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首发:~第157章 视察
你还想再说什么的时候,看着老板的面色非常的凝重,甚至还有些做沉思状,也就把后面的话咽在了肚子里。
谁的几人有说有笑,很快就到达了枣城市腾飞路 12号店。
这个店是猫咪烘焙直营店,在早晨打开的第一个店面。可以说是枣城 1号店,这还是他第一次来这个店里,不得不说他这个老板当的确实不称职。店已经营业了快两个月了,他还第一次来,真的是不应该。
当他的车停在猫咪烘焙店门口时,店门口已经有了零零散散的几个客户。店员里也在不断的忙碌,这时候的店面可不是刚开始的。那种情样子只有一个柜台就有一个窗口贩卖蛋卷和奶棒。
现在的猫咪烘焙店里面的产品更加的丰富起来。增加了很多的客户体验,更加像一个蛋糕房。但又比蛋糕房多了一些品牌效应。
当他们几个人下车,这个店的店长早已经在门口等待了多时。他知道老板会在今天考察,已经营业了。的同城店铺,只是他们不知道什么时间会到达他们所在的店铺,所以他就一直在做着准备。
我要老板的作家也在群里,早已经传开,所以才看到一个尖儿八停在店门口的时候。就认真打量起来,看到车牌确实是老板的座驾,虽然他不知道老板这么大的身价,怎么还开这么一辆不上档次的车?但是也就想想而已。随即他就赶紧整理了下身上的衣服迎着过来。
等消了下车的时候就看到12号店铺的。店长已经走到了这样的门口,甚至还给他们亲自拉开了车门。这就让小乐有一种独特的体验,终于有了一种大人物的感觉。
“老板,我是枣城猫咪烘焙店12号店的店长孙怡。欢迎老板来视察指点我们的工作。”
萧乐和孙怡店长握了握手,然后就想起来这个店铺的装修时候,孙怡又相互给三个人握了握手,其实他是属于吴经理的管理,毕竟吴经理是负责猫咪烘焙店的所有人员招聘工作。这些店长都需要向他汇报每个月的店内情况。
当孙怡和这几位顶头上司握了手之后,就带头向店里走去。
所以明显是一个口才特别好的人,从店面的就再到店面的前台,一切的流程都详细的介绍给了他,让人听着非常的舒服,但萧乐,明显不想听这些废话,他走到了。蛋糕的地方,然后品尝了起来。
知道他他直接就拿起了。店里的一些产品不断的去品尝,同时也把一个食物分成几半,然后让几个人也品尝一下。其实这是他第一次带。实体店里去吃一些糕点。
这也是可以说从猫咪烘焙实体店改革以来第一次品尝店里的其他产品。
他首先拿起的是一个夹心面包,尝了尝,然后询问到孙店长。放在柜台的这些展品是不是当天制作的?
“老板,我们这些产品都是当天制作,完全符合公司的生产标准。每一每一天虽然说也有很多,也有一些产品会有剩余,但剩余的量并不大。所以每一天都需要现做。”
笑了,听到这里不由点了点头,其实他刚才吃了一些产品,也不能说味道特别的。好像只能说有一些特点,但也有一些瑕疵。
他在这里并不能说一些什么,毕竟店里还有一些客户在选择,其实在孙怡领着他们。过来的时候,这些店员和顾客已经注意到了这几个非常独特的人。店员提前接到了通知,已经知道了,今天公司会有领导来视察,所以没有特别的奇怪,只是手里和脚下的动作不用了,加快了几分。
在店里购买商品的客户则感觉非常的好奇,不断在猜测这四个人到底是什么来头。值得让这个店的店长这么去对待他们。
随着猫咪烘焙店在这里的时间越久,这些老客户也知道了,猫咪烘焙店是一个连锁的大型烘焙店。
所以他们也知道孙怡看着是一个小小店长,但是收入和权限并不低。
所以他们就询问起了一些工作人员,毕竟来这里买过次数多了,总会认识几个店员。
店里就会有一些员工告诉他们,这是他们的大老板。
听到店员这样的回答,背后的暗暗自敬,明显这四个能力那个年轻人是领头的,难道这就是猫咪烘焙店的大老板吗?这个小伙子长得真年轻,这是他们的第一感觉。
但现在的小路并不会在意这些人的观点,而是不断的去审视。店里的环境包装还有各种的细节,当他走到制作蛋糕的玻璃柜时,不由停下了脚步。
“孙经理,我们这些蛋糕是放在柜台的样品,还是说每一天都会制作?”
“老板,这都是一些样品,我们不会当天只做,只有在有人来下订单的时候才会进行制作这些蛋糕。”
萧乐并没有第一时间说话,而是在脑海中不断的构思着。
他知道这是所有的垫高垫里通常采用的一种方式,但他认为这个方式不太好,不利于猫咪店的发展。
可以说如果他们的店也按这种平时小店铺的发展流程去走,那他相信这个店也只会慢慢的变成平庸,没有一点自己的特色。
“去后台看一下,看一下他们的工作环境。孙悦店长,我要告诉你的是,我们是做食品的。一定给我严把食品安全关,不要放过一丝一毫的细节。哪怕产生多余的浪费,也不要凑合我们的材料生产。”
他说的这个话虽然严重,但是也符合他们的生存标准。尤其是旁边还有一些客户听到了他的话,更是鼓起了掌声。
萧乐不好意思的对这些客户笑了一下,这倒不是他故意吸引别人的好感,他是关于这个问题的时候声音不由的大了几分,所以影响了购物的客户。
“孙经理,你让前台挑选一个产品,送给在店里的客户,当我给他们的礼物。”
萧乐说着就去了后厨,这时候店里的掌声就更响了。
萧乐视察完后厨,然后对着忙乎完的几个人说道:
“我们几个人去你的办公室吧,孙经理,你的办公室在哪里?我们去办公室去沟通一些事情。
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