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首发:~第401章 一屉又一屉的包子馒头花卷出锅
四周响起一片抽气声。
罐子里的那是荤油啊,不是菜油。
即便菜油原本他们也是舍不得吃的,一年十多斤油,只敢在菜或糊糊煮好的时候滴上几滴,让上面飘着油花。
荤油只有买上了猪肉和杀鸡鸭的时候,肥肉和鸡鸭板油在锅里反复煸炒,将油逼出,盛在碗里能有小半碗,就这平日里也是万万舍不得吃的,全部留着春耕秋收农忙需要下大力气的时候用来炖菜。
如今不过年不过节,不是农忙甚至不需要干活,主家竟然送来了猪油?
还有猪油渣!
猪油渣油水足,炖菜比肉炖的都好吃!
萍姑将沈清的话语传达:“主子说咱们之前饿的太狠了,少食多餐能让体力快速又健康的恢复起来,所以这几日一日三餐都吃容易克化的吃食;
等后面身体养好了,需要干活的还是一日三餐,不需要干活的一日两餐都成。”
干活的人要早起,主子说空着肚子干活对胃不好,早饭尤其重要;
而无需干活的人可以多睡一会,锦城冬日天短,上午辰时天才亮,下午申时刚到天就黑了,吃三餐的话还没克化又要吃下一顿,人在家里不怎么动弹,积食了也不好。
众人听到后心反而安定下来。
他们没逃荒前冬日里也是一日两餐,就连村子最富的村长家都是一样!
为了节省粮食,农闲时候吃稀的,逃荒到锦城后的日子就连稀的都是奢求。
此刻听到萍姑说容易克化的吃食,只觉得已经好到天上了,别说不做活一日两餐,就是做活一日两餐也好得很啊。
“主子想的真周到!”
“以往是冻醒的,今日是被香味唤醒的,一想到这几日能吃三顿饭,做梦都能笑醒。”
“谁不是呢?之前我每日醒来都怕,怕下一顿没着落,看到装粮食的袋子就发慌;
谁能想到会有这般运气以及好日子?”再不用为了一大家子下一顿的吃食发愁。
不少人忍不住长长的叹气。
日子是对比出来的,以往在老家时觉得日子苦,可逃难路上方才知道,老家的苦归苦,至少安稳;
等到了锦城安家,天气转凉草木皆枯,只觉得逃难路上颠簸归颠簸,但那时正值盛夏,地里有野草、水里有鱼虾河蚌螺蛳,填饱肚子不成问题。
有了这些对比,如今有吃有住,若是再敢挑剔,生怕老天收回这份福气!
等到排队打饭,看着碗里依然浓稠的红枣小米粥,配上猪油炒的腌萝卜樱子以及香辣萝卜干,所有人顾不上说话,埋头吃的香甜。
晌午是猪油渣炖大白菜的汤底,下的面疙瘩,面汤上一层油花,看的妇人们心疼不已,觉着这油花能分好几顿吃;
晚食是红豆粥,不过经过三顿后,这次加了个窝窝头并配了鹅蛋酱,还炒了一盆菠菜。
白日里妇人们带着孩子,按照昨日商议好的排序去洗澡洗头发,没排到的则在工坊里抓紧时间将冬日棉衣做出来,用以换洗。
汉子们因着要找活做,之前虽也吃的不好不多,但相比家里其他人却好上许多。
来了后又吃饱了好几顿,至少体力上不成问题!
他们吃完早食就拿着带过来的柴刀去周边割枯草砍树枝枝丫等囤积柴火,后面碰上村子上人知晓他们囤积柴火的同时还在捡拾石头石块,都是为了对付柳盛一行人做准备。
汉子们立马改为和村子上人一起行动,由江二爷统一安排分配。
人多力量大,短短一日柴火已经堆积了三间屋子之多,石头石块沿着围墙堆了几处,每处都快有围墙高了。
江二爷又挨家挨户统计还有多少块土坯,后面发现剩余块数不多,盖屋子是远远不够的,改为在靠近围墙的地方垒个防风的大火坑出来,方便生火取暖。
也能烧水以及热吃食。
沈清一家人一点没闲着。
霍冰向西向北出去了,向中看娃,向东负责喂养牲口家禽等,沈清关丽江雨江水则全力扑在做吃食上。
揉面发面拌馅料上蒸笼一屉又一屉的包子馒头花卷出锅。
包子馅料做了两种,一种大葱猪肉馅,一种白菜猪肉馅。
馒头做了甜的红糖手撕馒头,粗粮南瓜开花馒头。
花卷全是辣的,辣椒酱裹上小葱花,抹在擀好的面片一扭一卷,红艳艳的辣椒酱配上翠绿的葱花,看着就辣乎乎香喷喷的开胃。
每样做的简单实在,一个个比成年汉子的拳头都大!
这样能最快速的做出最多的吃食。
胃口小的娃娃一个就能吃饱,胃口大的汉子三个也差不多能填饱肚子。
到了晚上清点数量后,关丽喜笑颜开的利索汇报:“娘小姑小妹你们放心吧,咱们一天做出来了八百多个!
加上新来的,村子上总共三百来人,大嫂他们出去了十二人,再扣除太小的娃娃们以及老人家,在入口处帮工的人估摸最多在一百五十人。
一天三顿,每顿每人两三个,八百多个足够一天吃食了!”
村子上每户人家都有在给自家年轻汉子妇人们准备可携带吃食,就怕到时柳盛带来的人多,没法回家吃饭;
但这事毕竟是因自家而起,他们出力就算了,哪能不备些吃食供大家伙一起吃?
热乎的饭菜没法提供,包子馒头花卷却是可以的,这三样都能在火上烤,到时插上个棍子在火堆上一烤,还能吃上热乎的。
江水舒出口气,眼底带笑:“好,明日在做一批出来,后面就不急了!”
他们只要守住就成,柳盛人越多攻不进来就没用!
而且他人数越多,吃喝拉撒都是问题,时日不会太长久。
不过吃食还是准备的越多越好,这个天放在外面不会坏,吃不完带回来依然可以吃,但不够吃的话,拿什么补充体力?
饿的饥肠辘辘,哪还有体力对敌!
江雨盘算道:“听二叔说明日要垒火炕,上面架着大铁锅能煮水,我想着可以煮两锅红糖水;
入夜后再熬上红豆汤,取暖的同时还能垫垫肚子。”
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