田园萌宝:农家俏厨娘

第9章(1/2)

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首发:~第9章

第二天。

叶志早早就去码头上工了。

其实李荷花想让他再歇两天的,但叶志说了:

“我作为家里的顶梁柱,理应是我赚钱养家的,你们母女俩明天就要去摆摊了,我怎么好意思躺在家里?再说了,明天可是你们第一天摆摊,我不去的话合适吗?”

李荷花说不过他,只好同意了,不过她让叶志别太拼命,腰刚好呢,干活的时候悠着点。

叶志很爽快的答应了,所以今天才能早早去上工。

叶志走后,李荷花母子三人吃过早饭就开始忙活了。

女儿说要卖葱花油饼,她就听女儿的。

李荷花做菜没有叶小薇好吃,但要是说起和面,还是不在话下的。

她洗干净了手就开始和面,倒入面粉之后还加了一勺盐——是女儿特意嘱咐她的,说是这样做出来的饼吃起来筋道。

女儿说了,她就照着做,听女儿的总没错。

她很快就把面和好了,在面盆上盖了个竹篾等面醒发。

叶小薇则是去她娘的菜园子拔了很多小葱,洗干净后切成葱花碎,又调了一大碗油酥,这就准备好了,等面醒发就能开始烙饼了。

夏季温度高,面很快就发好了,鼓鼓胀胀的发了一面盆。

叶小薇把发好的面从面盆里拿到面板上,揉面排气,直到把面揉至表面光滑,这就代表可以做了。

把面团先分成几块,依次搓成长条,再切成一个个的面剂子,暂时不用的面团则是用干净的布子盖起来,防止表面皴裂。

把面剂子按扁,往上抹上油酥,再撒上葱花,按着半径切一道小口子,慢慢把面皮卷起来,把口卷好后用擀面杖擀薄,一张饼就做好了。

李荷花已经小火烧起了鏊子,叶小薇把刚擀好的饼摊在鏊子上,继续擀下一张饼。

夏天温度本来就高,再加上烧火散发出的热气,让整个厨房又闷又热,很快,母女俩就汗流浃背了。

叶涛见自己帮不上什么忙,就跑去屋里拿了两把蒲扇,一手一个,给姐姐和娘扇风。

叶小薇感动的不要不要的。

真是穷人家的孩子早当家,叶涛不过6岁就这么懂事了,现代那些6岁的孩子恐怕还吵闹着让父母带自己去游乐园吧?

“涛涛,你歇会儿吧,姐不热了。”

她心疼的说道。

叶涛摇摇头:

“姐,我不累,你和娘才累呢,我给你们扇风你们就不热了。”

用稚嫩的语气说着这么懂事的话,叶小薇心里软的一塌糊涂,当即就决定,一定要让家人们过上好日子,手下的动作也加快了几分。

就这样,母子三人很快就烙好了一百张葱花油饼。

把饼分别放到两个竹篮里,盖好布子后,李荷花和叶小薇一人挎着一个篮子,就去做牛车往码头赶了。

饼放久了不好吃,因此叶小薇早就跟李荷花说好了,为了保持葱花油饼的口感,她们去码头的时候就坐牛车去,回来的时候走路。

李荷花想也没想就同意了。

于是,母女二人就坐王铁柱的牛车来到了码头。

说来也巧,她们刚来到自家的小摊子,就有一批工人下工了。

这里民风开放,大多工人都光着膀子,大剌剌的分散到各个摊子买吃的。

他们很快就一哄而散,叶小薇和李荷花这里却无人问津。

过了好一会儿,有个工人眼尖发现了这家新开的摊子,见只有母女两人在,而且就拿了两个竹篮,比起旁边摊子的热闹,这边就显得又小又冷清。

那工人迟疑的问李荷花:

“嫂子,你们这是卖什么吃食?”

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