第30章(1/1)

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“以前条件没那么好，油滋啦也是难得的好东西，空口吃都会被打手的。

一般都是加在酸菜馅儿里包饺子，这样虽然没有肉，饺子也能又油又香，好吃的很。

现在条件好了，油滋啦也不是什么稀罕东西了，但是总有人还好这一口。

这东西还有个变种，炸的时候如果在上面多留点瘦肉，切成大片的，再通过压制去掉多余的油脂，在别的地方就有了新名字，叫脂渣。

以前我跟队去青岛那边做一个考察项目的时候，寄宿的当地人家给我做过这个脂渣，又脆又香。

你们要是想吃，我待会儿也可以试着做做。

虽然没法像人家做的那么正宗，不过应该味道也差不到哪里去。”

又香又脆的脂渣

“吃，那必须得吃！”

聂诚猛猛的点头。

见识过陆霄炒坚果对于火候精准的把控，又见过他用简单的配料都能调出一流的烧烤味道，聂诚已经完全无条件相信陆霄的手艺了。

只要陆霄动手做的东西，肯定没有难吃的！

“看看你馋的那个没出息的样子，嗓子眼里都要伸出一只手来抓了。”

边海宁看着聂诚这样，恨铁不成钢的笑骂道：

“这要是回去了，你不得天天惦记这两口吃的？”

“是哦。”

聂成哀嚎一声：

“陆教授，以后你定期来我们哨所做饭吧，不用做多，一两顿就行。

不然这日子你要我怎么过嘛---”

“不至于，不至于。”

陆霄笑着拍了拍聂诚的肩膀：

“你俩回去的时候，我给你多带点儿东西，辣子面儿，蘸水，洋芋什么的。

省着点吃，吃到开春应该没啥问题。

等开春了之后，来这边就方便了，到时候想吃什么我都给你做。”

“也只能这样了。”

聂诚偷眼瞄了瞄边海宁：

“要是能一直留在陆教授你这边帮忙就好了。”

“你个臭小子！出来放了几天假，什么是正事儿都忘了，是不是？”

“别别别，边连长，我错了我错了……”

内脏和下水这样的东西因为不好存放，所以清洗干净之后，陆霄干脆一锅卤了。

眼见着天色慢慢黑下去，卤味的香气也在整个屋子里飘散开来。

一碟炸油渣，几盘卤下水，再加上一袋又烈又辣的好酒和两三知己好友。

男人的快乐，有时候就这么简单。

毕竟从小在东北这样文化十分豪放的环境里长大，聂诚喝得说话都有些含糊不清了，陆霄和边海宁还像没事人一样。

“霄子，今天早点休息？”