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首发:~第164章 没反应
蒋毅在口中细细的咀嚼了几下锅包肉。
被呛了一下过后。
紧接着嘴里就是一股子热气涌了上来。
锅包肉的面糊挂的十分均匀。
一口咬下去“咔嚓”一声。
接着,就能感受到肉质的鲜嫩多汁,与酥脆的外皮形成了鲜明的对比。
这种口感的层次感让人陶醉其中,无法自拔。
随着咀嚼的进行,蒋毅逐渐品尝到锅包肉的酸甜味道。
这种味道并不是过于浓烈,而是恰到好处地平衡了酸甜的比例,让人感到清爽可口。
酱汁裹着炸肉。
将最外层的皮浸的略微有些湿润。
吃起来口感上多了一点点不一样的口感。
同时,还能感受到炸物的香气,这些香气与酸甜的味道相互融合,进一步提升了这道菜的口感。
蒋毅面无表情的吃了下去。
只是他的口腔和舌头,远远没有他表面上这么淡定。
他不自觉的在口中回味着味道的酸甜,还有口感的美妙。
炸物最忌讳的就是做的油腻。
要想达到外酥里嫩,除了要熟练的把握油温,更重要的是炸制的时间。
周七这一点就做的非常好。
而且酸甜口调制的可以说是非常完美。
粘稠但是不腻,而且量恰到好处。
如果太多,会太厚,或者流的到处都是。
如果少了的话,肉片挂不满的话,味道就会大打折扣。
周七这道菜的水平,实在是出乎他的意料。
蒋毅神情复杂的看了一眼周七。
接着咳嗽一声点了点头。
周围四个评委也纷纷放下了筷子。
思考片刻之后,各自在打分板上写下了一个数字。
然后就走了。
等待下一个铃声响起。
周七满脸无辜。
???
这就完了?
连一句评语都不说,就这么完了?
懵逼的不光是周七。
弹幕也都懵了。
「我以为又要到了不会装会,云里雾里,云山雾罩的时间呢。」
「这就完了?连一句评语都没有?」
「那到底是好吃还是不好吃?怎么一句话都没有,打分就完了?」
「我看肯定不好吃,你看那个领头的评委,那个男的,那个表情,简直都要吃人了!」
「啊?我还以为小孩哥有两把刷子呢。」
「肯定不好吃,要是好吃,不至于五个人一个笑脸都没有吧?」
「天!小孩哥!我的小孩哥!我刚刚粉上你五分钟,你就这么水灵灵的塌房了?」
「好话谁不会说啊,小孩儿就光想着说好话了,就骗骗你们这些女的吧。」
「看起来还挺像是那么回事儿的,这么快就露馅了?」
不光弹幕闹不明白。
周七也有点不明白。
他对自己的手艺一向是很有信心。
这道菜不知道做了多少遍,早就得心应手了。
周七自己夹了一块放进了嘴里。
果然不出意外的被呛了一下。
但是随着锅包肉的入口,周七满意的点了点头。
“好吃,我果然很牛。”
正当周七开心吃着的时候。
第二个铃。
也在这时候响了起来。
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