第84章 摘枇杷(1/1)

首发：~第84章 摘枇杷

家里那一树的枇杷太酸了没有人吃，留着可就要掉光了，那多浪费。

而且听林母说后山还有一大片的枇杷林，林云初想着自己先将自家院子里的枇杷摘了，熬制成枇杷膏，到时候拿到镇上卖。

若是这事成了，后山那一大片的枇杷林可就是白花花的银子呀。

想到这里，林云初心里可喜滋滋的。

伙计一听林云初这话，停下手里的动作，朝角落一旁的袋子指了指，说道：“有的，您要多少，等会儿我给您装好咯。”

伙计可高兴了，林云初今日要的东西也不少，而且这糖块可不便宜，而且林云初每次来都很爽快，伙计也喜欢这样的客人。

“成，等会儿给我装十斤。”

自家院子里那颗枇杷结的可有不少，林云初想着十斤应该也够了。

很快伙计便麻利的将林云初要的东西都装好了，还给细心的帮着放到了背篓里。

出了米粮铺，林云初又去了济世堂药铺，买了些川贝。

将东西都买齐了，这才去了城门口坐牛老汉的牛车往家里赶回去。

林青山家。

林青山一家人围坐在桌边，看着桌子上的银钱还有肉，听着林长平说今日去镇上的事。

听到林云初和一品阁的东家说好了要合作的事，每个人脸上都是一副不敢置信的模样。

这事他们想都不敢想过啊，这云初胆子还真是大。

林青山低着头不说话，不知道在想些什么。

过了一会儿，这才猛的抬起头，朝众人郑重的交代道：“今日这事谁都不许说出去，外头若是人有询问文山家里的事，只说不晓得就是了。”

这里边的弯弯绕绕林青山也不太清楚，但是他也明白，这事若是被外人知道了，定然会给自家小弟一家惹来不少麻烦。

第一次看到林青山如此严肃的神情，一屋子的人慌忙点头，他们也明白这事可不小。

而且林文山一家对他们这般好，他们可不能没心没肺的。

“好了，咱们收拾收拾，先到你们小叔家里帮忙去。”

刚刚林长平说了林云初买了不少糖回来，说要做枇杷膏。

什么是枇杷膏林青山不晓得，不过他知道林云初说了要将院子里的枇杷摘了，这可要费不少功夫呢。

他们家里现在也没什么要紧事，还是先去林家帮忙。

林云初都看重的东西，怕不是什么小事。

一家人连连点头，许氏赶紧先将肉装好了吊在井里，怕放在屋子里放坏了闷出味儿来。

众人收拾了一番便一块往林家赶去。

林云初一回到家，吃过些东西，便先去了后院的菜地，只见前几日撒了种子的辣椒已经开始冒芽。

这才放心去了厨房，将前几日做的豆豉拿了出来，这都发酵了四五日想着应该也差不多了。

林云初找来一双干净的筷子，将盖在上面的纱布小心翼翼的掀开，一股子香味顿时扑面而来。

顿时心里一喜，用筷子扒拉了一下，看到豆豉已经拉丝，而且颜色也好，便知道这已经是做成功了大半。

现在这天气日头正好，林云初找来竹席，铺到院子里的架子上，将豆豉倒了出来。

将沾在豆豉叶上的豆子清理干净，豆豉叶清理出来。

随后到厨房里拿来食盐，倒了些在豆豉上，用筷子搅拌均匀，然后摊开在席子上，只等着晒干，干豆豉便做好了。

一旁的林母看着林云初的做法，新奇得很，忍不住问了一嘴：“这便做成了吗？”

虽然她不知道林云初做的这个是什么东西，但是看到林云初这般重视，想来必定是很重要。

林云初弯着身子，顾着竹席上的豆豉摊均匀些。

头也没抬，轻声应和着：“差不多了，这几日日头好，再晒上两三日晒干了就成。”

等这些做好了就可以送到一品阁，到时候这菜式林云初还得细细琢磨一番。

另一边，林父和林长亭三人已经开始摘枇杷了。

林长亭和林长顺身子矫健，两人在树上摘，放到篮子里装满了在用绳子吊下来。

林父和林长安在树下收拾，林云初一回来就将她想要熬枇杷膏的事情说了一遍。

众人虽然不知道林云初说的这个枇杷膏是什么东西，但是既然林云初说了要做，他们便帮着弄了就是。

反正这枇杷放着也是没有人吃，留着掉下来还得费力气打扫呢。

林云初将豆豉都弄好了，便打算过来一块帮忙。

林文山一家人便到了，看到林家人已经忙活起来，什么话也没多说，关上院门便上前帮忙。

这枇杷膏不仅需要枇杷，还要枇杷叶。

林云初将摘下来的枝丫上的枇杷叶也摘了一篮子，留着等会儿一块清洗后熬枇杷膏。

一树的枇杷，众人忙活了快一个多时辰才全都摘了下来。

随后按林云初的意思，将枇杷都一个个摘了放到竹筐里，随后打了井水，将枇杷果和枇杷叶都清洗干净。

接下来去皮去核也是个大工程，林云初将做法一一细说之后，众人全都围坐到一起。

一人一筐，开始忙活起来。

林云初将刚刚洗干净的枇杷叶拿到厨房，切成段，放到锅里舀了两瓢清水，先用枇杷叶熬水。

趁着这会儿空档，找来石舀，清洗干净，再将上面的水渍擦拭干。

将今日买回来的川贝捣碎成粉末状，等会儿熬枇杷膏的时候方便些。

等忙完了这些，刚刚锅里熬的枇杷叶水也差不多了。

林云初找来一张干净的纱布，将锅里的枇杷叶捞起后，用纱布将熬好的枇杷叶水过滤了一遍，将那些碎渣子都滤出来，到时候口感会更好些。

这时候院子里大伙都还在忙，林云初拿了个干净的盆，也跟着一块处理枇杷果肉。

“没想到这么酸的果子还有用处呢，咱们从前可都不晓得还能要。”

这枇杷果子酸得很，根本就没人吃，也就林父瞧着好看这才去后山挖了一棵种到自家院子里。

许氏笑呵呵的调侃着。

坐在一旁的林母手里的动作飞快，应和着：“那可不，若不是云初说要摘，这果子也是放着，可没人会吃。”