第275章 红烧肉（2）(1/1)

首发：~第275章 红烧肉（2）

辛维亚将自己的那份红烧肉端到面前，看着面前散发香味的肉肉和蛋蛋，控制不住的口水直流，看的林教官颇为无语的摇头：“你看看你那个没出息的样子。”

辛维亚吸吸口水：“实在是没控制住啊教官。”她一抬眼看到了林教官，忍不住笑道，“教官明明也很馋了，还说我哈哈哈哈……”“哈哈”了一半，辛维亚就非常识趣的在林教官杀人的目光中闭上了嘴。

“这就是传说中的红烧肉啊……”用眼神吓退了辛维亚之后，林教官才看着面前的红烧肉，幽幽的叹了一口气。

想当初，食堂的招牌菜色，可就是红烧肉魔力餐啊，不光是学生要去抢，就连老师教官也是要去抢的……

魔力餐说的是餐，但是实际上都是浓缩的食物方块，吃起来口感绵密，像是在吃海绵一样，无色无味的魔力餐是最便宜的一种类型，而模拟出红烧肉的魔力餐则价格要贵上很多，但是吃起来也就是有一些香味，仅此而已。

曾经的时候，林教官就在思考，红烧肉究竟会是什么样子的？红烧红烧，那一定会是红色的吧，烧是什么意思？将肉放在火上烧吗？

没想到终于有一天，这份想象中的红烧肉，就出现在了自己的面前。

林教官夹起一块炖的肉质酥烂的五花肉，五花肉经过长时间的小火慢炖，筷子几乎就要夹不住，肥瘦相间的五花肉在筷子上颤颤巍巍的晃动，一层一层，层层叠叠，看着就让人感觉讨喜。

林教官将这一块肉放入嘴中，肥肉的部分非常软糯，瘦肉的部分则是更加的鲜嫩，入口即化。各种调味料的出现非常恰当，浓郁的酱香味十足，不带一丝丝奇怪的肉腥味，醇厚的口感直接让人欲罢不能。

好好吃……

林教官虽说没有说话，但是眼睛却更亮了几分，红烧肉的口感是她认为非常全新的口感，这种肉的味道实在是美味……不，不，应该说是在辛北陌的手中，这些看起来相似相同的肉，都有了不同的口感和味道，每一次的吃饭，都像是在开盲盒一般，每一道菜都会带来不同的惊喜！

林教官挑起来米饭搭配着一起吃，筷子又伸向了其中的鹌鹑蛋，鹌鹑蛋过程中已经变成了同样的棕红色，入口之后就感受到细腻柔软的蛋黄，外面薄薄的蛋白则继续保持着一定的嫩滑口感，鹌鹑蛋吸收了肉汁和酱汁的味道，口感上竟然完全不比红烧肉差。

肉香和蛋香完美交融，形成一种独特风味，林教官一口肉一口蛋，再来一口大米饭，吃的那叫一个不亦乐乎。

“教官教官！我发现了一个更绝的吃法！”旁边的辛维亚突然大呼小叫起来，示意林教官，“下面还有很多汤汁呢，把这些汤汁浇在白米饭上，就可以获得一份红烧肉盖饭！”

林教官也学着辛维亚的样子，用勺子舀了一点汤汁浇在了米饭上，收汁之后，汤汁十分的粘稠，剩余的量也不是很多，但是仅仅是这一点点，就让米饭的味道直接提升了一个档次。

林教官用勺子搅拌了一下，红棕色的汤汁就渗透到了米饭中，米饭变得湿润且充满了肉香和酱香，一口塞到嘴中，就好像吃到了一份口感不同的红烧肉一般。

“怎么样？是不是非常不错？”辛维亚得意洋洋，“这个还是我发现的呢，香味越浓的汤汁拌饭越好吃！”

林教官哭笑不得：“之前的时候，不是已经发现汤汁拌饭很好吃吗？怎么现在又成你发现的了。”

辛维亚不服气：“以前的汤汁拌饭可没有今天的这么好吃！”

她的眼睛都冒着光，提议说道：“教官，等一会儿咱们走的时候，多买几份带回去吧。”辛维亚的语气多了几分愤愤，“之前去食堂抢红烧肉魔力餐，好几次都没抢到，这回我必须拿着正儿八经的红烧肉，在他们面前炫耀炫耀！”

区区一个魔力餐，小小食堂还搞限购！这合理吗？！！

更别说现在她真正吃到了正儿八经的红烧肉，再让她去吃那种口感绵密的魔力餐……辛维亚想到这里就深深叹气。

每周一次的食为天餐馆的放纵餐，实在是让人欲罢不能，念念不忘。

看着餐馆的众人吃得这么高兴，辛北陌心中也非常高兴，所有客人都吃饭了，就招呼奚玥和婉儿，也先坐下来吃饭。

红烧肉一入口，就得到了奚玥和婉儿的双重感慨。

“红烧肉这个东西真是一个下饭神器，好好吃啊！”奚玥一边吃一边眼泪汪汪的感慨，“这个味道，就是我看红烧肉视频的时候想象出来的味道，真的好好吃啊！”

婉儿也吃的连连点头：“这个鹌鹑蛋也好好吃。”

辛北陌笑容灿烂：“你们喜欢就好。”她吃了两块红烧肉之后就控制了一下去吃旁边的包菜炒蛋，暄软的鸡蛋和清爽的包菜一入口，就冲散了几分红烧肉的油腻。

红烧肉的味道再好再美味，它还是用猪五花做成的，五花肉上面的肥肉吃多了依旧会感觉腻，辛北陌喜欢吃，但是实在是吃不了多少，就只能桌面上的几道菜轮换着来吃。

桌面上的菜色被一扫而空，三人吃的都十分满足。

不过吃过饭之后还不算完，辛北陌还想着旁边的鸡爪，打算做两种不同口味的鸡爪，一种卤鸡爪，一种柠檬鸡爪。

不过看着外面大家现在的状态，大概率是吃不下鸡爪了，不过……留着拿回去做零嘴，也是一个非常不错选择的呢。

辛北陌这么想着，就起身开始处理鸡爪，鸡爪这会儿都已经被奚玥清理干净，鸡爪的指甲也全部被剁下来扔掉了，鸡爪分成了两份，一份直接冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开，另外一部分则是将一个鸡爪剁成两块三块，左翊带来的鸡爪外观非常不错，不光肉看着厚实，摸起来还非常的q弹，就算是剁开了也个头不小，将这部分的鸡爪也放入锅中，葱姜料酒处理，跟着大火一起煮。