非正常美食文

第55章 绉纱馄饨(2/2)

天才一秒记住【印尼小说网】地址:https://m.ynxdj.com

首发:~第55章 绉纱馄饨

他来的路上想过很多。

想过他爹是不是又骗他来相亲了,想过他爹是不是被人骗了,唯独没想过他爹可能是想骗别人。

刚进食堂看到秦淮的时候,他还在思考秦淮是不是骗子,现在他只想跟秦淮说一句不好意思。

“爸,你不是不收徒弟吗?”郑思源无情吐槽,“不是你说的收徒弟麻烦,天赋不好教不出来别人还会怀疑是不是师父没本事。只要手艺没有失传不至于,对不起师公就行。”

“这不一样!”郑达一脸郑重,“我有预感,你爸我能不能名垂青史,就看小秦能不能拜我为师了!”

郑思源突然更想和秦淮说对不起了。

不好意思,我爸不太正常。

第2天,晨跑的大爷们惊讶地发现,许图强好像没有满嘴跑火车说胡话,云中食堂确实新来了个点心师傅。

不过这个新来的点心师傅不是许图强口中一堆牌子混搭穿的中年人,而是一个看上去人很稳重,比秦淮大上几岁的小年轻。

“老婆,这是什么情况啊?”不光晨跑的大爷们有些摸不着头脑,秦从文也有点摸不着头脑。

秦从文没想到自己就昨天早点回去休息睡了个午觉,食堂就不一样了。

先是昨天来了个莫名其妙的郑师傅,在食堂干了一下午做了一堆点心,今天早上又来了个莫名其妙的小郑师傅,一来就开始做馄饨。

年纪轻轻,手艺超绝。

手工现擀的馄饨皮片片薄如宣纸,吹弹可破,对着太阳甚至能透光。

馄饨皮厉害也就算了,刀工还非常出色,切个葱花都能切出小当家的感觉。

包的技术更不用说,馅一放手指一勾,像变魔术似的,一个圆滚滚,看着像鱼吐出来的泡泡一样的小馄饨就诞生了。

现在做早餐已经这么卷了?

秦从文开始庆幸还好自己入行早,不然秦家早餐店根本开不了这么多年。

“不知道。”赵蓉正盯着郑思源手中的馄饨看,包包子的手逐渐跑偏,有点想把包子包成馄饨的模样,“淮淮不是说了嘛,郑师傅是过来帮忙的。”

“小郑师傅是郑师傅的儿子,也是过来帮忙的。”

秦从文想说帮不帮忙他看不懂,但是他觉得小郑师傅是来入职的。

“这怎么包的呀。”赵蓉伸长脖子看,“我怎么就包不了这么圆。”

和只能在远处伸长脖子看的赵蓉与秦从文不同,秦淮的厨艺台和郑思源是挨着的,他可以直接扭头看,还可以问。

“你这个馄饨皮很薄呀。”秦淮感叹道。

馄饨皮薄就意味着煮的时候容易破,不光包的时候考验技术,煮的时候同样也考验技术。

“绉纱馄饨就是要皮薄。”郑思源解释道。

昨天晚上郑达已经和郑思源详细介绍了秦淮的情况,郑思源在表示理解他爸为什么想要收徒弟的基础上还是有点想和秦淮说对不起,说话解释的时候不由自主的也会更耐心更详细。

“这种馄饨因为皮薄,煮出来之后小馄饨的表皮是皱巴巴的,谐音是绉,所以叫绉纱馄饨。”

“我小时候,我爸经常在家包这种馄饨给我和我姐吃。这些年市面上卖的绉纱馄饨的皮基本上都是机器做的,馄饨皮手擀的薄皮难做,很多会的老师傅也不愿意花功夫,所以现在很难吃到正宗的。”

“馅可以做纯肉的,也可以做鲜虾的,时节到了芥菜的也不错。这种小馄饨皮薄馅少,主要是吃一个鲜,汤底很重要。今天是时间不够,下午我让我爸吊高汤,明天的馄饨味道会更好。”

听郑思源这么说,秦淮有点想问郑思源:小郑师傅,入职吗?

我们食堂真的很需要你这样的人才。

吨吨吨吨吨提示您:看后求收藏(印尼小说网https://m.ynxdj.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

开局制作淞沪会战,全网玩家泪崩了
开局制作淞沪会战,全网玩家泪崩了
2099年,华夏网友早已忘记抗战血泪史。游戏制作人赵奇穿越而来,激活游戏开发者系统,于华夏国际游戏展上用虚拟现实技术重现淞沪战场,引爆全网。淞沪会战:30万将士血染黄浦江,玩家亲历‘东方绞肉机’,才知
三鹿天下
人在大唐当纨绔,开局接了帝皇榜!
人在大唐当纨绔,开局接了帝皇榜!
逛窑子惹到了程咬金的公子,强抢民女抢到了高阳公主。好不容易被禁足了半年,安分守己,没成想却暗地里憋了个超级必杀。被小人激怒,明显是个棒槌的陈迎新热血上头,一手掀开了李二亲笔写下的皇榜。这一下倒好,整个
梦幻诗人
侯府想吃绝户,女将铿锵打烂他狗头
侯府想吃绝户,女将铿锵打烂他狗头
她,大将军之女,江南第一富商之外孙女,一生富贵荣华。可一朝父母战死沙场,她却要被皇帝胡乱指给了日薄西山的国公府。“能许你平妻之位,已是极大的恩惠了,就不要妄想和我的菁儿争什么高低。”这指婚本就是委屈求
金水
求生:从破草屋开始抵御天灾
求生:从破草屋开始抵御天灾
【全民求生】【天灾】【建造避难所】【囤物资】【种田发育】全民穿越到求生之界,林一凡一觉醒来,便叫自己在四面漏风且脆弱不堪的破草屋里,而各种天灾即将到来。暴雨水灾、严寒雪灾、高温干旱、野兽袭击还有血月临
水漾胭脂
八岁小娃,开局渔村赶海把全家宠上天
八岁小娃,开局渔村赶海把全家宠上天
【年代感+拼搏岁月+伟大母爱+渔村赶海+发家致富+温馨家常+可爱青梅】上一世,生活的苦难接连不断,一座又一座大山,压断了宋海建家里的一根根脊骨:父亲早逝,母亲在风雨飘零的六零年代撑起这个家;一场台风的
婉芸