第270章 叫花鸡(1/1)

首发：~第270章 叫花鸡

这一日，墨儿无聊，就开着直升机在南海上搜寻沉船。在靠近吕宋国的海域发现了一个岛！

岛上鸟语花香，绿荫成林，还有个的港口，也不知是天然形成还是人为因素造成的。

她收了直升机闪身到了岛上，打算探索一下这个岛。

来到港口，看到有很多的脚印，她疑惑不解。这个岛难道经常有人光顾吗？

岛并不是很大，但是风景还不错，漫步在岛上，心情特别的放松。 岛上还有个小淡水湖。 到了九点多，她想着午饭吃啥，对了，做个叫花鸡吃！ 墨儿进了空间，着手 先准备腌料：食盐，干花椒，白芷，八角，桂皮，香叶。

姜片，苹果片、香葱，圆葱，蒜片，橘子皮，茅台酒，蚝油，生抽，鸡精，咖喱粉，胡椒粉，和十三香！

然后把大公鸡去掉内脏，从鸡爪与鸡腿关节处下方去掉鸡爪，再去掉鸡头，把鸡食管也去掉，然后放入清水中清洗干净，捞出沥干水分，再用牙签扎若干个孔洞方便入味，备用。

把荷叶三张提前用清水浸泡，捞出沥干水分，备用。

干锅中加入食盐，白芷，八角，桂皮，小火炒至两三分钟，再加入花椒，香叶，再继续用小火炒至大约1分钟左右后取出，取出后放入破壁机中打碎。

把处理好的鸡放入盆中，然后用打碎的椒盐，茅台酒少许，蚝油生抽，鸡精，胡椒粉，十三香等均匀的揉搓鸡体包括腹腔内，大约揉搓10分钟左右后再加入咖喱粉把鸡揉搓均匀。 最后把那些材料塞入鸡腹腔中，用保鲜膜密封，腌制一会，备用。

把腌制好的鸡取出，先用浸泡好的荷叶包裹起来，然后用棉绳扎紧，再用锡纸包裹好，然后用和好的泥巴把锡纸涂抹一遍，大概涂抹厚度为3㎝左右，最后撒上少许水，把泥巴抹平。

之后，出了空间，找了一块空地，弄来很多干柴点燃，等柴火烧得差不多了，就可以把叫花鸡放到炭火中，放好鸡之后在上方再生一层火，把整个叫花鸡包住，使受热均匀。 先是旺火烤一个半小时左右，之后就是小火慢烤半个小时，就可以“出炉”了！

墨儿用木棍砸开泥巴，拍干净上面的土，然后扒掉锡纸，解开绳子，弄掉荷叶，浓浓的香味充斥鼻腔。

揪了一个鸡腿，咬了一口，嗯，真香。吃的墨儿不住地点头。

吃饱喝足后，意念一动，把所有碳火，鸡骨头，都深深埋入地下。进了空间，把手脸都清洗干净。

她打算回船上去了，今天白忙活一趟，没发现沉船。想先回去，明天继续找。

出了空间，刚要弄出直升机，赫然发现，离小岛四五千米的海面上开来了一艘大船。

居然是大铁皮船，足有一百多米长。墨儿一脸疑惑，这是啥船，来小岛干啥的？

她掩藏好身形，想看看这船到底是来干啥的。过了不到一个小时，大船缓缓靠岸。

从船上下来七八个壮汉，有提着大塑料桶上了岸，往岛上的淡水河里灌水去了！