第35章 过敏性鼻炎是怎么引起该怎么调养(2/3)

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一、吸入性过敏原

1 花粉：

- 不同季节有不同的花粉类型，如春季的树木花粉（如杨树、柳树、榆树等）、夏季的草类花粉（如狗尾草、狼尾草等）和秋季的杂草花粉。

- 风媒花粉颗粒小、质量轻，容易被风吹散在空气中，被人体吸入后引发过敏反应。

2 尘螨：

- 尘螨是最常见的过敏原之一，主要存在于床上用品（如枕头、床垫、被子）、地毯、沙发、窗帘等家居环境中。

- 尘螨的排泄物、尸体碎片等含有过敏原蛋白，可引起人体过敏反应。

3 动物皮毛：

- 宠物的毛发、皮屑是常见的过敏原，如猫、狗、兔子、仓鼠等。

- 即使不直接接触宠物，空气中的宠物皮毛也可能被人体吸入，引发过敏。

4 霉菌：

- 在潮湿的环境中容易滋生霉菌，如地下室、浴室、厨房等。

- 霉菌的孢子可以飘散在空气中，被人体吸入后引起过敏反应。

二、食物过敏原

1 海鲜：如虾、蟹、贝类等，富含蛋白质，容易引起过敏反应。

2 牛奶：是婴幼儿常见的过敏原之一，主要是其中的蛋白质引起过敏。

3 鸡蛋：蛋清中的蛋白质可能引发过敏。

4 坚果：如花生、杏仁、腰果等，含有多种过敏原蛋白。

5 水果：如芒果、菠萝、猕猴桃等，某些水果中的蛋白质或其他成分可能引起过敏反应，一般表现为口腔瘙痒、皮疹等，也可能伴随过敏性鼻炎症状。

三、其他过敏原

1 化妆品、香水：某些化妆品中的成分如香料、防腐剂等可能引起过敏，香水的气味也可能刺激鼻腔黏膜，引发过敏性鼻炎。

2 化学物质：如油漆、清洁剂、消毒剂等中的化学物质，可刺激呼吸道黏膜，引起过敏反应。

3 冷空气：对于一些敏感的人来说，冷空气可能刺激鼻腔黏膜，导致过敏性鼻炎发作。特别是在季节交替或从温暖的室内突然进入寒冷的室外时，容易引发症状。

以下是一些适合过敏性鼻炎患者的食谱：

一、胡萝卜炒西蓝花

材料：胡萝卜半根、西蓝花适量、蒜末、盐、生抽、食用油。

做法：

1 胡萝卜洗净，去皮切片；西兰花切成小朵，洗净。

2 锅中烧开水，放入西兰花焯水至断生，捞出沥干水分。

3 锅中放适量油，烧热后放入蒜末爆香。

4 加入胡萝卜片翻炒至变软。

5 放入西兰花继续翻炒，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

功效：胡萝卜富含胡萝卜素，可增强免疫力；西兰花含有丰富的维生素和抗氧化物质，有助于减轻过敏症状。

二、山药红枣粥

材料：山药一段、红枣适量、大米适量。

做法：

1 山药去皮洗净，切成小块；红枣洗净去核。

2 大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

3 放入山药块和红枣，转小火煮至粥稠，期间要不时搅拌，防止粘锅。

功效：山药具有健脾益胃的作用，红枣可补气养血，这款粥易于消化，适合过敏性鼻炎患者食用。

三、菠菜鸡蛋汤

材料：菠菜适量、鸡蛋一个、盐、香油、葱花。

做法：

1 菠菜洗净，切段。

2 锅中烧开水，放入菠菜焯水后捞出。

3 锅中重新加入适量清水，烧开后打入鸡蛋，搅拌成蛋花。

4 放入菠菜，加入适量盐调味，出锅前淋入香油，撒上葱花即可。

功效：菠菜富含维生素和矿物质，鸡蛋富含蛋白质，此汤营养丰富，有助于提高身体抵抗力。

四、苹果燕麦粥

材料：苹果一个、燕麦适量、牛奶适量。

做法：