仙桃山庄

默认卷_第一百五十三章 危机与机会(1/1)

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首发:~默认卷_第一百五十三章 危机与机会

默认卷_第一百五十三章 危机与机会

叶小虎看到卫嫣然突然变得信心满满,不由有些好奇:“什么主意?”

“你猜!”

叶小虎哭笑不得,自己对酒店的事情是十窍通了九窍……一窍不通,怎么猜得出你在想什么?

“猜不出来。”他老老实实地说。

然后,他看到卫嫣然似笑非笑地看着自己,不由有种不妙的感觉。

“今晚我俩来当主厨!”卫嫣然断然说道。

“我俩?你在开玩笑吧?”叶小虎愕然。

“对啊,在刘老家里,你的厨艺不是很不错吗?”卫嫣然笑道。

叶小虎挠挠后脑勺:“可是,我只会做些家常菜啊?而且做出来的菜,外观也很一般,根本就拿不出手。”

卫嫣然笑了笑:“顾不了那么多了……也许,客人们吃惯了山珍海味,就喜欢家常菜呢?”

叶小虎没办法,卫嫣然需要帮忙,他也不能推托,只能尽力而为了。

看了看桃源福地里,仍旧是一片混沌,他不由有些着急。

虽然仓库里还有一些土豆、辣椒、韭菜,但是说实话,这些食材作为辅料可以,作为主菜的话,都有些上不了席面。

要用其它的食材做点好菜出来,没有灵露的辅助,他还真没有什么信心。

两人来到后厨,只见一群二锅、三锅师傅以及厨工们都围在一起,正议论纷纷。看到卫嫣然进来,众人才慌忙散开,回到各自的位置上,装模作样地做着手上的活。

新换的行政总厨倒是还在,他看到卫嫣然,连忙过来,有些为难地说:“卫总,您看……”

“你让厨师们都动起来,还有其他客人等着上菜,没了头锅师傅,他们就都做不来菜了吗?”卫嫣然有些生气。

“是是……我马上安排。”行政总厨连连点头。

在行政总厨的指挥下,总算厨房又开始运作起来,但厨师们一个个都心不在焉,无精打采。

叶小虎看到这情景,感觉不是办法,于是深吸了口气,面向众人大声说道:“大家都听我说……”

看到大家都转头看向自己,他继续说道:“今天发生的事情大家都知道了,这是咱们酒店面临的一个危机,但同时也是大家的一个机会……”

“他谁啊?这话怎么说的?眼看都要撑不下去了,还有什么机会?”

“就是,听说金玉集团的金少给头厨们开了大价钱,挖他们去金玉大酒店上班。”

“真是羡慕啊,谁叫咱们不是头厨呢!人家又看不上咱们。”

“唉,听说今晚刘副市长要来咱们酒店吃饭,也不知道到时候怎么办。”

“怎么办?凉拌!厨师长、头厨们都跑了,就剩咱们这些小虾米,还能怎么办?”

听到下面嗡嗡嗡一阵议论,叶小虎直到声音平静下来,才继续开口:“说是大家的机会,可能你们还不以为然……不过大家想过没有,平时头锅师傅们做的菜,你们不会做吗?多数应该还是会做的吧?”

“会做倒是会做,但是没他们做得好。”说话的是一个矮胖的年轻厨师。

“那可不一定,我觉得我的技术也没差到哪去,只不过没机会让我们做而已。”另一个年轻厨师不服气地插嘴道 。

叶小虎立刻说道:“这位师傅说得对,今天,就是你们的机会!希望大家都拿出自己的最好水平来,如果做得好的话,也许以后你们就是头锅师傅甚至是厨师长!”

“真的?以后我们就是头锅师傅?”

“头锅我就不想了,能让我当个二锅我就满足了。”

“你是酒店的什么人啊?你说的话能算数吗……”

这一下引起了大家的兴趣,纷纷议论起来。

卫嫣然看到这个情景,连忙趁热打铁说道:“大家放心,这位先生是我的未婚夫,他说的话就是我的意思。今天只要大家好好表现,拿出自己的最好水平,以后的主厨、头锅都从你们当中选,不会从外面另行招聘。”

“太好了,以后我就是头锅了!”

“别高兴得太早,能不能当头锅,还得看你的手艺……不说了,我还是做准备去了……”

看到叶小虎成功鼓舞起了厨师们的士气,卫嫣然心里的一块石头总算落了地。

就算已经下定决心,刘市长的那一桌由自己和小虎来负责,但是酒店还有其他的客人需要接待。

刘市长那一桌如果出了问题,后果会很严重,但是更多的普通客人才是酒店生存的基础,如果眼前这些厨师也摞了挑子,那酒店也就不用开了。

这时高大全从外面急匆匆进来,看到叶小虎和卫嫣然,他赶紧小跑过来,一脸凝重地说:“卫总,虎哥,今天的事我都听说了,我不做采购了,我想回厨房,做不了头锅,能搭把手也好。”

卫嫣然和叶小虎相视一眼,她也没有废话,直接说道:“那你等下和我还有小虎一起,负责刘市长那一桌,现在你先去换好衣服,做一下准备。”

“我们负责刘市长那一桌?”

高大全吓了一跳,但是看到卫嫣然的样子,知道她肯定不是在开玩笑,于是振作起精神,转身去换衣服。

这时林副总匆匆进来,来到卫嫣然身边,低声说道:“刘市长他们马上就要到了,卫总您要不要去大堂迎接一下?”

“当然要去,你让酒店高层都去大堂等着,我马上过去。”卫嫣然知道,按照vip客户接待流程,这种场合自己必须在场。

她又看了看叶小虎:“咱们一起去好吗?”不知为何,在工作上一向精明干练的她,此时却觉得只有叶小虎在身边,才会感觉安心。

叶小虎点点头,跟在了她的身后。

来到酒店大厅,前面的led显示屏上,显示着滚动的欢迎辞:“热烈欢迎滨海商务考察团莅临虹城参观访问……”

几分钟后,酒店大楼前,一长列黑色商务车停了下来。

酒店礼宾上前将车门打开,一个面相儒雅,戴着眼镜的中年男子首先下了车。

卫嫣然带着一众酒店高层,笑脸相迎:“欢迎刘市长大驾光临……”。

刘市长呵呵笑道:“今天沈会长才是主角,你们可要帮我接待好她。”

他转身向身边的一位中年美妇介绍:“这位就是梦江南集团的总经理,卫嫣然小姐!”

中年美妇不等刘市长介绍自己,已经含笑主动伸手:“你好,我是沈梦兰,很高兴认识你。我感觉我的名字,跟你们酒店很有缘分!”

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