四合院:最强版本何雨柱

第17章 麻婆豆腐引波澜(1/2)

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首发:~第17章 麻婆豆腐引波澜

服务员将冒着热气的麻婆豆腐小心翼翼地端进了包厢。屋内,王卫国正与张春明等人谈笑风生。

精致的菜肴摆满了桌子,但唯独这道姗姗来迟的麻婆豆腐,才是今天的重头戏。

“王主任,您尝尝,这是我们南不易师傅的拿手菜,麻婆豆腐。”杨东进亲自为王卫国布菜,脸上堆满了殷勤的笑容。

王卫国夹起一块豆腐,鲜红的辣油裹挟着滑嫩的豆腐,散发出诱人的香气。

他轻轻放入口中,一股熟悉的麻辣鲜香瞬间在口腔中炸裂开来,让他忍不住眯起了眼睛。

“嗯,不错,的确是南不易的手艺。”王卫国赞许地点了点头,转头对张春明说道,“老张,你也尝尝,这可是地道的川味儿!”

张春明夹起一块豆腐,细细品味了一番,点头称赞道:“的确正宗,辣而不燥,麻而不苦,香味浓郁,回味悠长,不愧是南不易师傅的绝活!”

听到两人的夸赞,杨东进心中暗暗松了一口气,悬着的心也放了下来。

可就在这时,王卫国却放下了筷子,眉头微微皱了起来。

“怎么了,王主任,这菜不合您的口味?”杨东进见状,心中一惊,连忙问道。

王卫国没有回答,而是又夹起一块豆腐,仔细地品尝起来,眉头皱得更紧了。

“这味道……”王卫国放下筷子,沉吟了片刻,缓缓说道,“虽然好吃,但却不是南不易做的。”

此言一出,包厢内的气氛顿时凝固了。

杨东进脸色一变,额头上渗出了细密的汗珠。

张春明等人也面面相觑,不明所以。

“王主任,您这是什么意思?”杨东进强装镇定地问道,“这道菜确实是南不易师傅亲手做的,您是不是……”

“老杨,你别紧张。”王卫国摆了摆手,示意他稍安勿躁,“我吃南不易做的菜,少说也有五六年了,他的手艺我再熟悉不过。这道麻婆豆腐虽然味道不错,但火候和调味都跟南不易的习惯有些许不同,显然是出自他人之手。”

杨东进顿时语塞,不知该如何作答。

王卫国是什么人?那可是吃遍了京城美食的老饕,他的舌头可是比狗鼻子还灵,想要瞒过他,谈何容易!

“王主任,您真是厉害,这都能吃得出来!”张春明在一旁笑着说道,“不过,既然这菜不是南不易师傅做的,那又是出自哪位大师之手呢?”

王卫国的目光扫过杨东进等人,最后落在了他的脸上,嘴角微微勾起一抹意味深长的笑容。

“老杨,你不妨告诉我,这道菜是谁做的?”

杨东进额头的汗珠更多了,他擦了擦汗,陪着笑脸说道:“王主任,您真是火眼金睛,这……”

“老杨,你就别卖关子了。”张春明也笑着说道,“王主任没有责怪你的意思,你就直说吧,到底是谁做的?”

王卫国没有说话,只是似笑非笑地看着杨东进,眼神中带着一丝玩味。

杨东进见状,心中更加忐忑不安。

他摸不清王卫国的心思,可他又不敢不回答。

毕竟,王卫国可是四九城管委会的二把手,得罪了他,自己这个峨眉酒家的经理也就做到头了。

“来来来,咱们喝酒,喝酒。”张春明看气氛有点尴尬,连忙拿起酒瓶,想要岔开话题。

“先别急着喝酒。”王卫国却阻止了他,指着桌上的其他菜说道,“老张,你再仔细尝尝这些菜,看看是不是正宗的川菜?”

张春明闻言,又夹了几筷子菜放入口中,细细品味起来。

片刻之后,他放下筷子,脸上露出了惊讶的表情。

“奇怪,这些菜的味道也有些不对劲,也不是说不对劲……”张春明说道,“虽然每一道菜都很正宗,比一般的川菜馆子做的都要地道,但是,却又比传统的川菜多了那么一点创新和改变,似乎更适合咱们四九城的口味了。”

“没错,我也觉得这些菜的味道有些熟悉,却又说不上来是哪里不一样。”另一个客人也附和道。

“老杨,你就别再瞒着了。”王卫国看着杨东进,语气中带着一丝不悦,“这些菜到底是谁做的?”

杨东进被王卫国凌厉的目光看得心里直发毛,他知道自己再也不能隐瞒下去了。

“王主任,我……”杨东进支支吾吾地说道,“我实话跟您说了吧,这些菜……”

他刚想说出何雨柱的名字,却被王卫国突然提高的声音打断了。

“老杨,你要是再不说实话,就别怪我不客气了!”王卫国猛地一拍桌子,怒气冲冲地说道。

杨东进被王卫国突如其来的发怒吓了一跳,他看了看王卫国那张阴沉的脸色,知道自己今天要是不说出个所以然来,恐怕是走不出这个包厢了。

“是……是……”

“是……是何雨柱……”杨东进额头上豆大的汗珠滚落,紧张得几乎咬到舌头,“是我们后厨二灶的何雨柱做的!”

“何雨柱?”王卫国和张春明异口同声,面面相觑。

张春明率先打破了沉默,他放下筷子,饶有兴致地问道:“老杨,这个何雨柱是什么来头?我怎么没听说过咱们四九城还有这么一号人物?”

王卫国也放下了酒杯,目光炯炯地盯着杨东进,显然,他也被这个突然冒出来的名字勾起了好奇心。

杨东进擦了擦汗,连忙解释道:“张主任,您有所不知,这何雨柱是咱们酒楼刚来的,才来了不到一个月,不过说他爸何大清是谭家菜的传人。”

“哦?”张春明挑了挑眉,“那他是怎么来你们这儿了?”

“这……”杨东进犹豫了一下,还是决定实话实说,“是他爸推荐过来当学徒的,被南不易师傅收了当徒弟。”

“南不易的徒弟?”王卫国和张春明对视一眼,都从对方眼中看到了一丝惊讶。

南不易可是享誉京城的川菜大师,更是国宴的掌勺,他的眼光一向很高,能被他看中的人,肯定有过人之处。

“有意思,真是有意思。”张春明忍不住笑道,“老杨,你赶紧把这位何师傅叫过来,我倒要看看,他到底有什么本事,能让南不易大师都另眼相看!”

王卫国也点了点头,沉声道:“老杨,别愣着了,快去叫人吧。”

杨东进见王卫国和张春明都没有怪罪的意思,这才暗暗松了一口气,他连忙点头哈腰地说道:“是是是,我这就去叫他。”

说完,他便转身匆匆离开了包厢。

杨东进一路小跑,心里却七上八下。

他不知道王卫国和张春明为什么要见何雨柱,更不知道等待何雨柱的将会是什么。

他来到后厨,一把拉住正在炒菜的何雨柱,急切地说道:“柱子,快跟我走,王主任和张主任要见你!”

何雨柱被杨东进突如其来的举动吓了一跳,手中的锅铲差点掉在地上,他一脸茫然地问道:“王主任?张主任?哪个王主任?哪个张主任?”

杨东进压低声音,焦急地说道:“还能有哪个王主任?当然是四九城管委会王卫国,王主任!还有军区张春明,张主任!他们都在雅间呢,指名道姓要见你!”

何雨柱一听,顿时愣住了。他怎么也没想到,自己一个小小二灶,竟然会惊动王卫国和张春明这两位大人物。

他心里虽然疑惑,但还是跟着杨东进朝雅间走去。

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