第245章 收拾东西2(1/1)

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第一锅红薯晒上了，第二锅红薯上了锅，就可以把做红薯分盆里的杂质过滤掉。

当然过滤出来额红薯渣和红薯皮一样最后都会进了猪猪的肚子，一点浪费都不会有。

大牛把红薯皮削完后，就让他走了，走的时候还拿着两个烤好的红薯，剩下的事情她自己一个人也能做，反正数量不是很多。

等到第二锅，第三锅红薯条也晾晒上了，面团也醒好了。

各个步骤丝滑连接上了，忙的是脚不沾地，连喝口水的功夫都没有。

醒好的面团分成几份，撒上多多的干面粉防粘，用擀面杖把面团擀成薄薄的面片。

这个步骤考验的是耐心，因为面片太大有的地方擀不到要一点一点的擀。

将擀成薄片的面片用刀切成面条，宽度看自己喜欢了，她把面片切成韭菜叶子一半宽的样子以后面条抓起来抖一抖，抖干净上面残留的干面粉。

然后把切好的面条挂在一根细竹竿上面，拿到外边廊下晾干，只能阴干不能放在大太阳地下暴晒。

这一坨面团可以做很多面条，全部带走不可能，王小暖就做了一捆干面条的量，剩下的拿到大厨房今天中午煮了吃掉。

一路上的宿营地不可能每次都有很多水，所以在路上煮东西的时候也不会太多，就像大牛说的，东西带多了，太重会走不动的。

等到最后一根面条切完，也到了中午吃午饭的时候了。

赶紧把面条下锅，煮了一大锅番茄鸡蛋汤的面条，用陶盆装着，正好阿耀过来叫她吃饭，让阿耀端端着过去。

阿耀：“大牛说，你整个上午都在做吃的”

王小暖：“嗯，想做点在路上吃的东西，不会太多的，别担心会背不动”

阿耀：“没想这个，要是背不动我帮你背就好了，我们力气大”

“阿云阿妈，我做了点面条，给大家分了吧”

阿云阿妈看这一锅面条虽然多，但是分到每个人头上也没多少，“那就分成几个大碗放桌上，谁要吃自己舀”

王小暖：“好啊，我来帮忙”

阿云阿妈：“大牛说你在做什么红薯干 ，红薯晒干了还能好吃”

王小暖：“不是直接晒干的，要蒸熟了再晒，这样反复三次，做出来的红薯干有嚼劲又甜很好吃的，阿云阿妈有空了也可以做来试试，当零食不错的”

阿云阿妈：“行，到时候我试试”

“哦，对了，我记得我家乡那边作为药用的黄精入药之前就是要九蒸九晒的，祭司你们要不要试一下”

祭司到是没想到药材还需要先蒸熟晒干才用，这倒是一个新的办法，他之前找到的好多药材直接用确实没什么作用，若是这么试了有效的话又可以有很多新药出来。

吃完饭回来，觉得实在太热了，王小暖又翻把绿豆翻出来带上一小包，万一路上太热了，也有时间的话可以煮个绿豆汤喝。

这么一看她真的好像是露营的，带的全是吃的，想的也全是吃的。

来不及睡觉了，回来就要把沉淀好的红薯淀粉上面的清水倒掉，然后把剩下的水分还很多的红薯淀粉晒到半干。

红薯干晒完了第一遍，又要上锅蒸第二次，三锅连续的蒸，蒸完又要拿出去晒，这一折腾就已经过去一个小时了。

等把红薯干晒上了，红薯淀粉基本上也可以拿出来做成红薯粉丝。

把做红薯粉丝的模具拿出来，往里面倒满红薯淀粉糊糊，下面是煮开了的开水锅，灶里一直是小火不断。

不停地拍打模具，让红薯淀粉连续成线的漏到锅中，一根长长的红薯粉丝的形状就出来了。

一个模具里的红薯淀粉漏完了，要及时把锅里煮熟的粉条捞出来过凉水，然后挂在竹竿上晾干。

一步接一步，没有片刻停歇。

还好没有做太多红薯淀粉，满打满算只有两个模具的量，一群人吃一顿就吃完了。

等到这些做完，王小暖已经累的不想说话了，把外边晒的红薯干翻了个面后打算去睡会，休息下恢复体力。

结果虎子小花他们带着羊回来了，看见院里晒的红薯干想要吃，王小暖一人给了一根打发了，本来数量就不多，这一吃就没了。

才晒了两次的红薯干已经很好吃了，虎子他们也看出王小暖有点累，就没打扰，嚼着红薯干回去了。

回去之后虎子缠着阿云阿妈要吃红薯干，阿云阿妈没办法只能过来找王小暖，让她过去教一下。

刚躺到床上的王小暖被迫又起来了。

王小暖打了个大大的呵欠，生理性的泪水从眼睛里流出来，“做红薯干很简单，只是要重复三次比较麻烦费时间。我们先去挖红薯吧”

“红薯干可以做大的，也可以做细一点。大的就是直接把小红薯削皮就行了，大一点的红薯切成两块或者四块，但是这样晒的时间就久一点”

阿云阿妈：“没事，反正我们又不出远门，粗的细的都做一点”

有虎子他们帮忙，王小暖不用自己动手，困的直接趴在桌子上指挥小孩们洗红薯，削皮，切块，切条。

阿云阿妈烧火把红薯蒸熟后摆放在簸箕里晒着。

王小暖看了看天色，“今天太晚了，估计只能晒这一次，等明天早上再蒸第二次吧，若是今晚蒸了不晒会坏的”

她自己明天也要再蒸一次晒一次就好了。

回到家摸了下上午晾的面条，已经差不多了，可以取下来切成段用麻布袋装好。

红薯粉丝刚做不久还没晒干，明天再晒半天也就差不多了。

这样看来所有的东西到明天就都能完工了。

傍晚阿耀带着狗子们狩猎归来，因为不是抓的野猪，收获不错，今晚的晚餐想来也是十分丰富的。

狗子就快要跟着一起出门，明天就不用出门狩猎了，在家里休息一两天，养养身上的小伤。

阿耀把沿途摘到的野果子用树叶包着递给王小暖，“东西准备的怎么样了，后天就要出发了”

王小暖比了个ok的手势，“收拾好了，最后的东西明天也好了，后天能准时出发”