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首发:~第222章 美味肚煲鸡
经过了杀鸡之后,方瞳并没有什么特殊的感觉。
至此心理也是安稳了不少,既然这么简单,还急啥,直接下一个啊。
拽着牵引绳,把被选中的猪仔卡在了石槽中。为了防止意外发生方瞳还在石槽上方加盖了一层碎石半砖,只把猪头给露了出来。
这个时候方瞳才放心的对这头猪解除了锁定,和之前那只鸡一样,随着锁定的解除,体型也是有了一定的膨胀变化。
主要的表现就是没有了方块世界的那种棱角分明,猪身上出现了圆润的体态。
至于颜色吗,则是一头大黑猪,看起来也是十分壮硕那种。
大概是这些动物的通病吧,这只猪也是原地开始了发愣,并没有什么过多的动作。
方瞳站在石槽的上方根本不犹豫,直接拿着钻石剑手起剑落,斩向了猪脖颈。
这头大黑猪连惨叫都没来得及发出,直接就被方瞳给宰掉了。
到底是体型巨大,猪血也是溅射的到处都是,大意之下方瞳的衣服上也被溅射到了一些,无奈只能回头再去清洗一下了。
方瞳觉得自己大概率是杞人忧天了,因为自己并没有因为这头猪而感到什么特别的感觉。
既然没事了,那便开始分解这头猪吧。
工具是用的铁斧子,也是新世界合成的产物。
用起来还是挺顺手的,这个斧子此时就是一个剁骨刀,被方瞳用来分割大块的猪肉了。
还别说,斧子意外的比剑的手感好不少的。
在方瞳看来这个斧子的杠杆结构更适合用来劈砍,剁起东西来,比钻石剑还顺手。
就这样方瞳开始了快速的分割猪肉,不过方瞳毕竟是个新手,虽然以前做饭的时候也切过生肉,但是那些生肉都是被分割好的。
什么排骨是排骨、里脊是里脊的,方瞳只要按照做饭的需要用刀切好就行了。
可是面对这个比人都大一圈的肥猪嘛,方瞳显得很是无措,只能是沿着肥猪的各个骨关节进行分割。
只要遇到骨骼连接之处,全都给分割开来。
也不管什么部分的肉质细嫩好吃了,全都是大大咧咧的分割开来。
最后,方瞳也算是顺利的完成了这头猪的分解,直接获得了大骨头20多斤,猪肉200多斤。
这里还没算猪下水呢!
猪下水也是占据了40多斤的份量,方瞳同时也是准备好了胆南星的材料。
放在玻璃盒里收好,准备回头再处理这些半成品药材。
一并被处理的还有刚开始的那只鸡,方瞳在这里直接烧了一锅热水,把这只鸡直接在水里烫了两下,其身上的羽毛便大部分的脱落了。
接着便是回忆前两天方爸杀鸡、拔鸡毛的动作,方瞳自己跟着开始模仿了。
当然,肯定不是很熟练,而且这些鸡毛经热水一烫,还是有股子难闻的气味,不过方瞳只能是捏着鼻子开始收拾了,比预计的时间要稍微长了一些,好在是完成了此次的食材准备。
这只鸡就不说了总共也没多少肉,但是猪肉确实是不少的。
那种不锈钢的大铁盆,就装了足足两盆的猪肉,这还不算猪骨头和下水来着,全部加起来那是不会少于4盆肉的。
接下来就是跟着网上的教程开始操作了,方瞳先是用白醋加面粉和在一起,把猪肚好好的给清洗了一番,彻底的把猪肚给处理的干干净净了这才进行下一步。
其实就是把准备好的馅料鸡肉、人参、枸杞、生姜、葱等等的佐料都给塞进猪肚里面去,然后就是扎好开口放到锅里去煮了。
不过这才方瞳倒是没用炒锅,而是直接弄了个砂锅来炖汤,这样显得更专业一些。
也就20来分钟的功夫,砂锅里已经飘出了浓郁的香味了。
这是一种肉香还夹杂着一种说不出来的香味,总之方瞳现在的馋虫已经被勾引出来了。
可是按照教程来说这个汤,一定要煲足1个小时才行,不然效果是不够好的。
按照方瞳在网上看到的教程来说,这道人参枸杞肚煲鸡那可是相当的滋补,因为添加的药材的缘故,更是兼具了美味和药效。
这和普通的中药汤剂比一比,这味道的差距可不是一般的大。
这种馋人的药膳,才是方瞳想要的药食同补。
能够在满足味蕾的同时,也促进了修炼的进步,简直是一举多得啊。
方瞳的口水都快兜不住的时候,煎熬的时间终于是过去了。
也顾不上锅里还在翻滚的汤汁,直接用勺子撇了一勺,稍微吹凉后便喝了一口。
“嘶!”方瞳忽然有种直接吃鸡精的感觉,但是味道却又是不同的。
总之一个字‘顶’。
没错这个味道接触到味蕾之后,方瞳只觉得一股浓郁的香味直冲脑门,但是又不是那种油腻的感觉,很是奇妙。
同时方瞳也敏锐的感觉到一股温热的生命能量,随着这口浓汤流入到了体内。
而且这股热流带来的暖意也是迅速的布满全身,整个躯体都感受到了那种温暖的感觉。
只是稍微品尝了一口汤汁都有如此效果,方瞳对于接下来的肉食的期待感更是直接拉满了。
于是直接拿来一个饭碗,给自己好好的盛了一碗浓汤,顺便把锅里的猪肚给戳破了,捞出来一些鸡肉块。
此时碗里被白色浓稠的汤汁给填满了,汤汁表面还有这零散的枸杞点缀其上,散发出了一股惊人的香味。
方瞳也顾不上这是刚煮好的汤汁了,反正自己对于热量的抗性还是很高的,只要不是滚开热水,一般的热水也是奈何不了方瞳的,而且,就这一会的功夫,这个浓汤的翻滚也是停了下来。
按照预计,此时的温度也就是80度左右而已。
吃的时候多吹两下,也不会影响自己吃饭的速度的。
“嗯……”真正的大喝一口浓汤之后,方瞳直接就是发出了一个满足的叹息声。
大意了啊,这次做的太少了,这么个一个小砂锅,根本不够分的啊!
顶多就是一人一碗而已,就没有多余的了。
是的,现在方瞳一家人的饭量都比较大,所以吃饭用的碗也是大海碗,这个砂锅能盛3碗已经是很厉害了。
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