第201章八珍糕(1/1)

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下了场秋雨，天气就更凉了几分，因为怕山路泥泞不好走，荷花这天就没上山，一早上吃完饭就钻进了灶屋里。

上次去七里铺，她买了几样中药，此刻都拿出来，用小磨磨成了粉。

这年头没有电动搅拌机，做点儿精细的东西都要靠纯手工，起初荷花还觉得累得慌，不过习惯之后，倒觉得手工做出来的东西有种不一样的纯朴味道，难怪到了科技发达的现代，还有不少人喜欢手工制作的食物呢。

她把各种材料都磨成粉，分别放在小碗里，在案板上摆了一大堆。

杏花走进来看见这架势，眼睛顿时就瞪大了。

“荷花，又要做好吃的啊？”杏花一看见吃就两眼冒光。

荷花手上都是粉，头也不抬地说道：“恩呢。”

杏花凑过来：“要不要我给你帮忙？”

她可不是个勤快的人，主动提出帮忙那全是看在美食的面子上，这样她就能第一个吃到好吃的了。

荷花哪里不清楚她的小心思，忍不住笑道：“太阳打西边出来了，三姐你今天咋这么勤快呢？”

杏花神色微赧：“瞅你这话说的，好像我平时多懒似的。”

有人主动打下手，荷花自然也不客气：“行啊，那你把那边那几样给我拿过来。”

杏花拿过两个碗，看里面是一堆褐色的粉末，还散发着阵阵药味，不禁一愣。

“这是啥？药粉吗？”

“嗯哪。”荷花手上不停，边和面边说道，“那是党参。”

杏花的脸一下子就垮了下来：“我还以为做啥好吃的呢，原来是药啊。”顿时兴趣大减。

看她不情不愿的样子，荷花不禁笑了。

“还没吃，咋就知道不好吃呢？”

“这药味这么难闻，咋能好吃呢？”杏花想了想，纳闷地问道，“荷花，你做这玩意干啥啊？”

家里也没人生病啊，荷花咋把药拿出来了？

荷花把各种粉末混合在一起，慢慢地揉了起来，一边揉面，一边回答杏花的问题。

“这是给师娘做的，师娘最近身子不好，吃这个可以健脾胃，滋养身子。”

杏花皱着眉头，看着那些各种颜色的粉末，一脸怀疑。

“就这些东西，能当饭吃？”

“是啊，这叫药膳。”荷花指着那些粉末，依次解释道，“你看，这是党参，茯苓，白术，扁豆，莲子肉，薏米，生山药，芡实，白米面，白糖，江米面，有的是药，有的是食材，混合在一起蒸成糕，脾胃不好的人吃了这个，对身子很有好处的。”

杏花听着介绍到后面，倒有不少是家里常吃的，不由得信了一大半。

“放了这么多东西，那这个糕叫什么啊？”

“这叫八珍糕，是——”荷花把揉好的面团放在一旁醒着，拍了拍身上的面粉，想说什么忙又忍住了。

这方子是她从现代学来的，这八珍糕据说是乾隆日常吃的，她想说这东西是皇上吃的，忽然想起如今是明朝，清朝的皇帝如今还不知道在哪个山沟里打猎呢。

杏花没注意她欲言又止，只顾盯着那软糯的面团，幻想着药膳的味道。

荷花把水烧上，然后把醒好的面团拿出来，揪成一小块一小块的，放在木制的模具里压好，放在锅里蒸。