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首发:~第142章
林静文想着想着,就开始担心这个,担心那个了,总觉得还有很多问题没有考虑周全呢。
这个开店的心情,也从一开始的亢奋激动,变成了焦虑紧张了,怕出大乱子,影响了饭店的口碑。
林静文意识到自己过于焦虑后,赶紧停下来各种胡思乱想,做几次深呼吸让自己平静下来。
然后,她一条一条理智的分析她刚才担心的问题,再给出自己的解决方案,反思自己为何如此焦虑。
说白了,一是觉得开业当天,后厨和服务员人手欠缺,二是觉得安保力量不足,怕出了乱子没人能镇住场子。
林静文认识到关键问题所在后,也就放松释然了,这其实也好解决。
后厨人手不足,一会儿她就再出门找两个来顶缸,多了比不足好。
安保力量不足,就让邱教授在学校找几个年轻力壮的大学生来维持秩序。
此外,再去附近的派出所打声招呼,让公安同志们在他们饭店附近加强一下巡逻就是了。
真有闹事的,有公安及时出出面镇住场子,也好处理。
又梳理了一遍,觉得没什么大问题后,林静文看看时间,也七点钟了,就准备做早饭。
做完早饭后,林静文去敲邱教授的房门,给他把早饭送屋里,又给他说了感觉安保不足的事情。
“嗯,这事好解决,我帮你叫几个人维持秩序,要是人多,确实容易拥挤出事。”
邱泽开口说道。
“对,我就担心这个。”林静文笑着说道,
“邱教授,我还要去找两个厨子,以免人手不够,我就不和你一起去学校了。”
“好。”邱泽点点头,又冲她鼓励道,
“开业准备你已经做的非常好了,不需要焦虑紧张,有问题解决问题,你解决不了,还有我给你兜底。”
林静文闻言,心里一暖,也觉得一松,随即笑着重重点点头,“好的!”
或许她也用不着邱教授出面帮她解决问题,但是,有他这句话,有他这个态度,她就觉得好像真的没有那么焦虑了。
林静文知道为什么这样,因为人都想有退路,总想有个靠山,这是骨子里的惰性和依赖性。
林静文感激邱教授给她这个支撑,可她也觉得自己不该有这种心理,邱教授不会一直在,还得靠自己。
林静文又去请了两个厨师和帮厨过来,等到了饭店,蔡大厨一看,就冲她夸上了,
“我昨晚上睡不着也琢磨呢,觉得炒菜和备菜的人可能有点少了,你又叫来两个正好。
今天来咱们这吃饭的人,少不了!”
“嗯,希望不要出乱子。”林静文和师傅说了两句,就又去检查别的地方了。
先看食材,确保都没问题,再看开业仪式用的东西,也都准备的挺好。
再看大家的着装和精神状态,嗯,更没问题了。
他们店里面是通了暖气的,装修的时候,设计了一套饭店的供热系统。
现在室外温度中午能有十度,他们室内温度可以有十六度左右,服务员们脱掉棉袄,外面穿着白衬衣,里面穿着毛衣忙活,一点也不冷。
再说精神面貌,被她打了几天鸡血,姐妹们一个个看着都很有干劲,脸上带着笑,看着就让人舒心。
林静文检查了一遍,时间也到十点多了,她的亲朋好友们开始来了。
林静文也不得闲了,招待完这个,招待那个,一张脸都要笑抽了。
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