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首发：~第82章 泼皮一家
如果林小满在这，她又得感叹女主光环的强大了。
她家起早贪黑两个来月，又是卖凉皮方子，又是卖凉粉，也没赚下一百两。
林小雪小嘴一甜，哄得刘少爷又送银子又送首饰。
刘家倒台，这些银子彻底变成林小雪的了。
——
林大江回家和李桃花一嘀咕，林大江便抓了把马齿苋往镇上走去。
回来时手里多了块巴掌大的肉。
王婶家就在村口，看到林大江得意洋洋地样子忍不住挖苦。
“大江竟然舍得卖肉了？不是说孝敬钱都存不够吗？”
王婶盯着林大江手里那块肉，心想一定得扒开这林破皮的真面目。
“王婶这你就不知道了吧，娘让我给三弟送野菜，这块肉啊，是三弟给我的回礼。”
林大江啥都不说了，笑嘻嘻地走了。
果不其然，到了晚食前后，上林村又飘出了炖肉的香味。
王婶舔了舔嘴角，肚子不合时宜地咕咕咕叫起来。
两个多月没碰荤腥，她都快忘了肉是啥味了。
“谁家这么缺德，把肉煮这么香？”
往婶子凑过去，“林泼皮家的，用一把不值钱的野菜和他三弟换的。”
“啥？林老三这么大方？以肉换菜？
“哪是林老三大方，林老三一个读书人能赖得过林大江？”
村里关于林大江以菜换肉的事迹传开了。
林大江要的就是这种效果。
至少这两日他家能光明正大吃肉了。
背篓里藏着的筒骨被李桃花炖汤，加了小满采摘来的鸡枞菌，那味道，林大江都不知道该如何形容。
温热滋补的骨头汤混入鸡枞菌的鲜，在嘴里品尝一番，再顺着食道落入腹中。
那滋味，让人忍不住谓叹。
林家大小吃得起劲，往日你一言我一句的场景不复出现，大伙除了啃骨头，便是呼呼喝汤，喝的满头大汗。
不卖冰凉冻后，林小满便一直在研究吃食。
做肉包吧，镇上已经有了，说实话镇上包子铺的味道鲜美，她做的包子可能还比不上。
做面食吧，他们没有铺子也麻烦，要准备汤底、配菜和面。
他们就一辆借来的推车，汤汤水水的，一不小心就洒了。
不像冰凉冻是凝固状态，就算从上林村拉到大义镇，只要不太过于颠簸就不会洒。
想来想去，她决定做灌汤包，如果卖得好，她再加上煎饺子和生煎小笼包。
为了测试原住民对灌汤包的喜爱程度，林小满央着林大江找木工做了几个竹蒸笼。
她又是卖肉又是买白面，最后在李桃花疑惑的眼神中，做了一碗猪皮冻。
白面揉成团，静置小半个时辰后继续揉成团。
等待的时间，林小满开始调制肉馅，肉里加入了家门口的野葱，还加了姜水，将猪皮冻切碎混入调制好的肉馅中，继续搅拌均匀。
白面又白又软又滑，林小满搓成长条，切成一个个小剂子。
用木杖擀成中间厚两边薄的面皮。
将调制好的肉馅包入面皮，直接放入底层垫着纱布的竹蒸笼里，全部包好后蒸笼全部上锅。
大火蒸一刻钟，揭开锅盖。
肉香混着野葱的香味一起钻进林家人的鼻子。
林小满看着刚刚吃过饭食的几人，喜滋滋道：“劳烦大家帮忙尝尝味，我打算去镇上卖小笼包。”
说着，用湿布裹着小笼包，一屉一屉搬出来，揭开小笼包的蒸笼盖，一个个晶莹饱满的小笼包出现在大家眼前。
“小满，这就是你说的爆汁小笼包？那里面的都是肉汁？”林惊蛰只觉得肚子里的馋虫在疯狂叫嚣。
但还是忍着等小满安排。
林小满用筷子小心翼翼地夹起小笼包放入盘中。
她一共做了六屉，这会蒸了三屉，每屉八个小笼包。
二十四个小笼包放在盘子里，林家人凑着脑袋围观。
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