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首发:~第10章 哪怕是有一样也行呢!
田嬷嬷没多说什么,几个工人前后转了几圈,回来回话:“后面建个一间房应该差不多。”
“成,你们觉得成就行。”蓁如宝表示,专业的意见,自己要采纳。
工人有些为难:“只是……”
“怎么了?”田嬷嬷看了过去。
“只是,那里离这个院子的主屋比较近,可能会影响耿主子休息。”工人有些为难。
“没事。”蓁如宝表示不在意。
田嬷嬷想了想:“等老奴回去同福晋说一声,再来回格格的话。”
“成。”蓁如宝点了点头。
等到工人和田嬷嬷离开,福安说道:“主子水滚了。”
“切肉,福平一起来切,你们两个切点葱段姜片下去,倒点酒,没有黄酒倒白酒。”蓁如宝有条不理的指挥着。
索性肉虽然多,但是人也不少,葱姜下锅不久,肉也跟着去了,因为肉块比较小,所以焯水还是很快的,蓁如宝让人捞出来,清洗了两次,确定血沫都去的七七八八了,这才准备做。
“是不是早上还有几个水煮蛋?”福平怕她饿,早上给煮的。
“主子,还有六个。”
“剥皮,备用,再弄些土豆切块。”
“是。”
蓁如宝看着铁锅已经没了水,用勺子盛了半勺油下去,听着油滋滋的声音,放入白糖,然后不停的翻炒,见糖变成了褐色觉得应该差不多了,于是看着大家:“躲开点,要放肉了。”
众人听话的往后退了两步,蓁如宝倒是也没那么傻,她先是用笊篱盛了一些,在空地控了控水,然后扔到锅里。
“滋啦……”一阵白烟和炒完糖色独有的味道传了出来,她接着把盆里剩下的红烧肉给控水又扔了进去。
肉都下锅了,蓁如宝用勺子在里面不停的翻着,让所有的肉都在糖色里过一遍,翻炒了几个来回之后,往里面放入了昨天特意让福顺磨的花椒粉。
这大概就是嫁给贵族的唯一好处吧!花银子不用太过闹心,不用像之前在庙里那样,每次让采买的和尚帮自己买花椒粉,他都抠抠搜搜的就给自己来一两,那东西磨完之后还有耗损,剩下七八钱就不错了。
花椒粉一到位,香味又一种升华了的感觉,福平几个人忍不住说道:“好香啊!”
蓁如宝笑了笑,又加了酱油,然后就翻炒了起来,有点怀念后世的味精和蚝油了,哪怕是有一样也行呢!
她记得上辈子看短视频好像看到过蚝油就是用生蚝熬的,古代的京城最近的海边……天津?应该不近吧!也不知道能不能弄到生蚝,不过这个季节运过来要臭了吧!
“哎。”蓁如宝没忍住的叹了口气,干脆摇了摇头,不想也把,庸人才自扰之呢!
“添水。”蓁如宝喊了一声,福顺就拿着水瓢,盛了满满的水倒在了锅里,然后蓁如宝把土豆和鸡蛋都扔了进去,盖上盖子。
“等着吧!两刻钟?”
“好,奴才看着火,主子和几位姐姐去休息一会儿吧!”福顺坐在灶台前。
蓁如宝笑着说道:“表现不错,一会儿给你个鸡蛋吃。”
“谢主子。”
看着那边欢声笑语,福遂想要融入却不知道怎么过去,是不是一念之差就没有改的机会了?
“什么味道?好香啊!”弘晖带着小太监路过,站在门口好奇的往里面张望。
“给大阿哥请安。”福遂顾不得胡思乱想,急忙给弘晖请安。
“起,这里是耿格格的院子,她在做好吃的?”弘晖说道。
福遂回头看了看,点了点头:“是,奴才去给您通传?”
“好。”弘晖点了点头。
福遂往院子里跑,看到蓁如宝急忙弯腰说道:“主子,弘晖阿哥在门口,想要进来。”
“大阿哥?让他进来吧!”蓁如宝只能把茶杯放下,起身去迎。
“耿格格安好。”
“大阿哥好。”蓁如宝很喜欢弘晖,明明还有婴儿肥的小家伙,偏偏一副少年老成的样子,还怪有趣的。
“耿格格这里做的什么?味道很香。”
“做了些红烧肉,大阿哥要不要吃一些?”蓁如宝礼貌的让了一下,谁知道人家弘晖真是不客气的点了点头,这下子蓁如宝不会了。
她笑的有些尴尬,看向一旁的福平:“去同福晋问一下吧!”
“啊?是。”福平也没想到大阿哥会留下吃饭。
弘晖也有些不好意思,可是不知道为什么,他就是觉得蓁如宝很好,想和她亲近。
四福晋听闻的时候有些意外,弘晖不是贪口腹之欲的人,一旁田嬷嬷有些担心。
“福晋。”
四福晋想了想笑着说道:“田嬷嬷,再去准备几道小菜,弘晖那孩子喜欢吃肉,让耿格格看着些,吃点青菜。”
“是。”田嬷嬷清楚,这是让她过去照看着些。
福平行礼然后退下了,蓁如宝听福平回来说的话,转头看向弘晖:“大阿哥不喜欢吃青菜?”
“吃的少一些。”弘晖有些不好意思的低下头。
“应该多吃些,这样不容易生病的。”蓁如宝说的认真,弘晖看向她:“真的吗?”
“嗯,我不骗人的,大阿哥可以试试,每天早上吃一个水煮鸡蛋,过一段时间肯定有变化的。”
“鸡蛋一股……鸡粪味,我不喜欢。”弘晖说着紧了紧鼻子。
蓁如宝其实小时候也那么觉得,直到后来有一段时间没有钱吃饭,缺营养脸色蜡黄,头发也分叉干枯,她只能咬牙吃鸡蛋,因为鸡蛋比肉便宜,是她为数不多能买到的营养品。
“比起苦苦的药,我是觉得鸡蛋能好吃些。”蓁如宝说道。
弘晖愣住了,半天没说话,没过多久,田嬷嬷就拎着食盒过来了。
正好两刻钟也到了,蓁如宝让人把红烧肉盛出来,只是盛了一半,另外一半给福平使眼色,盛走了,一会儿她们吃。
弘晖笑着等在那里,蓁如宝看了田嬷嬷一眼,她没拦着,自己也能坐下一起吃吧!
“大阿哥多吃点。”蓁如宝用公筷给弘晖夹了一个鸡蛋,夹了两块肥瘦相间的肉。
田嬷嬷本想说大阿哥不喜欢吃鸡蛋,谁知道大阿哥居然皱着眉头夹起鸡蛋吃了起来。
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