第103章 宗师级的满级厨艺(1/1)

首发：~第103章 宗师级的满级厨艺

“他在丰泽园的时候就带饭盒，我就不信了，在轧钢厂他还能这么不带，就算是没有饭盒，我也还就不信了，何雨柱不会犯其他错。”

“我们抓他何雨柱的小辫子，也不是为了要做什么，是为了不被他欺负了。”

易中海又为他们找了个站着在道德高地的借口。

这样好像就能显得他们不那么卑劣。

贾东旭就在旁边这么听着，学着，这一桌子菜大半都进了贾东旭肚子里了。

也不说给秦淮如也带点回去。

…………

次日。

何雨柱早上想着给自己家做早饭的时候，他感觉自己的身体有了些变化。

查看了一下系统，何雨柱才发现自己的厨艺已经在日积月累达到了宗师级别了，满级了。

这次系统没有给他什么流传的菜谱和做菜的方法，却是让何雨柱做菜的时候感觉完全不同了。

以前做菜就单纯只是做菜，把调味料和食物的本质融合在一起烹饪到最佳的状态，甚至都能感知到食物了，切菜的时候能够感知怎么样把食物最大的程度保留下鲜味。

煮粥的甚至都能感觉到每一粒米煮着在沸水之中的跳跃。

这说出来别人也不会信，如果不是能这么真切的感知到，何雨柱也是不敢相信。

总的来说，就是做菜的时候能够和食物本身达到心神合一的一种状态。

也是其他的厨师都不会有的感觉，何雨柱这样的特殊能力是系统金手指赋予才有的。

就好像何雨柱的拳术到达了大师级以后，都已经可以用意念控制自己的力度和体内的气血了，这也是武侠里面俗称的内功。

武侠的内功只是小说里面的一个传说而已，他还跟刘师傅打探过，就是以前在皇帝身边最厉害的御前侍卫都不能做到有内功这个。

何雨柱现在钓鱼都是一个月或者两个月才去一次，他现在不怎么敢去了，每次去没多久就嗖嗖嗖的上鱼，这多没有意思，带了好几个桶了，回家还是那么快。

除非何雨柱意念不想要获得鱼的时候，那就会钓不上，他现在可以用意念控制自己超过大师级的技能。

何雨柱到达了宗师级的满级厨艺了，特别想知道自己做大锅菜会是什么水平，做小灶那又得有多好吃了。

吃过了早饭了，何雨柱送了何雨水去了学校，就往着轧钢厂去上班了。

轧钢厂只供应午饭和晚饭，但是除了要加班的时候，没有几个人选择在轧钢厂这吃晚饭，晚饭也还略贵个四五分钱，所以很多人就算是要加班，也是中午多打了饭菜。

何雨柱到了以后，把准备要去忙活的众人给召集起来了，“为了今天和以后咱们食堂的伙食供应工作，我把大锅菜的做法和配料，分量，火候，都写着在这了。”

“按照我的这个办法就算是不能够做的和我完全一样的味道，但也肯定会好吃，你们如果还是想学我那个办法，我们还是要好好学习才是。”

何雨柱把一份大锅菜的做法贴着在后厨的灶台旁边这里，已经把每样菜怎么烹饪能做得更好吃，多少斤菜调味料比配怎么样，和火候，烹饪时间都写了出来。

即使是不会做饭的人，也能做出来一份还不错的大锅饭了，去外面弄个食堂也是绰绰有余了，当然现在的只有公私合营，或者国营食堂。

“你们暂且就按照上面的这个办法来做大锅菜吧，其他的，咱们慢慢学习。”何雨柱说了这么两句话就解散了。

中午可是要开饭，耽误了什么都不能耽误了工人们吃午饭，这可关系到厂子里的生产。

后厨里面也都按照各自的分工忙活了起来，该指点的何雨柱也会指点指点，比如告诉学徒们怎么样下刀切菜能更轻松切得更好些。

那边的赵师傅和高师傅也按照何雨柱给的配方在这炒着大锅菜。

每样菜的配方都写着在那里了，食堂里来来去去就是白菜，土豆，豆腐，萝卜这几样东西，想找点别的吃的出来都难。

这年代物资匮乏，还是工人才能吃上这些。

搁农村，多数还是吃着那些粗粮，白薯，或者是红面，玉米面做成糊糊，还不一定能吃饱。

在何雨柱的协助下，两位师傅也把大锅菜给炒了出来了，何雨柱试了下味道，虽然比不上他昨天做的那么好吃，但是比昨天两位师傅自己做的也是好吃多了。

两位师傅自己试过了以后也是如此评价。

“我真没想到我也能把大锅菜炒的这么香，这居然是我炒出来，以后我就更不怕工人们骂我做饭难吃了。”赵师傅夹了一筷子吃着，说道。

“真香，多亏了何主任的指点了。”高师傅发自内心道。

这何主任有本事，他是真的教。

“已经做得很不错了，今天是第一天做，等以后你们会做的更好的，咱们轧钢厂也就这几道菜，你们多练练，口味会更好的。”何雨柱还是鼓励了一下他们。

他们是第一天做，按照他写的能做的这样，已经不错了。

“你们看好了，我给你们再演示一遍，我来做这最后这锅。”何雨柱说道，说着，已经系上了围裙了，洗手。

起火烧油看着冒起来的油，何雨柱就知道这锅烧得怎么样了，然后再倒入菜，再倒入调味料来翻炒。

这锅都被何雨柱扬起来了，愣是没有一根菜掉出去，一切都尽在掌握之中。

在香味最浓郁的时候出锅了，放到了盛菜的锅里。

这香味直接盖住在了整个后厨这，有个年轻的后厨杂工小心翼翼道：“何主任，您这菜，能不能让我试试味道？”

“来，试吧。”何雨柱大方。

后厨的众人谁都忍不住拿一筷子来吃着。

虽然都有准备何雨柱做出来的饭菜好吃，吃到了嘴里的时候，众人还是露出惊艳的神情。

这一个个都在回味着刚才吃下去的饭菜。

“何主任，您做的饭菜也太好吃了，我都舍不得咽下去了。”

“怪不得丰泽园那饭店是老字号，以前原来是有您这么厉害的师傅。”