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首发:~第244章 被孤立了还敢这么得瑟?
李青云和张云富抬着麻袋进屋的时候,家里人都在准备睡觉。
他们的出现,立刻成为了焦点。
所有人明里暗里,都想看看他们要折腾啥!
李青云全程低着头,对那些脑袋根本就视若无睹!
其实,他心里已经美翻了。
来呀,互相伤害呀!
不要以为你们赢了!
我今天带着媳妇儿赚钱,明天就拿你们做苦力!
你们还要点头哈腰,求着哥!
“关老师,把咱家的剪子都拿出来,苏子叶要把叶柄都去掉才行。”
下一刻,就在厨房里,三个人拿着剪刀开干了。
摆在明面上。
一个是,就要让张家兄弟看明白,就要让他们心里痒痒!
另外一个,苏子叶上可能有小虫子。
拿到媳妇的房间里去,白白嫩嫩的小媳妇,身上爬上了虫子,多让人心疼?
剪完叶柄之后,李青云让关小雅烧水。
他和张云富,又把那些苏子叶装进了麻袋。
这次他们带上了柳筐,要去河边清洗。
虽然不洗也没人知道,但做人要有良心,卫生必须把关!
这一晚上折腾下来,就看出有摩托车的重要性了。
否则,只是来回跑,他们就要折腾到下半夜!
把干净的苏子叶带回来之后,就是用温水煮。
随着水温渐渐升高,苏子叶开始卷边儿。
这时候就要出体力了!
李青云先做示范,用勺子在锅里不停地搅拌。
等苏子叶卷曲得差不多了,捞出来放进准备好的铁盆。
然后换筷子,趁冷却之前继续搅拌。
这一次要沿着一个方向,一刻不停,一直到苏子叶卷曲成手指粗细为止。
下一步,放在准备好的桌面上控水。
从头到尾,李青云让关小雅记住了每一个步骤。
从明天开始,这就是她一个人的活了!
苏子叶控干之后,李青云拿来了两只水桶、两个坛子。
并把他下午准备好的调料,全都摆在了关小雅的房间里。
至于为什么!
嘿嘿……
该到保密的步骤了,岂能让那几个白眼狼看见?
咸菜的制作过程很很复杂,但却很好学。
关小雅只需要用小本本记录李青云各种调料的用量,然后亲自上手一遍就可以了。
调味的主料是糖、醋、辣椒和盐,秘密都在李青云的料汁上。
当然,香油、酱油和烧开的豆油,也要放入一些。
最后就是搅拌,用塑料布密封保存。
这种做法其实并不是主流。
在后世,自己家拌小咸菜,一般都不会焯水。
就是要苏子叶的那股自然清香。
而且也不会让苏子叶打卷儿,直接把做好的蘸料抹在苏子叶上就可以!
但现在不行。
现在的人口味都重,越油腻的东西、味道越独特的,他们越爱吃!
尤其是香味和甜味。
老百姓都认为油和糖非常值钱。
所以他们吃到这两种味道,就不会感觉自己花的钱冤枉!
为了迎合这一点,李青云算是自降手艺了。
教会了关小雅之后,李青云拍了拍手,带上“小狮子”,又去了房场。
明天小媳妇挣到了外快,肯定要感谢自己。
到时候亲个嘴,摸摸肉肉,是不是就是家常便饭了?
他心里是美滋滋的,却不知道,姥姥正在家里拍大腿呢!
老太太身边坐着张小娟和李华,地下站着一排。
“你们这些坏小子,我不相信我的大外孙子会有你们说的那么坏!”
“你们是不是编的?是不是冤枉他了?”
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