第100章 给轧钢厂后厨立规矩(1/1)

首发：~第100章 给轧钢厂后厨立规矩

下午打扫完了卫生了以后，何雨柱把大家都召集起来了。

“今天中午的事情，我给大家赔个不是，因为我的原因又让大家忙活了好一阵，我……”

何雨柱赔不是的话还没说完，就被赵师傅打断了。

“何主任，怎么能这么说呢，你手艺好，这也是给我们食堂长脸，以前你可不知道，工人们三番两次说咱们食堂饭菜难吃。”

“这次您来了，总算是给我们扳回一局了，我们心里都觉得挺高兴的。”

赵师傅和高师傅都很清楚，跟着何雨柱，以后何雨柱能传授他们厨艺，以后考炊事员等级就容易多了，可以跟何雨柱多请教。

就差跟何雨柱执弟子礼了。

何雨柱说道：

“不管怎么说，还是我让大家加班了，添麻烦了，我在这给你们赔个不是，确实是我考虑不周到，咱们这开会就说三个事情，第一个就是我们的卫生。”

“我们这是后厨，东西都是要吃进肚子里，卫生一定要做好，卫生实施轮班制，每天三个人留下来打扫卫生，卫生分块负责，谁那天负责那块出了问题就找谁，你们也不那么辛苦。”

“抖勺也是第二个问题，工人们很多都是在做力气活，就指望吃饱点，要是吃不饱他们干活也会没力气，我们食堂也会和工人有矛盾，这不好。”

“这样的情况，要尽量避免了，这种不必要的矛盾，我是不想要看见。”

何雨柱上辈子就因为抖勺得罪了不少人，他看不顺眼的人，比如许大茂就总是被他抖勺。

他也是个混账东西，领导没有招待餐小灶，就从食堂的这里抖勺剩下剩饭剩菜给贾家那帮白眼狼带回去。

食堂的饭菜还是很舍得放油水和盐，起码比自己家的吃着更有味道，寻常人家那吃的都是猪油，都不怎么舍得放。

“我今天上午的时候也跟你们说过的，咱们食堂里，都可以跟我学手艺，怎么把大锅菜做的好吃，只要愿意学，我都会愿意教你们。”

“我虽然年轻了些，我的本事你们也都是知道，我现在已经是三级炊事员了，你们要是跟着我好好学，考个八级炊事员还是可以。”

何雨柱说完了以后，众人都很是佩服的看着他，这么年轻就是三级炊事员了。

现在最高级的一级和二级炊事员除了手艺，还是要一定的资历和工龄，现在不看工龄的也就是三级了。

本来他们刚开始以为何雨柱说说而已，让他们听听高兴而已，现在看何雨柱再次提起这个事，看来何雨柱不是为了说说，是真的愿意教他们。

“谢谢何主任，以后有什么事情您尽管吩咐。”

“何主任，您看能不能让我们拜您为师？”

这些个杂工学徒都激动不已，也顾不得何雨柱年纪比他们还小，学无止境达者为先，何雨柱的手艺他们都知道，就算是能学到何雨柱的一星半点，说不定也能混上个九级了。

要是他们还肯努力好好学，就像何雨柱说的，八级炊事员也没问题。

何雨柱想了想说道：

“拜师这些就不说了，我还要考察考察，看看以后有没有合适的人能收做徒弟，我现在自己还太年轻，也不适合收徒，就算我收了，也不知道该怎么让你们练。”

“咱们食堂里就这么些东西，可不能都是给大伙儿练手，你们也别担心我会藏着掖着，你们能把大锅菜做好了，我身上担子也没那么重了。”

“咱们这每天二十口大锅菜，我怎么做的了这么多，还是要大家齐心协力。”

不管是大锅菜还是小灶，何雨柱都不至于藏私。

只是要想跟他学小灶，就必须要经过他的考察，

万一要是再碰上白眼狼可不行。

虽说自己能对付，何雨柱恐怕以后就很难相信别人了。

大锅菜还是可以该教的都教会他们，以后大锅菜就不用自己操心了。

要是以后轧钢厂扩产扩建，那么大锅菜自己肯定是做不过来了，可为了保证伙食的质量，于公于私，这大锅菜手艺交给他们也没有什么。

只要能学到手艺，其他的事情，他们都愿意配合何雨柱，听何雨柱安排，哪怕是辛苦些也没有什么，反正卫生也是每天都要做，

在后厨想要升工资，除了从学徒到正式工那步，还有就是考炊事员等级，考过了工资就能提高。

这样家里的人的日子也能好过多了。

双职工家庭现在还没有多少，都是每个家里就一个铁饭碗岗位，现在不是城市户口的都不能安排工作。

比如说，想要通过结婚登记把户口转到城里的，那也是农转非，也是不给分工作这些。

像是贾东旭那样户口上落着棒梗的，棒梗以后就能分配工作，其他的那些都没戏了，不过等到了棒梗长大了，棒梗肯定也分配不到什么好工作。

上辈子，棒梗不就去扫大街了吗，还是秦淮茹去求着街道，人家才把这个活给他。

后来去给大领导那边单位当司机，走的还是何雨柱的关系。

这辈子，棒梗只能去扫大街了，说不定，连扫大街的活儿都落不到。

何雨柱现在的心思更多在农科种植上面，要是能够在北方也提前弄出蔬菜大棚就好了，以后也能成为发家致富的一步。

还有，现在的有些古玩儿都是白菜价，自己也可以学习学习，到时候收一些回来，放着在空间，到时候等大风暴过去了，那可值老鼻子钱了。

也尽量能让华夏的宝贝少流出去到外头，都留着在自家里面，以后该需要上交的就交上去，也算是自己为人民也出点力。

属于可以在私人手上流通的，何雨柱就打算弄个自己的博物馆了，虽然何雨柱不懂古玩字画这些，但是也有那个附庸风雅的心。

很多好东西到了过几年就只能听个响了，还不如让他何雨柱收着，以后还能给后人看看。

何雨柱下班的时候，又去轧钢厂后门看了看挨着食堂的这块地了，脑海里浮现出上辈子扩建后的轧钢厂的样子。

这地方就这么空着长草确实是挺浪费，他回头多出来走动走动，再给领导打报告上去。