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首发：~第 62 章【VIP】
牛多连忙喊冤：“贵人明鉴，小的一家本本分分，从不敢少交一丁点的租子。”
管事也在一旁帮着作证。
万商笑了笑：“这不就得了。你们从来没有少交一点租子，说明你们从来没有违反契约。既然从来没有违反契约，说明你们从来都没有做错事。你去帮亲戚家干活开荒，那根本是你自己的私事，和我们之间的契约没有任何关系。我又怎么会怪你？”
在历史学的概念上，人们认为佃户和主家之间的关系就是一种被剥削者和剥削者的关系。但在经济学概念上，人们认为这只是普通的经济合约，不存在压迫关系。
万商觉得这个得综合来看。
如果一个好的主家，定下的租金非常合理且不随便涨租，不以任何理由放纵剥削，还会给佃户提供铁质的农具、耕牛来帮助他们增加效率，同时更不存在对佃户的非打即骂，整得就像是现代社会的公司雇佣员工一样，那么这就是简单的经济合约。
但如果是一个坏的主家，视佃户为自己的私产，那佃户就是被剥削和压迫的。虽然现在的法律规定说打死佃户，主家要受杖刑，但很多时候这条法律都形同虚设。据说在很多庄子里，佃户的待遇只比农奴稍微好一点，但同样是被视为草芥的存在。
考虑到现实环境，世家千百年来圈了大量丰沃的土地，紧接着新朝成立后，武勋、皇族名下也拥有很多土地。安信侯府名下的土地不就是这么来的吗，总不是先侯爷自己生的。上位者名下的土地越多，佃户就越多。一个世家可能拥有几万佃户。在这样的情况下，万商要是天亮时站出来说一句“把土地还给佃户”，天黑前她就得死。
万商无法去解放安信侯府名下的佃户。
她能做的就是尽量控制，使得安信侯府和佃户的关系是普通的经济合约关系。
听得万商如此说，牛多又一次傻在了那里。
主家的和善已经超出了他的想象，超出了他的认知。
他觉得自己的脑子糊里糊涂的。
万商又放慢语速说：“至于你那两家亲戚，他们在前朝末年遭遇了贪官污吏的迫害，只能躲到深山老林里面去避灾，这些年都不敢出山，唯恐外头还乱着。只近日，他们中间有人受伤，为了活命不得不冒险出来，然后发现山外头已经改换了天地。如今的皇上是一位好皇上，他们终于不怕了，就打算去衙门里登记户口，是这样吗？”
不是这样的……牛多正要摇头。
管事多机灵啊，立马伸出一只手，把牛多死死按住了。
他道：“回禀太夫人，事情确实是这样的。早些年，那两家人来投奔牛多时，我也远远见过他们，后来以为他们走了。原来他们都躲在深山啊！真是难为他们了。”
万商满意地点点头，对管事说：“你也很好。”
这世上有一类人，手里只要掌握一点小权利，他心里的恶就释放出来了。各家的庄头管事中多的是狐假虎威的，拿着鸡毛当令箭，恨不得把佃户往死里压迫。要是清渠庄的这位管事也是这种人，那么牛多的两家亲戚在当年的乱世中绝对活不下来。
所以万商觉得这位管事很好。她已经决议要好好奖赏这个管事了。
管事恨铁不成钢地在牛多的后脑勺上拍了一下。
牛多的脑子终于好像有一点点活了。太夫人帮着把亲戚家的罪责全部摘去了？
他眨了眨眼睛。
又眨了眨眼睛。
眼神好像在一瞬间清明了起来。
任何言语都不能表达他的感激。他忽然跪下，非常用力地给万商磕头。
万商连忙叫他起来，但牛多好似都已经听不见外界的声音了，只拼命磕头。周边又围过来好几个人，连带着管事一起，几个人使劲地拉着，才拦住牛多继续磕头。
回归到粮食增长的问题上，牛多说起了自己的发现。
就是他家亲戚在山里开垦出来的那块地，因为那是在山里，不管他们怎么精心伺候，也拦不住鸟雀拉屎、拦不住山风呼啸。那块地方本来天然生长了很多野豆子，时常有野豆子的种子掉到他们开垦出来的土里，本来以为它们会分走地里的养分，让粮食长得不好，但野豆子怎么都除不干净，他们只得安慰自己说野豆子长了也能吃。
无非就是难吃一点，但只要能吃，它们爱长就随它们长吧！
这么连着种了几年后，按牛多的估算，每次都觉得那块地的肥力要耗尽了，再种下去估计也收不上来多少粮食，但是粮食收成时又觉得还好，好像还能继续凑合。
“小的自小种地，天天都和地打交道，山里那块地的肥力竟是比想象中足，但小的挖了一点土看过，和山脚下的土没什么区别……思来想去只能是和野豆子有关。”
山上的种地条件远不如山脚下。土层不如山脚下厚。肥也不如山脚下沤得好。按照牛多的推算，山上那块地种了一两年后就该大大地减产，但实际减产没那么多。
牛多心里起了猜测，但也不敢冒险把野豆子往山脚下的良田里撒。
他内心非常羞愧，觉得自己这个发现还称不上是能让粮食增产的重大发现。要不是亲戚生命垂危，牛多怕是会把这个发现捂得死死的，轻易不敢说出口贻笑大方。
万商却听得眼睛亮起来了。
她看过科普。
农耕文明刚刚出现时，那时的种地技术非常低级。当时的人不会追肥，开垦出一块地后，先种上两年，当肥力不够、粮食减产后，他们就抛弃那块地，换个地方重新开垦一块地。但随着人口越来越多，人均耕地越来越少，这方法很快就行不通了。
然后，人们发明了用肥料保养土地的方法。这个肥料一般都是指人牲粪便。但其实还存在一种绿肥！比如说在种植一种主要作物时，间种或者套种豆科植物，就能增加该主要作物的氮素营养，促进它生长，而且还能一定程度上减少杂草和病虫害！不过，对于绿肥的了解，万商只知道这些，再多就没有了。
绿肥要配合间种套种技术。据说这种技术在魏晋时期已经萌芽，在南宋时期出现了相应种植体系，然后在明清时期发展到巅峰。万商不知道游戏成真后，时人的种植技术偏向于真实历史的哪个阶段，但可以肯定的是绝对不到明清时期的那种高度。
有人说，清朝人口大爆发是因为红薯。万商还在网上看过一个故事，说的是一位民间英雄如何小心翼翼地把红薯带回来。他最后用的办法是把麻绳拆掉，把红薯藤藏在麻绳里重新编织，这样仔仔细细地藏好了。但万商也看过另一个说法，说之所以明清人口大爆发，是因为几千年的深耕细作积累出的无数经验，量变终于引发质变了。
现代人在网上看到这种讯息，都是看了就过。
万商事后也没去探究过，清朝人口大爆发的原因究竟是什么。但或许红薯有功，深耕细作同样有功？现在红薯没有着落，那就朝着深耕细作的方向使劲地钻研吧！
是，游戏成真之后，她自己确实是衣食无忧、富贵逼人。
但这一刻，万商想起了游戏开局背景里的饿殍遍地，想起五溪铺庄子上瘦瘦小小的孩童，想起了和丫鬟们聊天时听说的一些民间惨事……她的眼眶一下子就热了。
万商走到牛多面前：“好！既然你有这个发现，又有这个想法，那我就从五溪铺的庄子上划一片田给你充当试验田……你去实验你的发现、你的想法，看它们究竟对不对！之前我说过的话也统统算数，从现在开始，你家租用的田地全部划到你家人名下，它们以后就是你们自己的田。并且你在五溪铺上职的日子，月月都有工钱拿！”
“可、可是，还不知道野豆子是不是真、真的能蓄肥。”牛多又诚惶诚恐了。
万商说：“对啊，就因为不知道是不是真能蓄肥，所以你现在只有工钱可以拿；若一旦证明套种豆子能蓄肥，我甚至要上书给皇上，少说也要封你一个农事小吏！”
牛多：“！！！”
从现在开始，他牛多就是太夫人的牛！他这辈子……不，他下辈子、下下辈子都是太夫人的牛，他要为太夫人种一辈子地。他一定一定要找到让粮食增产的办法。
牛多热泪盈眶。
作者有话要说
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