四合院:穿成何雨柱,开局就搬家

第121章 小何,你最近摊上什么事儿了?(1/2)

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首发:~第121章 小何,你最近摊上什么事儿了?

“我必定不会亏待你们,会全心全意为你们好。”

“我们一起带赵家帮的兄弟们走上致富之路!”

听到这番话,赵龙和赵蟒深受感动,不住地点头表示感激:

“好!多谢大哥!”

在谈论了工作事宜之后,何雨柱还与赵龙、赵蟒讨论了一些家务琐事,关心了手下小弟们的生活状况。

不久后,何雨柱该上班的时间到了。

赵家帮的事已经按部就班地推进,交给赵龙负责他也完全放心。

简单寒暄几句后,何雨柱便告别赵龙和赵蟒,前往工作地点。

丰泽园。

后厨。

何雨柱到达后厨,开始忙碌起来。

作为大厨,洗菜切菜等基础工作已经交给学徒工和助手完成。

每日踏入后厨,何雨柱只需留意各种调料与食材是否齐备,倘若有短缺,便向负责采买的同事汇报所需物资的数量。

早晨的工作为何雨柱带来了一份难得的轻松,真正忙碌,则是临近中午十一时,那时客人们逐渐上门,身为掌勺的大厨,他需投入料理制作之中。

何雨柱通常不超过半小时就能完成所有食材和调料的核查。

检查完毕后,他会主动参与到学徒与年轻厨师的备菜工作中去。

其实这时他本可以在旁休息,但在当下时代,无法像21世纪般用手机来消遣时光。

闲暇之际只能 着与人交谈或凝思,这对于何雨柱来说无疑是一种难以忍受的空虚。

正如在考场里,迅速完成了试卷却还要枯坐等待。

为了避免这种无谓的等待,何雨柱往往会在任务完成后立即加入帮忙行列,既消磨时光,又能增进技艺,一举两得。

当前,何雨柱正在水槽旁,一面协助小齐清洗蔬菜,一面进行着日常的闲聊。

小齐已经正式转为学徒后的初级厨师,但目前他的技术还不足以担任何重要的职位。

除了和初级学徒一样的工作——准备原材料,他偶尔也会尝试着做出一些简易的菜肴。

迎宾楼尚未迎来首批客人,此刻小齐的任务便是做好备料,而何雨柱则乐意上前助其一臂之力。

“何哥,昨晚我夜班后进行了晋级考核,成功啦!我现在负责的菜肴又增加了三样。”

小齐满怀激动地讲述着,显然对于自己的成长非常满意。

昨晚何雨柱并未当值,并不清楚此事。

对于小齐而言,何雨柱是他前进的动力和学习的对象;同样,何雨柱也不时给予小齐鼓励和支持。

得知小齐昨晚通过考核的消息,小齐最想要分享给的人就是何雨柱。

可惜未能及时告知,整晚都在为这件事感到兴奋不已的小齐,今天一见到何雨柱便急不可耐地传达了他的喜悦。

见此情景,何雨柱对小齐也报以真情相待的态度。

听闻喜讯,何雨柱内心满溢着喜悦之情。

回望小齐时,语气中透出赞赏:“真的吗?小齐,你真是太出色了,成长得飞快。”

“如果没有记错,现在你应该是这一批加入的新面孔里最有潜力的一位吧?”

小齐听闻所敬重之人赞扬自己,心里乐开了花,裂开嘴笑着答道:“对啊,我如今已能主理我们迎宾楼的五大鲁菜了。”

“方掌柜说过,依我现在的长进速度,再四、五个月下来,应该能够把迎宾楼的所有鲁菜技艺尽收入怀。”

“他还说,若我能再稳扎稳打名个两三载,兴许就有机会晋升副厨!”

小齐的这番话让何雨柱一脸惊讶,他随即称赞道:

“不得了!小齐你真是个好手!不仅领悟力高超,而且勤奋得紧!”

“要知道副厨这位置不是谁都能坐的,很多人干了一辈子也未必能坐稳副厨之位。”

“要是能在两三年内坐上副厨的位置,你真算得上是一颗冉冉升起的厨界明星!”

何雨柱由衷地赞叹。

一家饭馆里的副厨可不只是简单的角色,而是能亲手制作店中的看家菜肴的人物。

何雨柱之所以能够迅速晋升为副厨,并且进一步成为大厨,那是因为系统给予了特别的支持。

但按照常理,想坐上副厨之位,没有十几年的功夫是不行的。

而眼前的小齐年龄不大,既无系统助力,仅凭自身的坚持与热爱,就能获得方永江的认可。

更难能可贵的是,方永江估计小齐只需大约两至三年的时间就能达到这一目标。

何雨柱心中清楚,小齐确有不可小视的潜质。

面对何雨柱的表扬,小齐挠了挠头,有些羞涩地说:“何哥,若不是有你的存在,我是不可能如此迅速成长的。”

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