重生之农家姑奶奶

第二百三十四章:卖熟食(1/2)

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首发:~第二百三十四章:卖熟食

等宁秋醒来的时候阿花喊她吃饭。

“你没跟你爹娘下去?”宁秋一边用柳树枝清理牙齿一边问。

阿花笑着道:“我爹说让我跟着小郎,以后有个什么事我在的话小郎也方便很多。”

如今宅子里就剩下她一个姑娘,好说不好听的,有她在的话外人也不会说什么。

宁秋闻言心里也有些暖,她还真没有意识到这一点,这个陈大,看着五大三粗的,没想到心还是听细腻的。

于是点头:“行,回头我换过来后你就做我的大丫头。”

阿花笑着见礼:“多谢小郎。”

那她可就是小郎身边的第一大丫鬟了。

“白大哥呢?”宁秋又问。

自从宁冬被接回来后白志远就回到了山上,但也经常神龙见周不见尾的。

当然了,对于高人,宁秋也一直很包容,随便他去哪里。

“说是去溜达溜达,也不知道上哪儿溜达了。”

大家都知道白志远是会功夫的,所以就算他不干活,大家伙儿也没意见。

高人嘛,哪能跟他们一样呢。

宁秋快速的吃完早饭:“等下我们也去城里。”

阿花高兴地哎了一声。

等两人收拾好拴上后门锁上前门就下山了。

到了城里宁秋先去杂货铺买了一些大料回来,接着又去了药铺买了一些配料,这才提着东西去了铺子。

陈家三口已经收拾好了,后院也有人在收拾厨房,看到宁秋来了都过来见礼。

“东西送来了吗?”宁秋问阿良。

“早就送来了,已经被陈大婶二次清洗一遍了。”

“好,陈大,你跟我来,我教你怎么卤菜,以后铺子里的卤味就交给你了。”

陈大满脸高兴地跟上:“小郎放心,不会让小郎失望的。”

宁秋点头,带着他去了后厨。

厨房在修整,于是就在外面弄了个简易的灶。

大铁锅洗刷干净后陈大家的又给这些食材过了一遍水,宁秋先给这些猪下水焯水去腥。

“阿良……”

“小郎。”阿良在外面应了一声。

“你去买四五个大陶瓮回来,要大的,最好能装十几斤的那种。”

“好。”阿良告诉阿竹让他照看着点铺子这才离开。

后院里,宁秋被热得满头大汗,阿花拿着一把蒲扇在那扇风。

宁秋接过她手里的扇子使劲儿的招呼着,而后道:“回头我把调料包一份一份的装好,你每次用的时候直接丢进去就行。”

“是。”陈大点头。

食材焯水后捞起来,接着葱姜跟黄豆酱爆香而后将食材放进去翻炒。

等食材变色后宁秋把各种大料都放进去后又加了一些白酒,接着放了满满一锅的水,盖上盖子开始大火闷烧。

“等沸腾后转中火,等阿良的陶瓮买回来后洗干净,把这些放进去再加一半的水,炖到水变得黏稠为止。”

陈大在一边用心的记着。

这边的卤料还没好呢,前头就闻到了香味,有来买东西的顾客闻到香味就问是什么东西这么香。

阿竹一边给人称重一边道:“以后我们家铺子卖熟食,贵客要是想吃的话酉时左右过来再看看。”

一听说是熟食,那人点点头走了。

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