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首发:~第三百五十章:精打细算
秋意一日比一日浓,早上起来寒气变重,郁知秋给自己和刘百灵添了衣裳,刘家兄弟死活不穿,说热。
不穿就不穿吧,郁知秋也不强求,又不是两傻子,回头冷了自己知道添衣裳。
天还没亮,刘家院子便飘起炊烟,听见动静的鸡和鹅在圈里扯着脖子叫,周氏赶紧拌了点糠跟野菜倒进食盆里,先哄哄这些闹人的家伙。
周氏起得早,她起来的时候把李永福也扒拉起来,让他帮着打下手做早饭。
李永福也是个疼孩子的,为了让孩子多睡会,只能自己硬着头皮上。
周氏也不为难他,只让他帮着劈柴烧火,洗菜啥的,别的活还得她自己来,她不放心自家男人的粗手。
李永福白日里得在家干活,中午只能在家吃,周氏一开始说让他自己学着做饭,好不好吃无所谓,能做熟就行。
人逼急了,不会做饭的人也能把生的做熟,就是不好看也不好吃,李永福不挑味道,白水面,夹生饭他都吃得下。
只是苦了跟他一块在家的李如意,李家两个女儿,大女儿跟着去铺子上帮忙,小女儿还小,就留在家里喂鸡打杂。
周氏听小女儿说爹煮的饭不好吃还吃不饱,没好气地数落了李永福一顿,李永福虚心挨批,奈何手艺有限,只能做成这个样子。
郁知秋知道后,心疼李如意,跟周氏说早上多做些吃的放在厨房里,中午他们父女热热就能吃,反正如今天凉快下来,吃的没那么容易坏。
周氏虽觉得不太好意思,单为了小女儿的身体,也只能厚着脸皮接受主家的好意。
不过她不贪主家的便宜,自己拿工钱买了肉粮给李永福父女开小灶。
郁知秋说分得太清,弄得大伙生分,周氏还是坚持如此,主子一家对他们已经很好了,她不能得寸进尺,失去底线。
今日李永福要把屋后种的红薯刨了,周氏怕他挨饿,饿肚子干活容易落病。
早上做了杂面馒头,炒了两个小菜跟一碗肉末放厨房里,晌午父女俩生火热一下就能吃,有肉有菜有馒头,顶好的饭菜。
刘家人吃完饭坐车出门,李永福收拾好家里的家畜,扛着锄头背上背篓,牵着下女儿往屋后去。
“如意,你在旁边捡鸡蛋鸡粪,爹去把红薯藤先割了。”李永福从背篓里摸出镰刀,把小女儿打发到一旁的杂草地里去。
李如意拎着小竹篮叮嘱父亲:“爹,你小心些,别割到手。”
李永福被女儿的话逗得哈哈大笑:“傻闺女,割红薯藤都能割到手的话,你爹我这些年算是白活了。”
小孩子只要有玩的,怎么都高兴,捡鸡蛋也好玩,李如意先捡鸡蛋,再用夹子夹干鸡粪,严肃又认真。
红薯地里的李永福一手拿剪刀,一手握住红薯藤的根部飞快割断,割下来的红薯藤还放在原地,等会一块收拾。
割红薯藤不累人,如今天气也不热,李永福割得飞快,没一会便割下一大半。
瞧着割得差不多了,李永福把割下了来的红薯藤被堆到空地,等会割完一块拿回家,割一会收拾一阵,忙到半上午才全部割完。
别看这块地不算太大,割下来的红薯藤数量却不少,一旁的空地处,堆着小山似的红薯藤,够家里的禽畜吃好几天的。
李如意干完活折了几根红薯藤玩,撕一半留一半做成长长的流苏,又在上头小心地绑上花,做成手链戴在手上。
女孩家爱漂亮,手上戴了还不够,还要多做些往耳朵上戴,发苞上也缠上一些,轻轻摇着头感受头上的份量,一边摇一边笑。
李永福瞧着小女儿发甜的笑,浑身充满了劲儿,瞧准红薯的位置,一锄头挖进地里,带出一串大小不一的红薯。
刘家这块地还是头一年种红薯,原本是荒地,地不肥,种出来的红薯个头不大,不过结的比较多,收成也还可以。
李永福一锄接一锄地挖,李如意玩了一会便过来帮忙,帮着往箩筐里捡红薯,或是在挖过的地里翻一翻,看看还有没有藏在土里的红薯。
父女俩忙到中午,回家把周氏早上留下的饭菜热一热吃下肚,休息一阵后又继续去屋后干活。
等到下午刘家人回来后,刘家兄弟和李家人一起到屋后收红薯,让郁知秋一个人在家休息。
好意难却,郁知秋也有意修养身体,便没逞强去下地。
后面的地本就不大,大伙一块动手,一天时间便把红薯全收回了家。
郁知秋看他们辛苦,领着刘百灵在家做饭。
刘二毛出去前,郁知秋让她杀了一只鹅,家里的鹅养了好些时间,这还是吃头一回鹅肉。
鹅肉炖着吃好吃,她把鹅肉炒香,加足了料放进瓦罐里慢慢炖着,不占家里的锅。
锅里咕噜咕噜炖着鹅肉,再用板栗烧一盆五花肉,今天收回来的红薯打底蒸了排骨,荤菜就这些,素菜还有三个,炝炒白菜,凉拌酸辣藕丁,一大盆黄瓜炒蛋。
结结实实满满一大桌饭菜,郁知秋一点也不担心吃不完,家里几个孩子正长身体,那肚子跟无底洞一样。
近来周氏没少念叨家里的粮食吃得太快,做饭的时侯时常加些南瓜豆子进去,现如今收了红薯,估摸着后面便是往饭里加红薯。
南瓜红薯甜豆子香,不管哪样搁饭里都能给饭菜增香添色。
郁知秋觉得这样挺好的,粮食珍贵,家里也不是有家产万贯,不能让孩子们太挑食,吃点杂粮对身体还有好处。
经过周氏的精打细算,家里粮食的消耗速度的确有降低,家里人能吃得饱吃得健康,还省粮食,一举多得。
晚上这餐饭所有人吃得都很满意,再一次吃到主子做的饭,周氏心里的惶恐跟从前相比大大减少。
如今她已经很了解主家一家的性子,知道这一家子勤快踏实,能自己做的事都自己做,让他们干等着吃喝还不乐意。
周氏私下里跟李永福感叹,说怪不得主家能白手起家挣出一份家业,有这性子,做啥事都能做成。
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