重生九零,我用前夫换了八套房

第033章 卤肉店试营业(2/2)

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首发:~第033章 卤肉店试营业

这些鸡鸭的单价跟猪肉差不多,鸡比猪肉还贵五毛,但是猪头的价格比猪肉又要便宜一些。

白珍珠早上跟卖肉的和卖鸡鸭的老板都谈好价了,她拿的批发价。

生猪头18块钱一斤,鸡鸭都是3块钱一斤,比零售要便宜个两三毛。

白珍珠定的价跟饭店的差不多:

“姐,卤鸭卤鸡都是7元一斤,猪头肉是6块一斤,猪耳猪舌8块一斤,这两天是试营业,全部8折。”

这价格倒是合适,比三轮车卖的稍微贵一点,但比饭店便宜一些,能接受。

关键是这味道,那真不比大饭店差。

“你这还有卤鸡啊?”大姐问。

白成祥就从锅里捞了一只卤鸡出来,沥了沥汤汁才放到了砧板上。

那鸡也卤得红亮诱人,还冒着热气,看着就好吃。

“鸡也想要点。”大姐说:“每样都买的话也太多了。”

白珍珠就道:“姐,你要的话可以拼盘。”

大姐想着自己整天忙着店里,现在也赚了点钱,不如给家里孩子老人买点卤肉让他们尝尝。

“那你给我拼一斤,猪头肉也切一斤,要肥一点的,老人喜欢吃。”

“好咧,我给你切最肥的那一块。”

白珍珠动作麻利,一看就是经常干活的,刀工也好,剁的鸡肉连碎渣都没有。

称好后整整齐齐码在一次性餐盒里,猪头肉和鸡鸭分开放两个盒子,还在旁边放了一大勺辣椒粉。

大姐看着就道:

“这饭盒可不便宜,不会另外收钱吧?”

白珍珠把餐盒放进塑料袋,递给她:

“餐盒和辣椒粉都不收钱,送的。”

大姐笑了:“你这可真是讲究,走亲戚买上一份送人都行,你算算一共多少钱。”

白珍珠用计算器算了一下:

“打完折十块四,你给十块就行。”

说完又把那鸡头鸭头剁下来,用塑料袋装了一起塞到大袋子里:

“这给孩子们拿去啃。”

“哎哟这怎么好意思。”大姐从腰间的包里掏了十块钱递过去:“妹子会做生意,祝你生意兴隆啊。”

“谢姐吉言,咱们以后就是邻居了,一起发大财。”

对方提着卤肉笑呵呵走了。

白成祥感叹:“还是城里人舍得花钱。”

一份卤肉十块钱,现在也只有做生意的才舍得,普通工薪阶层肯定是舍不得的,条件好的买个一斤半斤的解馋,条件一般的,不如买肉回去自己烧划算。

但是白珍珠知道,大家的日子会越来越好。

这会儿正是大家准备买菜做午饭的时间,看到这里有免费试吃的,很多人都好奇地过来试试。

这新开的卤肉店味道好,现在试营业还打八折,而且还送调好的辣椒面。

那辣椒面也不知道人家怎么调的,蘸着猪头肉吃滋味真是不错 ,很多人都会买个一斤半斤的。

猪头肉很快就卖光了,还好白珍珠事先切了一块放起来了,准备拿回家吃。

鸡鸭卖的要慢一点。

这年头的鸡鸭都是村里养大的,因为卖的人少,价格比猪肉还贵几毛,城里人买鸡一般都是炖汤,卤熟了一斤没几块,不像猪头肉一斤切一盘子。

而且卤鸡卤鸭比猪头肉一斤还贵一块钱。

等剩下半只鸭子半只鸡的时候,白珍珠果断关门回家吃饭。

她拿了一个饭盒出来,鸡鸭剁了一些,又切了一些猪头肉,放了一勺辣椒面,给夏荷拿去了。

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