第550章 熬油炖肉(1/2)

首发：~第550章 熬油炖肉

老郭、老严两人像是早料到赵小五会这么说似的，嘿嘿直笑，搓着手就准备下厨。

赵小五看到他们的样子，生怕他们两个把旱獭给糟蹋了。

忍不住在他们身后，又喊了一句：

“别忘了把旱獭肥肉给割下来！”

这几只大大小小的旱獭都非常肥。

它们秋天把自己身上储存满了脂肪，就等着冬眠呢。

结果刚冬眠，就被赵小五他们给挖了出来！

这一身的肥膘儿，可不就是便宜赵小五他们了。

光头老严假装有些不满的说道：

“那肥肉可不能都割下来，不然柴不刺啦的肉有什么好吃的，还是带一点肥肉好吃！”

赵小五点了点头，让他们两个看着发挥。

“两位哥哥你们看着整吧，只要别把它们身上的肥膘儿都给炖了就成，那獭子肥肉耗成油还能保存起来。”

两人都表示明白，让他放心就好了。

“行了，小五你就放心吧！”

他们两个去做饭了，赵小五就叫上巴特尔，提着两大木桶的旱獭内脏下水，去了蒙古包后边喂狗。

狗群也是刚回来不久，在草原上逛荡了一天，早就饿了。

赵小五把这些旱獭的内脏下水倒在地上，让它们自己围过来吃。

狗群有自己的规矩，身为头狗的大愣和白龙吃了之后，再按照阶级来吃。

赵小五看着这些旱獭内脏下水不够吃，叫上八戒去了羊圈里。

他从那堆羊尸体小山上，拽下来一大一小两只死羊。

放到八戒的背上，让它驼回蒙古包。

这两只死羊冻的太结实，现在让狗群啃着吃，无异于让它们啃冰块。

赵小五就把这两只死羊放到了老郭、老严两人做饭的炉子旁边。

让做饭时炉子的温度，把这两只死羊烤软和些。

这不是一件着急的事，急是急不来的，只能慢慢的等。

老郭、老严两个中年男人，对做饭还是挺感兴趣的。

尤其是弄这种他们没有吃过的旱獭。

两人配合默契，生好铁炉子之后，一人切旱獭肥肉，一人把肥肉下锅耗油。

赵小五看着越耗越多的獭子油，心里突然有一种成就感。

巴特尔也是一样，他们以前都是按季节打旱獭的。

今年秋季的时候，苏木（公社）里事情比较多，没有成年的草原汉子去打旱獭。

孩子们和少年就接手了这个打旱獭的活儿。

他们打旱獭的方法比较原始，还是按照古时候那样。

小孩子们让大人做几个威力不大的小弓箭，找到旱獭洞之后，就埋伏在旱獭洞的不远处。

等大旱獭出来放风或者是晒太阳的时候，他们就用小弓箭射旱獭。

这是他们草原上的孩子们，从古流传到今的狩猎旱獭的方法。

巴特尔听他的阿爸讲，在以前，草原上的孩子小的时候是骑着羊拿着小弓箭的

不过他并没有骑过羊，因为自从他懂事之后，羊群就是公家的，有专门的羊倌儿、牛倌儿、马倌儿来放牧。

这次赵小五他们用烟熏冬眠的旱獭洞，算是让他学了一招。

赵小五看那锅里的油都快满了，赶忙就在两个蒙古包里找了起来，好不容易才找到一个大坛子。

这个大坛子，直径有二十多公分，深度有五十多公分。