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首发：~第7章 方向
“不卖！”
颇有些警惕的看了陈家兴一眼，老板娘立刻高声吼道。
能来这镇上赶集的，大多都是附近村子的，若是把自家配方卖了出去，万一在镇上再开一家，那可就亏大发了。
别看这胡辣汤卖的贵，可来这消费的人可不少，一天少说也能卖出去一百来碗。
刨去一半的成本，再加上摊位费这些，收入也在五六十块钱左右，虽然夫妻俩辛苦了点，可收入却不少！
卖了配方，多了个竞争者，客流直接被分走一半，收入那可是直线下降的！
自讨了个没趣，陈家兴也只能讪讪的笑了笑。
在老板娘不善的目光中，陈家兴也是有些坐不住了，赶忙起身出了摊子，再去集市上逛逛。
“老板，这肉能便宜点嘛！”
“昨个不才两块一，今个咋就长到两块三了！”
听着客人的抱怨，猪肉摊的老板这是一脸的无奈。
“老哥，你看这可是现杀的猪，跟昨个的可不一样！”
“昨个那猪肉都放了一天了，我为了快点卖完，才便宜点的！”
“现在这行情你也知道，几乎是一天一变，我们这也是没办法，就这还不挣你多少钱呢！”
“你要嫌贵，就来看看这些猪下水，都是刚杀的，要的话给你算便宜点，一块八一斤咋样？”
听着老板的忽悠，买肉的客人不屑的撇了撇嘴。
“这东西又臭又难清洗的，而且还没多少肉，别说一块八了，就算一块钱我也不要！”
“还是给我来点猪肉吧，挑最肥的，今天想包顿饺子吃，大半个月没吃肉了！”
眼见忽悠不动，买肉的老板只能讪讪的笑了笑。
正如买肉的客人所说，最好吃的大肠，却又臭又难清洗，而且极易缩水，一斤新鲜的大肠，做熟以后能剩半斤就不错了。
至于猪蹄跟猪头这些，上面都是骨头，剃完之后能剩四成肉就不错了，再刨去卤煮以后的缩水。
一斤猪头最多也就出二三两的肉，而且更关键的是收拾猪头麻烦，在这个物资匮乏的年代，大多数人连肉都吃不起呢，谁又会去选择猪下水。
不过陈家兴却是眼前一亮，上辈子的他最爱这一口，因此专门去学了个秘制配方。
不仅出肉率极高，而且味道也是一绝。
别人越是嫌弃的东西，其中蕴含的机遇也就越大。
在这一瞬间，陈家兴脑海中的思路越来越清晰，一整套运营模式瞬间完善！
“小兄弟，你看看要哪一块？”
卖肉的老板看着陈家兴对着自己的摊位发呆，不由得有些不明所以，现在这猪肉的价格虽然却是贵，可也没有到把人吓傻的地步吧！
被老板提醒了一下，陈家兴终于缓过了神来，指了指摊位后面的猪下水笑着问道：“老哥，这猪下水你是打算怎么处理的？”
听着陈家兴的询问，卖肉的老板愣了一下，随即眼中闪过一丝激动，赶忙回道：“小兄弟，不瞒你说，这玩意真卖不出去的话，我们就自己拿回家吃了！”
“不过收拾起来却是麻烦，看你这意思，是想要？”
话音落下，还不忘给陈家兴递了根烟。
受老爹陈保国的影响，陈家兴兄弟三个都是老烟枪，接过老板递过来的烟也不客气，直接划了跟火柴，先给老板点上，然后自己也点上就抽了起来！
“的确有这个想法，不过也要看价格合不合适！”
“我叫陈家兴，就是下面陈家村的，老哥怎么称呼？”
好不容易碰上个有意向的，卖肉的老板也想赶紧卖出去，索性直接开口道：“我叫李国发，家里世代都是个杀猪匠，小兄弟来的少，可能不认得我，几乎每天我都在这摆摊卖肉。”
“我看小兄弟也是个实诚人，我也就不玩虚的了，整套猪下水一块儿打包的话，一块二一斤，这是最低价了！”
陈家兴心底不屑的笑了一下，指望卖肉的老条子给你说最低价，做梦去吧！
上辈子虽然没做过生意，但终究也是混迹过的，这其中的道道又岂会不知道。
微微笑了笑，陈家兴并没有接话，反而开口问道：“如此说来，老哥这生意不错，一天卖一头猪？”
李国发怔了一下，有些闹不清楚陈家兴的意图，不过毕竟是自己的意向客户，还是耐着心的说道：“一头都是少的，有时候两头也是可能的。”
“到了过年的时候，甚至三头五头都不够卖的！”
陈家兴若有所思的点了点头，随即笑着说道：“那老哥，我要是将你这猪下水包圆了，不知道你能给什么价格！”
此话一出，李国发瞬间瞪大了眼睛，有些不可置信的看着陈家兴说道：“小兄弟，你没给我开玩笑？”
“当然！”
陈家兴微微一笑，当即点了点头道：“只要价钱合适，剩下的都好说！”
李国发想了一下，试探性的问道：“陈兄弟，我再给你便宜一毛，你觉得怎么样？”
“八毛吧！”
听着陈家兴的砍价，李国发满脸的无奈。
“陈兄弟，你这砍价也太狠了！”
“与其这样，我还不如直接费点功夫把他收拾出来呢！”
面对李国发的拒绝，陈家兴也不在意，轻声笑道：“李老哥，你要真有这个功夫，还用得着拉到这卖吗？”
“猪下水怎么处理，你一个杀猪匠自然比我清楚，先不说出肉率有多少，单单是费的功夫，没有几个钟头肯定弄不完。”
“再加上香料这些，你准备多少钱一斤卖？”
听着陈家兴毫不掩饰的指出其中的问题，李国发也只能讪讪的笑了笑。
“唉，陈兄弟，话虽然是这样说，可你说的价格也太低了！”
“这样吧，老哥我再退一步，一块钱一斤，行的话你就拉走！不行的话，就当老哥交了你这个朋友！”
“九毛！”
虽然已经达到了自己的心理预期，可陈家兴还是打算探探李国发的底，毕竟在这个物资匮乏的年代，猪下水是真的不受欢迎。
“老哥，我这也是孤家寡人一个，拿回去也不是为了自己吃的，价格太高了，往外卖着也不好卖！”
“好歹也给我留一点挣钱的空间呀！”
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