第161章 以后不长脑子也没关系(1/1)

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苏雨辰再次钻进厨房和赵晓婧报了菜单，在赵晓婧炒菜的同时，跑到一边盛米饭，再盖上现成的香菇焖鸡和土豆牛腩。

“老板！”正盛着，外面又有客人来了，一声大喊。

“来啦来啦！”苏雨辰扯着嗓子应了一声，端着盛好的饭又急匆匆出去。

此时店内15张小桌3张大桌一半都被客人坐满，一时间也是热热闹闹，点餐和惊叹声不绝于耳。

“老板，她们那桌那个土豆牛肉还有没有？有的话也给我来一份！另外也要加个她们那个卤海带！”

“美女给我来份酸辣鸡杂，一份火爆猪肝带走！”

“服务员来个地三鲜，上快点啊，赶时间呢！”

“妈呀，这卤素菜为什么也这么好吃！这土豆卤出来还真进味你别说。

我早上还跟丽丽说可惜呢，在线上订餐送绿豆沙，店里买啥也不送，绿豆沙买也买不到了，这一吃新品，我瞬间没有遗憾了！开店就是最棒的！”

“闭嘴，快吃你的！我和我的炖牛肉都没时间搭理你！”

……

一中午时间两人忙的脚打后脑勺，一直到下午一点半，才终于闲下来，苏雨辰跑进跑出端餐收盘子，整个人的双眼都呆滞了。

“吃饭吃饭。”赵晓婧端着饭菜到了前厅。

备的菜基本卖完，赵晓婧盛了锅里最后小半碗香菇焖鸡，又将剩下的鸡杂，豆角，青椒，土豆等等合在一起炒了个大杂烩，再捞上卤锅里的一些小菜，两个人一人狂扒了两碗米饭，这才感觉缓了过来。

“我们是不是该请人了？”饭后，两人来到后厨打扫清理，苏雨辰看着一堆盘子顿时眼前一黑。

“是要请了，下午我们合计合计。”赵晓婧看着一堆锅碗瓢盆也头皮发麻。

“我来洗，你赶紧做糖水吧，时间快不够了。”苏雨辰当仁不让走到洗碗池旁边。

“……行。”提起糖水，赵晓婧再次亚历山大。

这会已经是下午两点，差不多四点半又要开始备菜做晚饭了，赵晓婧一琢磨，趁着苏雨辰洗碗没注意，一边用山寨机器处理食材，一边偷偷用快捷模块暗度陈仓。

等苏雨辰洗完后，看见的就是赵晓婧已经将所有食材处理好，果酱也熬在锅里，芋圆也都切好，准备开始煮了。

“不是镜子你这手速，上辈子干过几十年流水线吗？”苏雨辰一愣，都要怀疑和眼前人不是一个物种了。

“对对对，我不仅干几十年流水线，还专门敲你这颗螺丝钉呢！

你快去休息会儿，水果一会儿用机器弄就行，中午你跑前跑后的，休息一下晚上还得继续呢！”赵晓婧嗤笑一声，扭头看着把厨房红案区打扫的一干二净的苏雨辰说道。

由于厨房够大，又要做糖水，赵晓婧特意将红白案区域分开。虽然白案区很小一块也很简单，但是所有锅碗瓢盆都是单独使用的，干净卫生，也方便许多。

“那我去前面休息下，有事叫我哈。”苏雨辰想了想没有拒绝，脱下围裙擦干了手就去了前厅休息。

赵晓婧笑了笑站在原地，表面看着像发呆，其实又进入虚拟空间里。

中午太匆忙了，只听见小智一遍遍提醒，具体经营情况怎么样，获得多少经验值赵晓婧并不太清楚，这会正好耽误一分钟时间看看。

点开小智之后数据变得一目了然。中午一共卖出112份餐，其中有98个人光盘，加在一起一共获得109点经验。

虽然远没有一次任务来的多，但好处是细水长流，任务不是天天有，但卖饭却可以积少成多，赵晓婧还是相当满意。

接着浏览店铺分析，小智头上飘过一长串数据。

【赵记盖浇饭当前开业第一餐，客户构成为492％老客户，295％熟人公司订餐，82％周围邻居，131％路人。

开业前三天为新店开业活动期，由于店铺并未宣传，因此熟客占比较重，建议保持出餐质量。

当前出餐时效120秒，高峰期顾客等餐时间180—360秒，建议配置两名服务人员进行传菜，以及餐桌清理及餐具清洗工作。

当前营业额2646元，利润84632元。

……】

一长串的数据分析，赵晓婧看的头昏脑胀，最后只记住了一点，要请两名服务员。

赵晓婧正思考着服务员工资，小智头上就紧跟着出现了红色感叹号。赵晓婧奇怪的点了一下，是一条提醒。

【重要提醒：检测到当前店铺还有糖水生意，为外出摆摊模式。下周天气即将大幅度降温，夏日糖水生意将会受到很大影响。同时秋冬季夜市街人流会越来越少，建议更换糖水品种同时更换营业地点。】

赵晓婧一拍脑门。国庆过后天气就越来越凉快了，她总觉得忘了什么事儿，装修太忙也没仔细想，原来是糖水马上做不成了。

亏了小智提醒，看来以后她不长脑子也没关系。

赵晓婧退出虚拟空间和苏雨辰一商量，两人将工资定到了江城常规服务员工资3500一个月，苏雨辰就立马去旁边打印店，印了招工广告贴在餐馆外面。

下午吕洪文到店里时，时间刚好到四点半，两人正生无可恋的准备进行新一轮备菜。

“今天来这么早？”苏雨辰看着站在厨房门口满头大汗的吕洪文诧异道。

“刚好，有点事跟你说。”赵晓婧抬头道。

“巧了我也有事跟你们说，那你先说。”吕洪文用手扇着风，等着赵晓婧下文。

“我想说下周天气开始降温，糖水生意不好做了。”赵晓婧一边唰唰唰切着土豆丝一边说道。

“我也是跟你们说这个的！”吕洪文一拍掌笑了出来。“这两天我就发现了，卖糖水的时间越来越长了，上个月9点能卖完的糖水，现在要卖到十点多去了！

我开始还想着是不是大家喝腻了，所以买的没那么多了，但一想不至于啊，姐你隔几天就换个品种，每次新品一发群里大家也都挺激动的。

直到昨天有个妹子，过来问我能不能做常温的，我这才反应过来！”