第138章 决赛(1/1)

首发：~第138章 决赛

此时的亨里克坐在酒店里思索着自己的决定。说实话他有些后悔了。自己的决定好像有些草率了。也不知道原野希等人能不能挡得住。

更重要的是，如何离开也成为了问题。现在毫不夸张的说，都在找他亨里克。就连没什么关系的人也在凑热闹。他的大名一下子就在世界料理界出名了。毫不夸张的说，他现在一个人可能比有的学院都有名。

原野希也很愁。太累人了。她也是被烦的受不了了。但是不管又不行。多少双眼睛盯着呢。

薙切蓟也在为交流会做准备了。如果能成功的在交流中获得一些支持。或者说展示一些“肌肉”。对于中村国际的立足有很大的帮助。

对于这些事情，堂岛安并不是很关心。他现在比较关心的还是明天的比赛。

现在岳小楼零胜一负。本一胜一负，堂岛安一胜零负。明天的比赛，堂岛安如果能够拿下了，那就是堂岛安第一，本第二，岳小楼第三。但是如果堂岛安输了的话，那就要进行加赛了。

怀揣着紧张的心情。堂岛安渐渐进入了梦乡。

但是深夜，有的人可睡不着，就比如倒霉蛋亨里克。换做是你也很难在过道上都是人的时候睡的很安稳。更何况里面有一大部分人都是你曾经在组织里的学长。

另一所酒店里，岳小楼也怀揣着紧张的心情等待着。期待着明天自己的比赛。

套间里，岳阳也紧张的等待着。她很想帮自己的哥哥放松下来。但是岳阳自己也没有什么办法。

第二天，该来的终究还是来了。堂岛安和岳小楼的比赛还是到来了。

台下的本感觉自己比台上的两个人还要紧张一点。这下自己的命运就要掌握在台上的两个人手上了。

本场比赛的题目是【鸡】。

作为最后的决战，来观赛的人也很多。比如说，小岛南也来了。目的有两个，其中一个是来和一色慧谈谈心。交流一下感情。另一个就是来看看最终的决赛两人会有什么样的一个发挥。

岳小楼选择了一道熟悉的菜谱。【沂蒙炒鸡】。

岳小楼拿出一只鸡，剁成块状，洗净备用。八角，香叶，桂皮，葱切段，辣椒，还有一头蒜切片。

鸡块冷水下锅，一勺料酒去除腥味，煮出血沫捞出备用。

将鸡块捞出冲洗干净，然后控水备用。锅中放油，放入姜片、鸡块，大火爆炒，炒出水份。

放入所有香料，炒出香味，倒入1勺老抽，3勺生抽，1勺蚝油，一勺豆瓣酱，接着煸炒。

翻炒上色后，倒入没过鸡块的清水大火烧开，中火炖25分钟。

倒入葱，辣椒，蒜大火爆炒，炒干所有水份即可。

鲜香微辣，香气逼人。外表q弹，鸡肉裹满了浓郁粘稠的酱汁。一口咬下去，鸡肉紧致有弹性。足以证明厨师的火候和鸡肉的品质。

堂岛安选择做一道【托斯卡纳奶油鸡】。

先将鸡腿去骨。在两面撒上黑胡椒和海盐。腌制15分钟。

期间切一些洋葱末，蒜切片。摘下一些菠菜叶。

锅里倒入橄榄油，将鸡皮朝下两面煎好后捞出备用。

取另一个锅先炒洋葱，炒出焦香后捞出，接下来炒番茄膏。炒出番茄的酸涩味。使得番茄的甜味体现出来。

将洋葱放到煎鸡肉的锅里，加入一小块黄油。翻炒一下后把炒好的番茄膏也放进去。加入油浸小番茄。倒入白葡萄酒煮沸，让酒精挥发掉，倒入高汤。

炖煮后加入一些淡奶油，然后加入一点帕马森奶酪碎。加一些盐和黑胡椒。

将鸡腿肉回锅进行炖煮。加入菠菜之后盖上盖进行炖煮。5分钟后将鸡肉再次翻面。

最后撒一些欧芹碎，就算完成了。

岳小楼在岳阳紧张的注视下率先端着菜盘上菜了。岳小楼将做好的菜肴轻轻放在桌上，微笑着退到一旁。评委们纷纷拿起筷子，品尝这道精心制作的沂蒙炒鸡。

“嗯……”一位评委露出满意的神情。麻辣鲜香，一口咬下汁水四溢。岳小楼无疑已经掌握了这道料理的精髓。但是岳小楼的料理还是出现了一点问题。因为他的酱汁是自己调的。调的有点咸了。

虽然是一道咸口的菜但是鲁菜讲究和谐。突出的味道就造成了口味上的突兀感。

岳小楼的脸色随着评委表情的变化而变化着。显得有些紧张。心里一下子就沉了下去。

就在岳小楼忐忑不安的时候，堂岛安上菜了。奶香味已经飘到空气中了。

浓厚香甜的奶味裹挟着香嫩的鸡肉，成功的征服的评委的味蕾。

岳小楼的心更加沉重了。虽然还没有进行投票，但是从评委的表情上来看就已经能看出来一些问题了。

果然，最后岳小楼以1比4的成绩输给了堂岛安。结束了这场比赛。也代表着结束了这一届的世界青年厨师料理大赛。

虽然，这是远月时隔多年再一次拿到榜首的位置。但是很显然，现在的众人顾不上这场比赛了。现在的关注点虽然在北海道但关注的人并不是他们。

搞得整场比赛有了一种诡异的虎头蛇尾感。但是依旧在学生里引起了很多的关注。

小岛南照例给众人颁发了奖章和奖金。作为鼓励。拉着堂岛安说了很多话。比赛的结果也在这个过程中发了出去。

岳小楼获得第三名只能说运气确实不太好。擅长的题目都没抽到。即便单论鲁菜也很繁杂，不是一朝一夕能学通的。

但无论如何，比赛结束了，就在今天。而造成的影响显然不会随着比赛的结束而结束。

到了下午。众人结束了比赛。显然不是所有人都服气最后的结果。剩下的6人都找堂岛安交换了一波联系方式，(一色慧有，阮明和亨里克不敢来。)和善的邀请堂岛安去他们家里玩。

小岛南选择把会场留给了年轻人。自己找了个理由就先离开的。

离开会场后的小岛南，回到wgo的分部之后，就开始了自己的布置。他还有更重要的事情要做。