第69章 炖汤了(1/1)

首发：~第69章 炖汤了

谢松林招呼了程慧马上用厚布比着他手掌的样子剪了两块布，直接把两块布缝起来就做好了一双简易的手套，谢松柏见状立刻回家去喊了钱氏等人来帮着做手套。

谢松林戴上了手套，搬了个小板凳直接就坐在院子里开始处理山药。

他熟练地用小刀将山药的外皮削去，动作轻柔而精准，削好皮的山药露出洁白的肉质，散发着淡淡的清香，将处理好的山药放在一旁的篮子里，他接着又拿起另一根山药继续处理。

谢霖等人用醋水泡了手，洗干净以后已经没那么痒了，见谢松林正在处理他们摘回来的山药，好奇地围了一圈儿。

他们的眼睛紧紧盯着谢松林的动作，看着那一根根原本让他们手痒难耐的山药在父亲的手中逐渐变得干净整洁，谢霖忍不住问道：“爹，这山药真的能吃吗？”

谢松林微微一笑，回答道：“当然能吃，等会儿让你娘做给你们吃。”

谢珩也凑了过来，小脸上满是期待：“爹爹，山药会做成什么好吃的呀？”

“让你娘给你煮粥喝，再炖一个山药排骨汤，都好吃得很。”

几个小子听了，纷纷咽了咽口水，迫不及待地想尝尝山药做的美食。

不一会儿，谢松柏也带着钱氏和周氏匆匆来了，她们手中拿着一些厚布料和针线，脸上带着好奇与期待。

一进院子，见谢松林旁边围了一圈自家的孩子，钱氏便问道：“这手套真能防那毒根？”

谢松林点点头，说：“确实有效。大嫂，你们赶紧多做些手套，明天我们大家一起去山上采山药。”

钱氏和周氏对视一眼，眼中流露出一丝兴奋，她们看了看谢松林戴在手上的简易手套，立刻找了个地方坐下，开始忙碌地裁剪布料、穿针引线，厚布料在她们手中迅速变成了一个个手套。

谢晚星回了后院，直接进了空间，把阳台种着的薄荷薅了一大把，顺便在外面的黑土里撒了一些做种子。薄荷叶捣烂出汁，敷在手上，可以有效地治疗山药汁造成的过敏。

她捧着这一大把薄荷匆匆回到前院交给了程慧：“娘，把这些薄荷叶捣烂了给哥哥们敷一下手吧，治山药过敏那个有用。”

程慧接过了薄荷叶去厨房捣烂装在了一个碗里，清新的味道让院里闻到的人都是精神一震。

她将捣好的薄荷汁敷在了谢霖几人的手上。那清凉的感觉瞬间让几个小子舒服地轻哼出声。

谢松林也处理好了一批山药，直接泡在了一个装满清水的大盆里面。

“过两遍水，多洗洗，今天就做这个吃了。”程慧把洗好的山药带进了厨房准备做晚饭，秋月和秋叶都跟着进去打下手了。

程慧站在厨房中，有条不紊地开始准备用这些山药做今天的晚饭。

她将新鲜的排骨洗净，放入开水中焯水去腥，秋月赶紧递上漏勺，帮忙把排骨捞出来，

捞出排骨后，在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味，将排骨放入锅中翻炒至表面微黄。随后加入适量的水，放入八角、桂皮等调料，大火煮开后转小火炖煮。

排骨炖煮了一段时间后，程慧将秋月切好段的山药放入锅中，继续炖煮，随着时间的推移，锅中的汤汁渐渐变得浓稠，山药和排骨的香味融合在一起，弥漫在整个厨房。

程慧还打算给几个孩子都做一个可口的山药泥，她先将一部分山药洗净去皮，切成小块后放入锅中蒸煮，山药开始慢慢变得软烂，待山药熟透后再将其取出，放入一个大碗中，秋月用木杵用力地将山药捣成泥状，在捣的过程中，山药的香气愈发浓郁，那细腻的质地仿佛丝绸一般。

秋叶也凑过来，好奇地看着，时不时地帮忙搅拌一下，程慧又加入了少许盐和一点香油，搅拌均匀后，山药泥便做好了。

最后她把山药切片简单地清炒了一下就准备端出去喊众人来吃饭了。

今天的菜虽然少，但是分量比较大，沈老太和谢松柏等人都是留在了这里吃晚饭的，当程慧将一道道山药做成的美食端上桌时，众人的目光都被吸引了过去。

谢松柏有些惊讶：“好香啊，弟妹，这都是用山药做的？”

程慧笑着点头：“是啊，大哥，你快尝尝吧。”

秋月又用小碗给每个人都盛了一碗山药泥，她把碗放在了沈老太的面前：“老夫人，您尝尝，夫人做的这山药泥可香了，您牙口不好，吃这个最好不过了。”

沈老太看着面前那洁白细腻的山药泥，她轻轻拿起勺子，舀了一小口放入口中，那细腻的口感和淡淡的香甜瞬间在口中散开，让她不由夸赞道：“嗯，确实好吃。这山药还能这样做？真是个好东西。”

谢松杨也夹了一块清炒山药，那清爽的口感和淡淡的山药香一下子就把他征服了，他的眼睛微微一亮，忍不住又多夹了几块：“弟妹，这山药太好吃了。”

“这山药泥，软烂入味，老人孩子都可以吃呀。”

其他人也纷纷品尝着山药做成的美食，脸上都露出了满足的神情，孩子们吃得满嘴都是山药泥。

谢松柏：“这山上多的是这毒根，都没人敢吃。现在好了，这东西这么好吃，不怕熬不到明年夏收了。”

沈老太想了想也是道：“松林，这山药的吃法，我想告诉村里人，你看行吗？”

谢松林点头道：“当然可以了，娘，这是好事。若是有这个山药可以吃，也能让村里人度过这个艰难的时期。” 他深知在这个时候，团结互助是多么的重要。

“那你明天就去找一下村长吧，让他把这法子告诉村里其他人，大家手里的粮也都不多了，趁着过年前，把山上的山药都收一收吧。” 沈老太的话语中满是急切与忧虑，她深知今年的赋税加重，城里也买不到粮食，村里人的日子过得艰难，粮食的短缺让大家都忧心忡忡。

沈老太一家在村里人缘很好，谢松柏他们几个都待人很和善，所以他们一直都颇受照顾，如今有了能帮村里人的机会，她自然是要帮的。

“娘，您放心，我明天就去。”