农家大嫂:卖包子养小叔小姑

第102章 干煸兔肉(2/2)

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首发:~第102章 干煸兔肉

“也就几个红色的,其他的都是青色的”。

小磊一共找到了四个。

“一会儿让秀华嫂子给你们有白糖拌着吃,或者西红柿鸡蛋汤”。

魏语嫣看这西红柿还不是太红,肯定不太甜。

几个人就在秀华嫂子的菜地里到处逛一逛。

秀华嫂子家的葡萄真的结了不少,自家拔过去的那一束葡萄也活了。

不过还没长太大,今年还没有葡萄吃,可能要明年。

“弟妹,你去炒兔~~那个肉吧,你张大哥说你炒的好吃”。

秀华嫂子差点说漏嘴。

“好”。

魏语嫣来到厨房,张大哥已经把兔子肉都好了,小块小块的。

“弟妹,等下倩倩发现了怎么办”。

秀华嫂子也有些担心。

“她发现不了,等回家了,我就说兔子跑出去了,逃跑了”。

魏语嫣早就想好说辞了。

“最近我是没时间去山上,等插好了秧苗,我就去山上给你们抓兔子,给倩倩养着玩”。

张大哥其实也喜欢打猎的感觉,只不过技术一般,更别说要捉活的了,比较困难。

“好,那倩倩可高兴了”。

魏语嫣开始处理兔子肉了,先用酒、盐腌制备用。

“秀华嫂子,家里有没有干辣椒?”。

魏语嫣觉得干辣椒才是灵魂。

“有,我找找”。

秀华嫂子从柜子最上面找出来干辣椒,还去年晒的了,幸好还没坏。

“我今年要多晒一点”。

魏语嫣抓了一把出来把干辣椒、青辣椒切好备用。

热锅凉油,放入兔子肉煸炒至干香。

加入干辣椒、青辣椒、大蒜等调味料继续煸炒。

加入盐,酱油等调味料翻炒均匀就可以出锅了,炒太久会炒老。

“哎呀,好香呀,开饭了”。

秀华嫂子其他的菜都做好了,就等着这个兔子肉了。

“记住,别说漏嘴了”。

魏语嫣还得提醒一句。

“哇,好香呀,”。

孩子们也被吸引过来了,一桌子菜。

一碗粽子,糖拌西红柿黄瓜,红烧肉,炒猪油渣,煎豆腐,菠菜鸡蛋汤,烧豆角,干煸兔子肉。

“这也太丰盛了,比过年还吃的好”。

秀华嫂子赶紧帮大家把米饭盛好。

“这是什么肉?”。

只见三个大人不停的吃着这盘子肉,倩倩吃了一口觉得有点辣。

“嗯~,羊肉”。

张大哥想了一下,羊肉倩倩肯定没吃过,忽悠她一下。

“哦”。

倩倩点点头,小磊则是看了张大哥一眼,明显是不相信。

因为前两年大哥有打到一头山羊,他吃过,明显不是这个味。

这可能是兔子肉,不过小磊没说话,他猜到大家不说是兔子肉的原因了。

“还得是弟妹炒的,以前你秀华嫂子炒的这个肉也不是说不好吃,但和你这个比起来差了点”。

张大哥吃的满头大汗,津津有味。

魏语嫣吃了一碗饭,还吃了一碗汤,一个粽子,实在是吃撑了。

“秀华嫂子,你拿钥匙给我吧,明天中午你回到家就有现成的饭菜吃”。

魏语嫣临走之前还没忘了正事。

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