第35章 制盐方法(1/1)

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“考虑的还挺周全，行，你进来吧。”

叶凌云笑着说道，然后坐到桌子旁边，拿出纸笔，示意叶明可以说了。

“爹，我想问您一下，咱们大庆现在是从哪儿提取食盐的？”

叶明没有直接说方法，先是问了一下现在的盐都是从哪儿提取的。

“大部分是海水制取的，还有一部分是从盐湖里提取的。”

叶凌云听到叶明的问题后，给他大致说了一下。

“盐矿呢？没有吗？”

叶明好奇的问道。

“盐矿很少，大部分有毒，制出来的盐都不能吃。”

叶凌云回答道。

“这样啊。”

果然和前世的古代差不多，不能大量的从盐矿中提取食盐。

“爹，我给您的这个方法，是可以从盐矿中制盐的，用我这个方法制取出来的盐，都能吃，并且是没毒的。”

叶明想着，反正都是给，还不如给的彻底点，到时候盐制作的多了，价格也就下来了，普通百姓也能吃得起盐了。

“什么？老三你说什么？你再说一次。”

叶凌云听到叶明的话后，站起来，瞪着眼睛看着叶明，身上那股气势又不自觉的流露了出来。

“爹，我说这个方法，可以从矿盐中提炼出能吃的盐。”

叶明感受到了叶凌云的气势，缩了缩脑袋，咽了口唾沫，轻轻的说道。

“好，那你赶紧说，要是真的话，那可就是大功一件啊。”

叶凌云看到叶明的样子，也知道吓着他了，赶紧收敛了一下身上的气势，激动的说道。

如果叶明说的是真的，那的确是大功一件，现在的盐价之所以这么高，就是因为从别的地方制作的盐很少。

虽然也能海水晒盐，但是运输成本太大，在加上东边是辰王的地盘，他现在也有点和朝廷离心离德，所以现在从东边过来的盐，很少，价格也高。

这就导致了现在的盐价，比老皇帝在位的时候高了好多，现在百姓都快吃不起盐了。

工部的人也尝试过从矿盐中提炼食盐，但是没有成功，制作出来的盐，已经吃死过好几个人了。

所以他才听到叶明的话后才那么激动。

“爹，您先冷静一下，不要激动，我这就给您说。”

叶明看他爹一副激动的快抽过去的样子，赶紧扶着他坐了下来。

“快说，快些，我都准备好了。”

叶凌云坐下后，赶紧握住毛笔，催促道。

叶明看着他爹着急的样子，想了一下前世记忆，然后才缓缓开口说道。

“第一步，就是开采盐矿，接着把开采出来的盐矿进行破碎，以便后续的加工处理。”

“第二步，将破碎后的盐矿放入水中，使其溶解。这个过程需要一定的时间和温度条件，以确保盐矿充分溶解。”

“第三步，也是最重要的一步，将溶解后的盐水通过过滤装置进行过滤，去除其中的杂质，这样一来，盐矿弄出来的盐，就能吃了。”

“第四步，将过滤后的盐水放入锅中，加热使其蒸发。在蒸发过程中，水分逐渐蒸发，盐分会逐渐分离出来。”

“第五步，当盐水中的水分蒸发殆尽后，盐晶会沉淀在蒸发锅底部。此时，可以将盐晶收集起来，进行后续的加工处理。”

“最后就是把收集起来的盐晶进行加工处理，以去除其中的杂质和水分。这个过程通常包括晾晒、烘干、筛选等步骤。”

“爹，这就是盐矿制盐的所有步骤了。”

叶明边想边说。

等叶明说完以后，叶凌云也记录完了，然后看着纸张的步骤，问道。

“老三，你说的这些方法，跟我们用的也差不多啊，虽然有些步骤不一样，但是总体都差不多，这样弄出来的盐真的能吃？”

叶凌云也制作过盐，也算半个制盐大师了，所以一眼就看出了这里面的问题。

“爹，我知道，方法都差不多，关键的问题是在过滤上。”

叶明回答道。

“什么是过滤？”

叶凌云问道。

“过滤就是把里面有毒的东西给弄出来，弄出来以后就能吃了，就像家里现在用的精盐，我把原来食盐里面的苦味和颜色都过滤出来了，这样盐不仅是雪白色的，并且还没有苦味。”

叶明尽可能的用通俗易懂话来解释，要不然说一堆化学名词，他爹肯定是听不懂的。

“原来是这样，所以你这方法就是你说的那种过虑的方法？其他的和现在的都差不多？”

叶凌云听着叶明的解释，也很快的明白过来了。

“是的，爹，制盐说白了就是两个步骤，过滤和蒸发，只要把这两个步骤弄明白了，不管是什么盐矿，还是海水，都能制出盐来。”

“之所盐矿制出来的盐有毒，就是因为没有过滤干净里面有毒的东西，所以人吃了才会中毒。”

叶明解释道。

“那你，快说说，要怎么样才能把盐矿的毒给过滤出去。”

叶凌云也知道了，这过滤就是关键问题，所以他着急的问道。

“爹，过滤其实也很简单，先用棉布绑在桶上，然后再棉布上面铺一层细沙子，沙子前面铺一层木炭，木炭上面最好再铺一层碎石子。”

“然后再把溶解的盐水通过这些东西倒入木桶里，就简单的完成了过滤，但是必须得多过滤几次，不然里面有毒的东西去除不干净。”

“如果有条件的话，可以再盐水里加入点草木灰过滤出来的水，或者是石灰水，可以进一步提高盐的质量。”

叶明给叶凌云仔仔细细的说了过滤的方法，现在这个条件，做到这一步已经是极限了，虽然有点简陋，但是多过滤几次，估计也就差不多了。

“你说的草木灰过滤水是什么东西？也是把草木灰放到水里，然后像这样过滤一下？”

叶凌云记录完成后，又提出了一个新的问题，石灰水他知道，就是这个草木灰过滤水是什么，得弄清楚。

“爹，草木灰水和石灰水，只需要用棉布简单的过滤一下就行了，不用那么麻烦。”

叶明解释道。