼时，动作娴熟且迅速。

只见他先从面盆里揪出一块大小适中的面团，在案板上揉搓几下，面团瞬间变得圆润光滑。

接着，他用擀面杖将面团擀成薄厚均匀的面饼。

这时，他扭头看了一眼盆里的牛肉馅，刚好满满一个小铁勺的量。

他毫不犹豫地拿起铁勺，将满满一勺牛肉馅全部挖出，均匀地摊在面饼上。

随后，他如同变魔术一般，巧妙地将面饼的边缘捏合起来，使牛肉馅被严严实实地包裹在其中，形成一个圆鼓鼓的饼坯。

下一步，老吕在平底锅里倒入少许油，待油温升高，便将饼坯轻轻放入锅中。

饼坯一接触热油，立刻发出“滋滋”的声响，欢快地冒着小泡。

老吕手持锅铲，不停地翻动着牛肉饼，确保其受热均匀。

不一会儿，牛肉饼的两面就变得金黄酥脆，香气扑鼻。