系统:开局成就第一餐厅

第二十四章忙碌的一天(2/2)

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首发:~第二十四章忙碌的一天

但有些人脾气暴躁,一分一秒都等不了!

一旦没人回应,嗓门立刻提高了几个度!

“怎么回事!老板!一次性杯子呢?!”

“我说了加两套餐具,说了多少遍了!能不能快点?”

“算账啊老板!钱不要了是不是?!”

……

而徐阿姨一中午的情况则是!

“哦哦哦!”

“好好好!”

“马上就来马上就来!”

“对不起,我刚才没听见!”

“不好意思,我忘了!”

四十多岁的人了,反应能力肯定比不上年轻人,一中午也真是为难她了!

终于!

一点十分!

程远主动结束了这场火爆的生意!

原因无他!

菜不够了!

他切了一上午的配料,十二点半的时候就卖光了,之后便开始现切现做!

但这速度会变得很慢,工作难度也会提高不少!

因为需要赶时间,所以炉灶、切配的工作是在同时进行的!

灶上坐着油锅,烧油需要三四十秒的时间!

趁着这个时间,程远赶忙跑到切台上,切出需要的辅料,同时还需要注意着油温!

等油温好了,赶忙跑到炉灶上,开始下鸡肉过油……

控制好油温以后,又赶忙回到切台,继续切料!

没办法,想要快只能同时进行!

所以边切边做,是非常累人的,注意力必须一直集中!

而外面的订单又源源不断!

加上最主要的配料鸡肉用完了,程远只能提前结束!

“徐阿姨,再来人的话就说没有菜了,打烊了,不接了!”

叮嘱了徐阿姨一句后,程远炒完了最后两个菜,来到了前面,坐在空调下吹凉!

他的全身早就被汗水给湿透了,就跟洗了个澡似得!

大厅仍旧爆满,十一点半的时候就是十二张桌子桌桌有人!

如今一点多了,十二张桌子上仍旧桌桌有人!

“老板?”

有人看到程远穿着厨师服,而店内一直以来,都只有徐阿姨一人!

徐阿姨那手忙脚乱的样子,一看就是个新手,他绝对不可能是老板!

小店嘛,厨师跟老板很可能就是同一个人!

于是有人便试着叫了程远一声。

程远转头看去,笑道:“哎!吃的还行吗?”

“非常好!太好了!”那人冲程远竖起大拇指道:“老板,你这手艺,国内罕见啊!我吃遍金陵城这么多家餐厅,全国到处旅游,从来没吃过这么好吃的炒饭,你这里面是不是加了什么东西了?怎么能这么好吃?”

所谓的东西,做过餐饮行业的都知道!

指的是“罂s”!

这东西吃了上瘾,有的无良商家,想要投机取巧,会弄来一点点放进去,用量极少,但却能让味道提鲜一大截!

程远明白对方的意思,立马满脸严肃、凝重,信誓旦旦地道:“没有!绝对没有!大家完全放心,我的菜品,从原料到酱料,再到烹饪手法,绝对没有任何问题!出了问题,我负责!”

——内容来自【咪咕阅读】

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