我的祖宗是口锅

第一百三十七章 酿酒传人(1/2)

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首发:~第一百三十七章 酿酒传人

江影独自上前,在老人的指挥下,弯腰轻松抱起一个五十厘米左右高的坛子。

“小伙子筋骨不错。”

苗阜全双手负背,跟在身后慢悠悠走出来。

许镜清看到江影抱着一个笨重的大坛子走路依旧十分轻松,也诧异了下。

两个多月前,他还倒在自家门口一副虚弱的半死不活的样子,今天真是大开眼界了。

江影看到许镜清惊讶的目光,心里有点小得意。

这下自己在她心中的形象可以刷新了吧。

从小到大,他的身体一向很好,出于兴趣他学了游泳,击剑,射箭等,身体的爆发力和耐力都是偏上。

而持续一年多的双感消失,不合理的饮食方式让他的身体素质下降了很多,当他以为自己这辈子就这样了的时候,他认识了镜清。

自从吃了她做的饭菜,身体恢复了,空闲时他又重拾那些运动。

现在的他已经达到了以前水平的八成,继续锻炼下去能回到巅峰状态。

“放这里。”

苗阜全指着天井里的一张石桌子。

许镜清看着那个坛子,心中浮起一个猜想,“苗老,这是您酿的酒?”

苗阜全昨天晚上回来后一宿没睡,他思虑了很多。

终于决定将这最后一坛酒打开。

本以为这坛酒要跟着他一起入土了,没想到在他蹬腿之前,还能了了心愿。

“你打开吧。”

他坐在石凳子上,抬头朝着许镜清示意。

“我?”

许镜清指了下自己。

“嗯。”

接着他又指挥江影,“小伙子,去里面橱柜的第二层拿个碗和量酒器出来。”

虽然不清楚苗老的意图,许镜清还是听话的小心翼翼拍开了坛子周边的黄泥封口,然后露出里面的一层牛皮纸。

刚才黄泥封口一拍开,许镜清就闻到了一股清凛甘爽的酒味,随着牛皮纸的揭开,那股柔和中带着霸道的味道扑面而来,还没喝就让人醉了三分。

“倒上。”

竹桶取酒器浅浅舀出一小半竹筒的酒,缓缓注入细天青色瓷碗内。

浅金色的液体随着微微晃动,让许镜清想起了琼汁玉液四个字。

“尝尝。”

苗阜全将那一小盏酒推到她面前,“然后说说和你自己酿的有什么不同。”

许四宝在闻到开封时的香味后,整个鬼身就颤抖不已。

此刻更是催促着自己的小玄孙,“快试试。”

许镜清浅浅咪了一口。

在舌尖接触到金色液体的瞬间,一股澎湃又柔和的力量席卷了她全身。

乡村田间的稻花香,大自然的奥秘之力环绕着她,最后经过岁月的沉淀,成为这一滴至清又至醇的液体。

这比她在赵老爷子那边喝到的那一杯还要奥妙。

“我的酒不管是年限,还是原料,还是酿造手法,都无法和这坛酒相比。”

许镜清酿的酒已经是上品了,但和面前这坛一比,就被衬成了渣渣。

苗阜人不是来听她的感慨的,他用手指点了点桌子。

“然后呢。”

“我酿的酒用了新糯米,但比您的这坛缺了一些回味,应该是酒曲的原因吧。您这酒用的不是普通米曲,而是红曲吧。”

苗阜全听后,微微点点头,“还有呢?”

“还有就是,您这酿酒的水用的山泉水,所以才会在醇透中有着自然的甘甜。除了这些原料外,您在温度、下酒曲和发酵的把握上都比我更精准。”

听完她的话后就苗阜全沉默了良久。

三人静静坐着,唯有空气中的飘香。

他突然问:“你的酿酒技术自己摸索的?那做菜呢?”

“一部分祖传,一部分是我现在的师傅教的。”

“你知道你祖上的名字吗?”苗阜全继续问。

许镜清用余光扫了下自己的老祖宗,郑重点头:“知道。”

“他的名字是,许四宝。”

“咔哒”一声,苗阜全敲在石桌上的手指头停了下来。

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马月猴年