第83章 下午茶准备和初雪(1/2)

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“你想加上下午茶？”辛北陌看着面前的奚玥，摸着下巴，有些迟疑的问道。

奚玥点点头：“是的。”

跟着辛北陌一起经营了几天的餐馆，奚玥也基本摸清楚了食为天餐馆经营的情况。

周一到周五的时候还算是普通，但是周六异世界大门打开的时候，真是让她大开眼界。

辛北陌做的食物确实美味好吃，但是那天顺带出去买的珍珠奶茶，却让奚玥不敢苟同。

既然早中午餐都有，还有夜宵的存在，为什么不能再增加一个下午茶呢？

辛北陌在一开始开店的时候也不是没有想过，但是整个餐馆就只有她一个厨子，实在是有些忙不过来。

现在被奚玥提出来，辛北陌倒是多了几分兴趣：“你会做奶茶？”

“我之前自己研究过，也算是有些经验，可能没有那么熟练，但是肯定是比隔壁巷子那家的奶茶味道要好一些。”奚玥信心满满。

辛北陌之前倒是自己尝试过自己做奶茶，但是味道的话也就一般，而且相对奶茶，她还是更加喜欢饭菜的味道。

“那既然这样，咱们就出去买点材料，你做来我尝尝味道？”辛北陌说道。

奚玥的眼睛亮了起来，点点头，开心的说道：“好！”

任性的辛老板又爽快的关门了一天，带着自己小员工，开开心心的去了附近的市场。

“也是时候买辆车了。”骑着自己的小电驴的辛北陌这么想着。

不过这段时间比较忙，还是等等，整理一下账目，然后再做决定。

两人骑着电动车来到市场，今天不是赶集的时间，但是市场的人也不少，两人走走停停，很快就买了一堆奶茶材料。

红茶、白砂糖、牛奶，以及小料的半成品。

东西不是很多，两人骑着电动车还算方便，往车上放东西的时候，辛北陌忍不住又说了一句：“还是要买个车了。”

奚玥听到笑了一声：“有车还是不错的。”

“以前我在山上，下车去附近镇子买东西的时候，都要徒步呢。”

奚玥一想到那时候就恨得牙痒痒：“无数次提议说要一个电动车，结果最后为了省钱给我准备了一个电力自行车。”

“？什么是电力自行车？”辛北陌好奇。

奚玥比划：“就是那种，和自行车有点像，需要你蹬几下才会有电的电动车。”

“不过有总比没有好。”奚玥耸耸肩，将最后一点东西塞进车筐里。

辛北陌忍着笑，让人上车，很快就回到了食为天餐馆里。

奚玥就拿着材料进了厨房，辛北陌跟在后面，看着她做奶茶。

三勺红茶四勺白糖，倒进锅中，开着小火慢慢翻炒，随着时间的推移，茶叶开始卷曲，原本的白糖也变成了浅淡的焦糖颜色。

“焦糖奶茶吗？”辛北陌闻着味道，问道。

奚玥点点头又有些不好意思的摇摇头：“其实我也不清楚到底属于是什么。”

不过好喝就足够了！

这么想着，奚玥就继续翻炒，等到完全呈焦糖色之后，立刻加入温开水，棕黄色的焦糖遇水凝固，奚玥抓紧时间搅拌铲开，让焦糖完全散开。

“这个糖度我是比较喜欢的，咱们可以品尝之后决定是增加还是减少一些。”奚玥说道。

辛北陌帮忙拆开旁边的纯牛奶，递给了奚玥。

奚玥接过来之后直接加入了锅中，开中小火继续煮，等到煮开，才关闭了灶台。

整个厨房这会儿都是奶香味，还有一些茶叶和焦糖的香味，甜腻腻的，却一点不让人反感。

“好香啊！”

辛北陌拿出来准备好的杯子，奚玥将里面的茶叶捞出，然后将奶茶倒进杯子里，顺带问道：“老板要不要加点椰果或者布丁，这两样不用现煮。”

辛北陌狂点头：“给我来点椰果。”

微微透明的白色椰果倒入杯中，很快就隐入了奶茶中。

奚玥将做好的第一杯端到了辛北陌手中，辛北陌微微搅动了一下，然后品尝了一口，入口丝滑，甜甜的焦糖融入进奶中，让口感都得到了升华，现成的椰果虽说味道没有那么惊艳，但是架不住奶茶的味道确实好，弥补了些许不足。

“嗯！好喝！”那边的奚玥也喝了一口，忍不住大声赞叹。

“这比我在山上的时候做的要好喝多了！难道是因为这回买来的食材质量更好？入口丝滑，又没有那种外面奶茶全糖的腻歪感，这真是我做出来的？！”

奚玥说到最后的时候都有点怀疑人生了，呆呆的看着自己手中的奶茶，低头又去喝了两口，然后忍不住幸福的眯起来眼睛。

“真好喝！”

辛北陌一边喝一边给出意见：“我感觉稍微有点甜了，下回的时候可以少放点糖或者多放点水和牛奶。”

可能是年纪到了的原因，辛北陌现在有点接受不了太甜的食物。

不过这杯奶茶还算可以，没有那么甜，喝起来还是不错的。

奚玥点头如捣蒜：“好，下回在做我就考虑调整一下配比。”

辛北陌比个大拇指：“自己研究都能做出这样的味道来，你确实是有做奶茶的天赋。”

“回头可以在网上多找点配方，不光做奶茶，等到夏天的时候还可以试试果茶。”

旁边就是水果店，购买水果原材料也非常方便。