第138章 秦淮茹问心无愧(3/3)

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从全院大会回来之后。

江波回到家，在墙上凿了个钉子，把锦旗挂了起来。

酒红色的天鹅绒布料，上面绣着金黄色的大字，周围挂着黄色的流苏。

挂在墙上，让整个房间熠熠生辉。

这锦旗虽然用不了太多工本费。

但是，它所包含的意义是再多的钱都买不了的。

这是荣誉的象征。

是对他个人功绩和贡献的肯定。

挂好了锦旗之后，江波把熊掌从空间里拿了出来。

开始处理熊掌。

明天约好了，到叶筱云家正式拜访。

这熊掌绝对是能拿的出手的上等食材。

鉴于叶筱云不怎么会做菜，白薇眼睛不好，也没条件做饭。

这顿相亲饭，恐怕就得由他来主厨了。

处理熊掌，比较费功夫。

江波决定今晚就把它处理好。

起锅烧水，把熊掌整个放进去。

煮到七八成熟的时候，把它捞出来晾温。

接着，将熊皮连同上面的毛一同给扒掉。

其中。

最费事的就是指尖的毛发。

这些很难去掉。

需要细心地一点一点处理才能弄干净。

江波不急不躁，慢慢剔着熊毛。

以他的经验，菜式做起来越复杂，到时候提升的技能点就会越高。

熊掌处理好之后。

江波调了盆蜂蜜水，将熊掌泡在蜂蜜水里，一同放进了随身空间里。

这是江波在升级厨艺等级的时候，学到的小技巧。

因为熊喜欢吃蜂蜜，所以可以用蜂蜜来化坚。

不仅如此。

在烹煮的时候，提前涂上一层蜂蜜，也能让熊掌更容易煮软。

而且。

他还听说了一个有意思的说法。

据说，熊的前掌是分牡左牝右的。

也就是说，公熊要吃左掌，而母熊要吃右掌。

那只人熊是公熊，而黑熊是母熊，江波自然按照这个规律，把更好的那只自己留下了。

还剩下三只，江波找了个坛子，在下面铺了一层厚厚的石灰。

又铺了半缸炒米。

将熊掌埋在炒米里，最后用石灰封上口。

这样储存起来，等来年干透了，会比新鲜的熊掌更为美味。

做完了这些。

他又从空间中取出来一些花生。

将炒锅烧热，把花生倒进去，开始翻炒。

很快，花生的香味就溢了出来。

江波把炒好的花生倒了出来，搓掉红皮。

他把炒锅涮了涮，又在里面添了些清水，放了些花生油，又倒了不少白糖进去。

他准备做一些花生糖，连同许大茂带来的桃酥，打算明天去叶筱云家，当成小吃带过去。