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首发：~第81章 香肠国的老恩
还有那个腌的鲱鱼，夹在面包中间。
一口下去，确实挺惊艳的。
直到他穿越了，他都能想起当时他是怎么样绝望的吐了五分多钟。
周七虽然没什么文化，但是从小就干餐饮行业，他的理论和老恩正好相反。
对于华夏千千万万的普通家庭来说。
恩格尔系数越大，说明这家人的幸福指数越高。
谁家好人吃好吃的不开心啊？
生猪肉抹面包能跟红烧排骨相提并论吗？
天天吃面包夹香肠，香肠铺面包，面包夹面包……
也由此可见。
老恩能提出这个理论，真是一点都不奇怪。
同情。
深深地同情。
锅里的水开了，将周七的思绪从吐槽老恩，给拉回了现实。
焯水的生菜要想保持翠绿。
可以往开水中加点盐和油。
生菜焯水后仍旧清脆的秘诀，周七称之为「黄金三十秒」。
三十秒之后迅速捞出。
这样的生菜仍旧保持脆嫩。
不然的话软塌塌的，会失去青菜特有的口感。
生菜捞出来控水。
然后锅中放入油，热了之后加入蒜末爆香。
料汁中加入适量的生抽，蚝油，淀粉和一点油。
然后蒜末发出香气以后，就倒入调好的料汁，大火熬到浓稠之后。
淋在生菜上。
这道菜非常简单又快手，而且减肥的时候也可以吃。
果不其然。
李丽洁看到这个菜，脸上顿时笑开了花。
“知道你妈减肥？今天这个菜做的挺好，一看就好吃，而且吃不胖。”
“当然了，还有这个，凉拌茄子，也是减肥的。”
“哟，看着真不错，还有呢？”
“一人一碗豆浆。”
“还有呢？”
“两碗清汤面。”
“为什么是两碗？”
李丽洁看着他将两碗面放在了周爱国和自己的位置上。
周七抬起头，一脸无辜。
“你不是减肥吗？减肥少吃面，容易胖。”
“？？？”
“吃点生菜和茄子就行了，再一碗豆浆，对了，我还给你煎了一个鸡蛋。”
“我有一个问题，你这算虐待老人吗？”
周七摇头。
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