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首发:~第7章 震惊!居然还剩二十八块
眼下陆正阳突然挣了一笔不小的钱,倒让平静的生活泛起了微微波澜。
陆正阳将背篓里的东西一样样拿出,分门别类放好。
想到什么,他给两人各冲了一大杯糖水。
“可真甜啊。”
“好喝。”
陆正阳笑了笑。
“等往后家里条件好起来,日子更甜。”
三人对视一眼,笑的率真随性。
猪肉给沈家切了一块儿,还剩下多半。
陆正阳打算肥的熬油,油渣还能用来做油馍馍。
瘦的就着家里挖的点野菜炒,味道也是极好的。
薛红梅见做饭的活儿落在了陆正阳身上,笑的合不拢嘴。
“不然我来给你打下手吧?”
灶火升起来,锅里温度渐高。
陆正阳将肥肉丢进去,滋滋滋一阵响。
没一会儿功夫,油往外渗。
他挥舞着锅铲来回碾压,油越冒越多。
不一会儿功夫,肥肉都榨干了浮在锅面上。
“还得是手工熬的猪油香啊!”
陆正阳深吸一口气,顺手挑起个油渣喂到嘴里。
咬起来简直嘎嘣脆!
“我也尝尝。”
三个人吃的满嘴流油,香味飘出好远,就连隔壁家的狗都馋的摇起了尾巴。
眼看猪油熬的清亮透彻,陆正阳拿过一个搪瓷缸,里面丢上零星几个野姜片。
猪油灌进去,满满一大缸!
满屋飘香。
“这够我们吃上好久了。”
薛红梅忍不住说道。
不管做啥,化点猪油,那味道简直绝了。
陆正阳笑了笑。
“现在做油馍馍。”
说来也是奇怪,后世的人对猪油避犹不及,总觉得会带来三高过胖等一些列问题。
然而现在家家户户谁要有一罐猪油,那得津津乐道好一阵子的。
甚至买肉的时候,肥肉都比廋肉贵上几分钱。
舀上一大瓢面粉放到新买的盆子里,陆正阳撒上些许盐巴和猪油。
要知道猪油揉的面更松软劲道。
揉好的面团放在灶台,借用先前的余温发酵,很快变大了一两倍。
陆正阳擀出几个饼胚,油渣薄薄撒上一层。
放到锅里一瞬,香味迸发。
小火慢烘,饼胚逐渐变得焦黄。
起锅的时候,那香味简直窜的有两米多高。
在屋外摸索木工活儿的陆国强,实在忍不住跑了过来。
“饼子好了?”
他这鼻子可骗不了人。
薛红梅打趣道。
“隔壁家狗鼻子都没你的来的灵光。”
“再炒个肉,马上就能开饭。”
可陆国强跟薛红梅哪能等到开饭时候,捞起个油馍,一分为二。
陆正阳看着她们吃的欢畅幸福的模样,眼里带了光。
很快菜也炒好了,端到外面的石桌,陆正阳特意将下面烧的柴火拨弄几下。
火苗窜的老高,也更暖和了。
一家人围在桌前,却是谁也没有动筷。
“咋都不吃?”
陆正阳眉头微动。
“这伙食实在太丰盛了。”
“谁能想到,我们陆家也能吃上肉了。”
陆正阳笑笑。
“以后咱家顿顿吃肉。”
“快吃吧,凉了味道就没那么好了。”
几人有说有笑,一顿饭吃的格外满足。
等碗见底,一点油馍渣都不剩,薛红梅却懊恼的拍了下脑门。
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