第177章 药膳(1/1)

首发：~第177章 药膳

我要到车间去调锅老汤。为此，我们刚才去镇上的时候，我也特意到调料店买了他们那里最好的调料酱料。

我到了养殖场，把小川和大妞都叫到了小食堂。我决定现在就要把我的手艺传给她们俩。我用秤严格控制每份调料的分量，之后我又教他们怎么样炒料、怎么样熬酱。之前开会的时候我早已经通知了大妞，让他们准备好了牛骨牛蹄筋。我们现在是一家人，对他们也没啥可保密的了。我把做酱牛肉关键的技术点、注意事项全部告诉了他们。在我的指点下，小川操作，大妞拿个小本子记录。我们就开始熬这锅提筋牛骨汤。我就会用这锅汤。明天这个时候做酱牛肉。

在熬这烫的期间我还告诉他们，“以后要是有军队的订单，要严格按照今天我教他们的这样去做。并且军队的订单要严格要求保密，并且为了防止意外，只能是我们这些股东来做，外人不得插手。也不得让外人随便进入车间。防止发生不卫生的事件。到时候也只能由赵专亲自送货。部队的事情那就是任务，绝对不能马虎出一点差错。否则后果很可能严重到……”

这样我就不能直接说了，只是用手指模仿了个枪的形状，做了个朝头扣扳机的动作，他们俩就明白了。

煲汤要大火煮沸，然后文火慢熬。每两个小时要添一次水，要连续熬煮 24 小时。熬上了高汤，我就让小川先回去休息，让他夜里 10 点再过来，接替大妞来看着这锅汤。我早上 6 点再来。其他的工作等我明天再来安排。

就这样，小川盯着熬烫，我就开着车出了酱牛肉厂。我开着车去县里的中药店，买了人参、枸杞、山楂、大枣、魔罗，淫羊藿，虫草、肉苁蓉等中药。

因为我手里还有一张炖煮牛羊肉的药膳方子，能够扶正祛邪、补血补气，滋阴壮阳，能治人萎靡不抬头。尤其是对 50 岁以上的人而言，吃完了就会来精神头。做完体操之后，还不觉得累。呵呵，懂的都懂。

我想到军区大院里尽是年龄大的将军，就想到了给他们做一份特别的酱牛肉给他们食用。不过我也没用过这张药方，所以今天我决定要试一试，做个实验。

找谁去试呢？有了……我脑筋一转就想起个人了，就是他们了。

我又从镇上买了一块上好的牛肉，就喜滋滋地回去了。

我回到酱牛肉厂开始泡洗这些药材，把这些药泡软了，开始用刀分割。药膳里边儿其实不能放太多的药，至少绝对不能超过调味料的量，否则就会形成一股药味，会让人食欲大降。中药大多数都是苦的，所以要多放冰糖、白糖，遮盖住苦味。

我只是为了实验这个药膳，所以用了普通炖牛肉的方法。到临近晚饭的时候这锅牛肉我就已经做成了。我尝了一块，药味很淡，不仔细尝，基本上吃不出来有药味。这样就行了。

我把这锅肉放在车上，开着车就回到了木屋四合院。

我爹妈已经开始做饭了，他们见我端了一锅炖牛肉回来，就每个人先尝了一块。都说味道不错。我心想，既然他们吃不出来，就问题不大。

我和我妈做饭，李娜也来帮忙。我爹则陪着房晓宇在院子里喝茶聊天。

饭菜做好了，我殷勤地给房晓宇和李娜夹着炖牛肉。他们两口子也确实觉得我炖的牛肉比较可口好吃，所以也确实没少吃。父母也吃了几块，我也没拦着。因为我确定这个药膳对人没有坏处，尤其是对老年人会更有好处。所以我也很放心。我只是担心这个酱牛肉在我身上会形成火上添油的事情，所以我基本不动那炖牛肉。

我打定主意要听听房晓宇的“床根儿”，所以晚上我找了个理由也留在了木头四合院里边儿睡觉了。我睡的房间自然是紧挨着房晓宇他们的房间。

也许是李娜下午补了一个觉的原因，所以他们两口子回房以后，一直在开着灯说话。尽管木头的隔墙隔音很好，但是我练功早已练到耳聪目明的地步，我有心去听，也能听清他们说的内容。

房晓宇埋怨李娜不应该把他那海黄的手串当成礼物给送了出去，他好像很心疼地说：“哎呀，我的老宝贝儿哎，那叫海黄！海南黄花梨的木头。我刚入手没多久，个个带鬼眼呀。”

李娜则好像无辜地说：“我还想了半天送给年轻人什么礼物好一些。我看你们男人都爱盘个手串，所以就随便拿了个手串当礼物。我哪里知道什么海黄不海黄的，就看那个花哨，年轻人戴着不显老气。”

房晓宇则叫苦连天说：“哎哟，我的老宝贝儿哎。钱多少我都不在乎。只是弄这么一串儿满鬼眼儿的不容易呀。”

李娜则反驳着说：“你不跟我说紫檀最好吗？怎么又玩上海黄了？一个手串而已，又没多贵，看你这抱怨。”

就听房晓宇哀怨的说。“哎呀，我心疼啊，这是我的心尖尖。”

李娜则不屑的说，“破葫芦是你的心尖尖。破核桃是你的心尖尖，破瓷烂瓦是你的心尖尖。现在破手串又是你的心尖尖。我嫁你20年了，你都没说过一回我是你的心尖尖。你是不是想让老娘下岗了啊？就跟你的那堆心尖尖过去？你那破手串我明天给你要回来，然后老娘拍拍屁股就回家成不？”

房晓宇激动地摆摆手，说：“我一京都来的人，我能丢这人？别说就是个海黄的。就是黄金的送出去了，咱也不能往回要呀。再说秦初五她爸爸送咱们的那两对核桃价值绝对高过了我那手串，我还头一次看见文玩核桃上的楞筋居然有那么厚。我刚才进屋又仔细看了，那厚楞筋上居然都带着浅坑纹。这在咱们那边的市场上，我还从来没见过这样的呢。这回牛逼可大拉”

我听着明显感到李娜生气了说：“那不就得了，你心疼自己的玩意好，人家给你的玩意还不是更好。你这样叨叨，你跟人家怎么比。？”

房晓宇好像又嘟囔了句什么？

就听李娜生气的说”你再叨叨个没完明儿我就回去了。”