第528章：来了一桩生意(1/2)

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如果好吃到了一定境界，当然是先吃为敬，谁还记得要品评这回事？

眼下方卉做的这一碗蛋羹就达到了这样的境界。

八位评委，无一例外给了甲上等的评价。

“小姑娘，很不错，再接再厉。”周胜和毫不掩饰对方卉的欣赏。

方卉露出一抹乖巧甜软的笑容：“多谢周老先生的夸奖，我会的！”

周胜和笑眯眯地点了点头，负手去往下一处。

第一场，三十二人中，只有半数人成功拿到了乙等以上的评价，剩下的则被淘汰了。

令方卉微微惊讶的是，唐瑾瑜也在晋级之列。

两个小时后，第二场比试开始。

这一次，提供的食材是一块嫩豆腐。

除此之外，什么都没有。

看来主办方这一次是要将“简单式菜肴”贯彻到底啊。

豆腐可以做的菜肴有很多，凉拌豆腐、红烧豆腐、煎豆腐、炸豆腐、豆腐丸子、锅塌豆腐等。

简简单单的一方豆腐，可以做出花儿来。

方卉在脑子里将自己会做的各种豆腐过了一遍，最终选择了蚝油豆腐这种做法。

耗油是她自带的。

自带调料在厨艺大会中是被允许的。

做好的蚝油豆腐，被盛放在大号的铁盘中，一块块嫩豆腐像屋脊上的瓦片一般，整齐端正地排列着，上面洒上了一层黄澄澄亮晶晶的耗油汁。

颜色分明，香味和谐，很能勾人食欲。

周胜和因为第一场方卉做的蛋羹，就留意上她了，视线时不时就扫过她的小隔间，下棋都无法专心了。

在等待做菜的过程中，几位评委总不能干等着什么也不做，便下棋的下棋，品茶的品茶，周胜和便是下棋的那一拨。

注意到方卉挂起了红绸子，他当即起身朝她这边走过来。

他一动作，其他人也都跟着动了。

“这道菜叫什么？”周胜和来到面前，发现自己还没见过豆腐的这种做法。

方卉答道：“叫蚝油豆腐，是我师父教我的，您尝尝。”

她做了个请的手势。

豆腐白嫩似玉，一看就不是好夹的，周胜和依旧用了调羹。

醇香的耗油完美地融合进了豆腐里，在舌尖一抿，便化开了。

味道依然很是不错，却没有先前那道蛋羹令他惊艳。

这也正常，毕竟先前的蛋羹用的乃是沈意知空间里的鸡产下的鸡蛋，天然就蕴含着灵气。

“甲中。”周胜和又尝了一块，给出评价。

其他人的评价或高或低，但都没有低于甲下的。

第二场，方卉依旧轻松过关。

第三场，和第二场一样，延续了半命题式的规则，给每个人提供了一碗面粉。

面粉可以做的食物，比起豆腐可就要多得多了。

毕竟面粉是可以和米饭平分天下的食材。

这一场的比赛时间是最长的，足足有五个小时。