满级小孩哥,重生夜市美食之王

第120章 夸奖(1/2)

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首发:~第120章 夸奖

那软嫩无比的鸡肉刚一进入口中,瞬间便如同烟花般爆发出浓烈至极的香气。

那股香气霸道地很,让人根本无法抗拒。

首先感受到的是肉本身的鲜美和醇香。

接着便是蔬菜所特有的清新香气,它恰到好处地中和了肉香带来的油腻感,使得整体口感更为清爽宜人。

而啤酒那浓郁的麦芽香气不仅能够去腥,更多的是增香。

麦芽的味道与煮玉米的味道混合在一起,味道更是复杂多变,让人难以忘怀。

除此之外,似乎还有一种若隐若现的果香在味蕾间徘徊。

齐越闭上眼睛,仔细品味着这复杂而美妙的味道组合。

当他终于确定自己捕捉到的是苹果的香气时,不禁睁开眼睛,带着一丝探究的目光看向对面的周七。

”你用了苹果?“

只见周七的眉头微微一跳。

这人居然能够准确地尝出其中加入了苹果?

要知道,这道菜中的苹果味极其微妙,如果不是拥有顶尖敏锐的舌头,以及对各种食材特性的深刻了解,根本就不可能如此清晰地分辨出来。

看来眼前这个人能够成为赫赫有名的品菜大师并非偶然。

想到这里,周七对齐越不由得又多了几分敬佩之情。

不。

更准确的说来,应该是是惺惺相惜。

齐越只说了这五个字。

然后就放下了筷子,将位置让给旁边的两个评委。

两人看了一眼齐越,看对方没有任何反应,心中有些拿不准。

但是。

等他俩尝过这份美食之后。

顾虑瞬间打消了。

”好吃!这味道真的很不错!我第一次吃到这么好吃的鸡翅煲。“

”真的不错,这味道我很喜欢,而且浓郁但是不油腻,最重要的是调料放的恰到好处,真的有两把刷子。“

等这两人说完之后。

齐越才开始点评起来。

”鸡肉不太好炖,炖的过火了鸡肉很容易碎掉,那样就会失去肉类特有的口感,会变得渣渣的,不好吃。“

”你很聪明的加了苹果,虽然只有一点,但是也足够了。“

”这东西,多了口感会变,少了又没有用。“

”还有这鸡皮也是煎过再炖的,所以肉上没有多余的油脂,这也是吃起来不油腻的关键。“

大师不愧是大师。

齐越侃侃而谈,每一句话在做出判断的同时,也会进行一些解释。

这样不管是专业的还是非专业的,都能够听明白这道菜的美妙之处。

周七也听得很认真。

齐越点评完之后。

接着说道。

”但是我认为这道菜没有做到最好,首先,玉米放的有点多,汤里里的玉米味有点重,我个人不是很喜欢。“

”其次,我觉得这道菜不放虾可能会更好。“

”鲜虾的味道有点破坏这种浓厚的口感,会让汤汁带上一点海鲜的腥味儿。“

周七听得很认真。

齐越说完之后,他也对这个人的口味有了一定的了解。

”谢谢齐大师,我会好好努力的。“

”说真的,我一开始并没有看好你。“

这话犹如一道惊雷炸响,毫无征兆且直截了当地脱口而出,实在是太过突然了。

周遭的几人顿时满脸的惊愕之色,用难以置信地目光望着他。

然而。

身处风暴中心的齐越却仿若未觉,身形岿然不动。

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