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首发：~第165章 学习酿酒
“徐慧珍你想什么呢！
我这回是真想学学酿酒！”
徐慧珍会错了意，脸颊羞红！
不过一会儿就调整过来了！
“从云，你怎么突然想起来要学酿酒了？”
许从云随口胡说道：
“听说南方家里有女儿的，家里都给闺女酿几坛女儿红，等着闺女出嫁的时候喝！
我这不是想着咱也学学嘛！
咱也给闺女酿几坛好酒，等闺女出嫁的时候当喜酒用！”
徐慧珍感动的望着许从云，眼神中满是柔情！
“南方的女儿红属于黄酒，是用糯米酿的！
咱们在北京，怕是不好找糯米吧？
而且女儿红度数都比较低，一般也就十七八度！
咱们北京人估计是喝不惯，北方人可都是喜欢喝高度酒的！”
喝不惯正好嘛，许从云也没想着真酿女儿红啊！
“嗨！
咱们喝什么酒，就酿什么酒呗！
学的是他们那个意思，不用照搬全抄！”
徐慧珍无可无不可，随意的点了点头！
“你乐意，就随你折腾吧！
那我先给你说说二锅头的酿造吧！
北京二锅头啊，属于高粱酒……”
随着徐慧珍的讲述，许从云有些挠头！
什么天锅啊、酒甑啊、窖缸啊之类的！
这些东西，市面儿上没地方找去啊！
“慧珍啊，这些东西去哪儿找去啊？”
不懂就问，家里这不是有懂的嘛！
徐慧珍给他解释！
“以前干酒坊的，都是找老师傅自己定制的！
不过现在嘛！
这不是正好碰上公私合营了嘛！
以前的老式工艺都不用了，牛栏山那块儿，这些旧家伙事多着呢！
我家就扔着好几套呢！
你要是用，我找人拉回来用俩月得了呗！”
许从云摇了摇头，拒绝了！
“不用，我自己去买一套得了！
咱家孩子多，以后少不了要用！”
徐慧珍甩给他一个白眼儿！
你糊弄这么多姑娘，可不是得孩子多嘛！
许从云得了徐慧珍指点，准备去牛栏山寻摸一套去！
当天晚上他也没走，加了会儿班，好好学了学酿酒知识！
转天儿周末！
许从云一大早起床，带上了石义，蹬了两辆三轮板车就奔着顺义牛栏山去了！
俩人都是身高腿长，力大如牛的主儿！
五十多公里路，两个多小时就赶到了！
一路上除了灰尘有些大，这条路还算是不错！
牛栏山位于潮白河西岸，过了顺义县城还有八九公里！
远远的就看着一座不大的小山丘，坐落潮白河河边儿！
许从云来到近前，察看着牛栏山镇上，散落的十数个高高矮矮的烟囱！
据徐慧珍所说，这镇上的一根儿烟囱，就代表着有一家酒坊！
不过现在都已经熄火灭烟了！
远处一片崭新的红砖厂房伫立，并排着一溜烟囱，正冒着滚滚黑烟！
那儿应该就是公私合营后，新成立的牛栏山酒厂了！
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