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首发:~第222章 远行和冰糖雪梨
辛北陌笑得前仰后合,却对刘姨的反应非常点赞。
地瓜小米粥好了,冰糖炖雪梨也好了,辛北陌招呼刘姨,先给徐皓用保温杯装了一杯冰糖雪梨水:“晚自习下课了喝,暖暖身子!”然后刘姨拿来了碗,直接装走了两碗带了回去。
“地瓜小米粥就不分给你们了,我做的有些少。”辛北陌直接说道,丝毫没有什么不好意思。
“行,你和阿玥收拾一下也赶紧吃饭吧,我让徐皓赶紧去吃饭,别晚自习迟到了。”刘姨家中也做好了饭,打了一声招呼之后就离开了。
冰糖雪梨入口是一股清甜的梨子味道,雪梨本身就具有润培的功效,煮熟之后的雪梨吃起来非常温润舒适,滋润着喉咙,让原本有些干涸的喉咙多了几分温暖,水果的香味和冰糖的甜味结合,形成一种独特的风味,半碗喝下去,整个人都温暖起来了。
奚玥一口气喝了半碗,抹了抹嘴才说道:“还是老板姐姐做饭好吃!中午的面条我根本就没有吃爽!”
辛北陌心里默默点赞,面上却不显露:“喝了这个,我还熬了粥,再多喝热水,接着就是吃药睡觉!”
奚玥一点意见没有,直接双手双脚赞同:“好的好的!”
又是新的一天周六,奚玥的感冒还没好,整个人有点蔫蔫的没有精神,下楼的时候就看到自家老板精神状态非常之好的在厨房中准备今天的早餐。
看的奚玥十分羡慕,自家老板究竟是怎么做到每天这么辛苦还这么精神的啊?
辛北陌跟着蓝牙音箱哼着歌儿,看到奚玥下楼来,还笑了笑招呼说道:“醒了?快来吧,今天早上打算给客人做韭菜盒子,天气逐渐回温,头一批的韭菜嫩的狠,闻着味道都觉得好香。”
非常不凑巧的,在奚玥生病之后没两天,这天气又开始升温了,街道两旁的树木都已经肉眼可见的有嫩绿色的芽儿出现,叽叽喳喳的鸟鸣声也逐渐多了不少。
奚玥又忍不住开始咽口水:“那我可以吃吗?”
这两天了都在吃一些清淡的食物,奚玥感觉自己的嘴巴都淡出鸟儿来,十分想吃一点刺激性的食物,来好好弥补一下自己的舌头。
辛北陌斜睨了她一眼:“你说呢?”
“韭菜是发物,更别说我还打算在里面放鸡蛋和虾皮呢,这些都不是你一个感冒的人可以吃的东西呢~”辛北陌悠悠然说道。
奚玥欲哭无泪:“求你了,老板,不要在我不能吃的时候做这些美味的食物啊啊啊啊!”
辛北陌淡定清理韭菜,将烂菜叶挑出来扔掉,慢条斯理的说道:“等会还有一件更让你生气的事情会让你做。”
奚玥:??
心中有非常不好的预感。
“虽说你一口吃不了,但是收拾韭菜的事情呢你还是要做的。”辛北陌笑眯眯的指了指旁边墙壁上的围裙,一脸不怀好意,“别磨蹭了,赶紧工作吧。”
奚玥:tat
奚玥接过了清理韭菜的工作,辛北陌准备了大碗,先浸泡了一些粉条,然后就开始和面,准备一个大碗,慢慢加入温水,一边加水一边搅拌,最后到上手,让面团成型,揉成一个大面团子。
辛北陌用保鲜膜盖在上面,让它醒面,洗干净手之后拿过来收拾好的韭菜,清洗沥干水分,切成小段放在盆中备用。
奚玥被呛到了,眼泪汪汪的一边打喷嚏,一边继续收拾。
碗中再倒入鸡蛋,打散,锅中加油,将打散的鸡蛋液倒进去,飞快的搅拌,让鸡蛋液最后变成小碎块,盛出备用。
奚玥的韭菜处理七七八八,辛北陌就一口气将剩下的韭菜全部清洗干净,沥干水分之后切断,一边沥干水分,一边还不忘记叮嘱:“韭菜这个蔬菜本身就容易出水,所以在清洗的时候一定要沥干水分,等会切好的韭菜,撒一点盐,静置一下。”
奚玥想到了之前包白菜水饺的场景,心有戚戚:“论能出水,怎么能少得了白菜!”
辛北陌好笑摇头,将切好的韭菜、鸡蛋、虾皮混合在一起,浸泡之后的粉条加入适量的生抽上色,切成碎断之后也加了进去,然后就是熟练的开始加入各种调味料,快速搅拌之后,凑近能闻到韭菜辛辣的香味。
辛北陌凑上去闻了闻,点了个赞:“好闻,出锅之后味道肯定差不了。”
奚玥表示一点都不想听,也不想去闻,尤其是她的鼻子现在还有点鼻塞。郁闷揉着鼻子,将整盆的馅料端到旁边。
已经醒好的面团从盆中扒出来,撒一些面粉,将它分成若干个小剂子,再将面剂子擀成圆形面皮。
辛北陌取来一张面皮,放入适量的馅料,对折成半圆形,将边缘口捏紧,一个韭菜盒子就包好了。
这项工作比较简单,奚玥洗干净手之后也跟着一起帮忙。
见时间还早,辛北陌在包的过程中开始炫技:“你看我包的这个。”只见到她手中的这个韭菜盒子,原本平滑的边缘口处,这会儿被弯弯绕绕捏成了麦穗型,直接将整个韭菜盒子的造型提了一个档次。
“哇塞,好好看!”奚玥眼睛一亮,接过来这个精巧的韭菜盒子,“这样一看我之前包的都好丑。”
“哈哈哈哈没关系,反正到最后都是要入口的。”辛北陌安慰,“再说也没有那么丑,咱们之前包的都是最普通的样子。”
“你还会其他的样式吗?”奚玥十分的感兴趣,“我想跟着你学一下。”
“可以啊!”辛北陌欣然答应,“我还会麻花型的,你看,其实和包水饺有点相似,不会多复杂的。”
一个白白嫩嫩圆圆滚滚的韭菜盒子在辛北陌的手中被玩出花儿来,白色的面皮一层层折叠,很快就包出了一连串的麻花形状。
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