第79章 豆干一(1/1)

首发：~第79章 豆干一

到底是自己送去县里的孩子，当初出事也有自己的责任，谭媛冲着赵三妮走了过去。

“三妮，小六哥哥是不是回家了？”

谭媛轻轻抚摸着赵三妮的小脑袋，心里百感交集。

赵三妮哇的一下就哭了出来，她很想忍的，但那天就是眼前的谭姐姐送小六去的医院，所以她忍不住。

“姐姐，小六听不见了。”

小六听不见了？

聋了？

谭媛手上的动作一顿，好几秒之后才再次动了起来，让赵三妮带她去看看。

赵家简陋得不像话，明明是槐荫大队的土着，家里简陋得却跟知青点差不多，甚至有些知青的东西看着都比赵家多。

简陋的书桌上放着几块石子跟木雕，木雕雕的是一只小兔子，看上去栩栩如生。

而赵小六此刻则是躺在床上，原本就瘦的他因为病痛的折磨，现在更瘦了，哪里有一点点小娃娃应该有的胖乎模样。

“小六耳朵听不见了吗？还有别的症状吗？”

赵三妮自己也不过是个五岁的小孩子，谭媛问起来她也是一问三不知。

她只知道小六听不见，家里人都很伤心，大哥都说自己不读书了，大姐也说自己要嫁人

谭媛不知道该说什么是好，她记得上辈子赵家老大书到后来也是没读完的，不过不是在今年，是在明年大队粮食大量减产，大队社员吃不饱饭，填不饱肚子的情况下。

而赵家大闺女？谭媛没有接触过，她不清楚，甚至在她的印象中都没听说过这个人。

不过赵家老大的年纪都不大，不过是个初中生，大姐的年纪应该更小点，这么个小不点，就连发育也都不完全，怎么能嫁人呢

说白了都是钱惹的祸，谭媛感觉自己必须要做成这个豆干的理由又多了一条。

她不是圣女，她只是想帮帮那些对自己好的人。

没有再看赵小六，她又不是大夫，看看也不能把赵小六身上的病给看没了。

她走出房门拿起砍刀就去找找赵家有没有合适的木材。

大队里的人都有往家里堆木材的习惯，一是用来烧，二是有时候空闲了可以做点桌子板凳什么的。

果然屋檐下堆放柴禾的角落里头找到一大块圆木，应该是从什么树上砍下来的。

这么大一块木头，谭媛没得办法弄，只能放在这里等大队长或者一会赵武忙完再来弄了。

谭媛想着过来是做豆腐的，随身有带纸笔，拿出纸笔就开始写写画画起来。

她打算把这个模具画下来，到时候直接按照图纸的模样做模具就行。

赵三妮也好奇的看着，眼睛一眨都不眨，看谭媛一会又转头回房间里去看弟弟，这既悠闲又忙碌的样子，真是可爱极了。

图纸画好之后谭媛又去厨房看豆腐做得怎么样。

豆浆烧开之后已经放了好一会，吴玉华用手在上面感受了一下，觉得差不多就开始将自己刚刚准备好的卤水拿出来，用大铁勺装着，一点一点的将调制好的卤水放进豆浆里，眼睛一直都看着豆浆表面，没有移动一下。

做豆腐点卤是最重要的一步，这一步要是做得不好，那这一锅豆浆全都白费。

赵武看谭媛伸长着脖子看，他赶紧让出一个身位让谭媛走进去看。

“谭媛知青，你过来看，看看我媳妇这做得怎么样？”

虽然以前也做豆腐，但这还是头一次这么紧张，感觉自己的心都要跳出来似的。

谭媛还是第一次见到做豆腐呢，她往里面站了站，将手里的图纸递给赵武。

“赵大哥你看看这个东西你能不能做出来？”

其实原理都跟做豆腐用到的模具是一样的，不同就是要小上一些，矮上一些。

谭媛也摸不准到底多大合适，就画了好几个尺寸。

赵武拿出去一看，他虽然字认识得不多，但是数字还是认识的。

“行，这个简单，我马上就去做，一会就能做出来。”

他家木材什么都是现成的，就是得用锯子锯成一块，然后再拼接就是，简单得很。

赵武拿着图纸就去做模具去了，谭媛则是留在屋里继续看吴玉华点豆腐。

卤水一下去，不到一会的工夫，豆浆就开始起了反应。

当洁白的豆浆表面上开始出现芝麻大点的颗粒时，吴玉华停住手上的动作，将放在一旁的锅盖赶紧盖上。

“这就好了吗？”

“没呢，还得等，等个四五十分钟就可以上模具了。”

模具里面得铺上一层薄薄的沥布，将里面凝结好的豆腐脑包起来，然后才能用重物压，压出里面的水份。

吴玉华停不下来，又赶紧去帮着赵武做模具。

就跟谭媛说的一模一样，林国安先是跑了一趟卫生所，从卫生所这边拿到了几味药材，又赶紧骑车跑了一趟公社。

公社的粮油站东西比较齐全，他这才将东西全都买好，只庆幸不用再跑一趟公社。

生怕谭媛这边急着要用，他连忙又骑着车赶紧往大队里头跑。

脚蹬自行车脚踏的动作飞快，以前往公社这边过来开会的时候可没有像现在这样这么积极。

以前需要用到四十分钟的路程，现在就只需要不到半个小时的工夫就已经跑到。

就连大队的人冲他打招呼也都一点要停下来说话的意思都没有。

他现在哪里还有从前槐荫大队社员们心目中那成熟稳重的样子，活像是一个十八九岁急哄哄的小伙子。

“来了来了， 东西都买来了。”

大队长擦了一把头上的汗，嘴里也拼命喘着粗气，看得出来他这车是拼了老命去骑的，一抬头就看谭媛他们几个正蹲在屋檐下做模具。

谭媛赶紧凑上去看，八角，桂皮，山奈，小茴香二十多种香料一点都不缺。

“嗯，都齐了，走咱们去熬卤料。”

辣椒赵家都有，做基础口味的也不需要太多辣椒，弄一点点有个底味就行。

谭媛跟吴玉华两个进去厨房熬卤料，而大队长跟赵武则是继续蹲在屋檐做模具。