第14章 南瓜饼(1/1)

首发：~第14章 南瓜饼

不过小妹机灵，她觉得大姐做什么，自然有她的道理。也不想瑾姨与大姐吵起来，赶紧插话。

“油热了，可以下锅的，瑾姨你快些。”

瑾姨连忙用锅铲将油转一转，南瓜饼一个一个放进去，一面煎好了再翻一面，煎得差不多了的就推起来在锅边，中间则放上新的南瓜饼，趁着空隙将锅边熟了的南瓜饼盛起来。

这么短短一会儿，灶房里忙碌的人就闻得南瓜饼清甜的香气，一时间谁也没有出声，默默吞咽口水。

实在是太香了。

在看着火的小弟忍不住探头探脑，望着盘子里面已经熟了的南瓜饼，还冒着丝丝热气。

他想吃。

这个南瓜饼，跟南瓜粥南瓜饭好像都不一样。

第一锅大约四十个，很快就都做完了，堆了一个盘子和两个大碗。他们都很想吃，但是司沐颜没有发话，他们谁都不敢伸手。

司沐颜洗了手，先拿起一个捏了捏，有点硬，没有现代吃的那种软和，是因为没发酵的缘故。

她咬一口，清爽可口但是不够甜。

总结，这次做失败了。看样子还是先要等面粉发酵了才行，然后糖的话，这么多南瓜饼，量是之前的三倍，差不多就合适了。

司沐颜吃完一个饼说：“失败了，爹你再和这么多面，和好了放那儿就行，等一个时辰，我们再过来重新做。”

司行知刚刚和面，虽说有瑾姨教他，但因为是第一次，很有些手忙脚乱。现在倒是轻车熟路了。

“放糖，放刚刚的三倍。”

瑾姨听了直抽抽：“需要放那么多吗？”

“要。”

小弟实在忍不住了，垂涎欲滴地等着，可大姐怎么不喊她吃啊？难道是失败了太难吃了吗？

“大姐，这做坏了的饼，能吃吗？”

问完，小弟还咽了咽口水。

司沐颜之前光顾着想哪里失败了，倒是忘了喊他们吃，听小弟问，赶紧说：“能吃的，就是没那么好吃，你们也都吃吧，这些卖不出去，不吃也是浪费。”

小妹小弟听了这话，立刻洗手吃饼。

司行知真想先吃了饼再干活，但他都已经开始了，就还是算了吧。

瑾姨则忧心忡忡问：“大小姐，这个既然容易失败，不如一次不要做那么多？那么多饼，我们一个人吃三四个，也都吃不完啊。”

小弟一口咬下去，整个眼睛都瞪大了。

这是大姐说的失败了？好好吃，太好吃了，没想到南瓜做成南瓜饼竟然这么好吃。

别说三四个，十个他都能吃下去。

“不行，一次这么多，刚好一锅做完，这样可以把控用量，若是做得太少了，正式做的时候增多，这个用量未必能把握住，做出来的口感也会不一样。”

瑾姨犹豫：“可是……”

“没事的，现在天气不热，南瓜饼可以存放。”

司沐颜说着，将小弟还往碗里伸的手拦住了。

“小弟不能贪吃，还有下一锅也需要你试吃的。现在吃饱了，一会儿就尝不出味道了。”

小弟竖起食指：“我再吃一个，等会儿下一锅出来，我一准又饿了。”

司沐颜只好松开手，对小妹说：“小妹，你拿十个饼子去一趟里正家里，说是感谢他这几日对我们家的帮助。小弟，你吃完了也拿十个饼送到朱婆子家。”

送去里正家里，大家都能想通，但为什么要送去朱婆子家？

朱婆子见了司家三个姑娘，从来都没有个好脸色。但是对于小弟，她倒是不像村里其他人那般谩骂，还约束自家的孙子，不许他们欺负司家小弟。

前年大哥刚过世，司家日子最苦的那段日子，朱婆子还往司家送了几次糙米，虽然每次都冷冰冰的，说是感谢司家大哥二哥帮过她几回。

原主不喜欢朱婆子，但司沐颜想起那日王母过来辱骂小妹时，也就是这个朱婆子出口解围过。她觉得朱婆子是个明辨是非之人，并非别的人那样人云亦云。

小弟低声说：“之前……好几次，朱婆子给我吃食，还……给我洗脸涂药……”

这些话以前的小弟绝不敢跟大姐说，大姐跟朱婆子吵过几次。今日是见大姐主动说要给朱婆子送南瓜饼，他才把憋在心里的话说出来的。

“啊？”司家其他人都愣住了。

司沐颜淡淡说：“朱家孩子多，少了不够吃，送十五个过去吧。”

第二锅金黄的南瓜饼做出来，果然成功了，香甜清爽的口感，让人意犹未尽。

不过整个司家，也只有小弟激动不已，其他人还算淡定。他们吃了八年的苦没错，可是八年前他们锦衣玉食，什么山珍海味没有吃过呢？

小弟一口气又吃了三个，还是瑾姨不许他再吃，他才停下的。

司沐颜则想着，其实她更喜欢吃软糯的南瓜饼，那种是要用糯米粉来做。这时候的糯米粉，比面粉要贵很多，而他们是去集市上摆摊，价格太高了不合适。

小妹说：“既然成功了，我们要不要多做一点！”

瑾姨拒绝：“不行，万一不好卖呢？”

小妹皱眉：“我们费了这么大的力气，就去卖三十多个饼子？这也太不好了吧。”

司沐颜说：“凤凰县属于上县，人口约莫一万出头。每十日一次赶集日，很多村户人家，都习惯了赶集日才上街，而且在这一日相对更乐意花钱，我觉得明日可以试试多做一点。”

她之所以知道这个，还是大哥的功劳，大哥处事非常细致，来到这里不久，就将凤凰县城以及各个村落的情况都弄得一清二楚了。

小妹又问：“那我们怎么定价钱呢？”

“这么好吃，肯定要卖贵一点，卖五文钱一个吧。”小弟说着还舔一舔嘴巴。

瑾姨反对：“五文钱不行，肉包子也才三文钱，我们若是卖五文钱，肯定卖不出去。”

“肉包子里面根本没多少肉！”小弟抗议。

司沐颜盘算了一下南瓜饼的成本。南瓜忽略不计，一斤面粉三十二文钱，油不便宜，糖很贵，但是用得少，可以做大约四十个南瓜饼，算下来一个南瓜饼成本一文钱。

“就卖三文钱一个吧。”