第95章 红烧豆腐(1/1)

首发：~第95章 红烧豆腐

赵石头把蒸好的大米饭、韭菜炒鸡蛋和红烧豆腐一一端上桌，冲房里的田青青喊道：“青青，饭菜做好了，快来吃吧。”

田青青走进堂屋，看着满桌的饭菜，眼睛里满是笑意。“石头哥，你真好，你做的菜看起来就很好吃。”

说着，田青青拿起筷子，夹了一块豆腐放入口中，轻轻咀嚼，“嗯，这豆腐真嫩，味道也好。”

赵石头看着田青青吃得开心，脸上也洋溢着幸福的笑容。“好吃就多吃点，你呀，就是个小馋猫。”

田青青嗔怪地看了他一眼，“还不是你宠的。”两人一边吃着饭，一边闲聊着。

赵石头夹了一筷子鸡蛋炒韭菜，放入口中慢慢咀嚼，看着田青青说道：“青青，明日上山可得准备些干粮。”

山上路远，来回一趟费些时候，不多带些吃食，怕是要饿着肚子。

田青青微微点头，应道：“好嘞，吃完饭，我便去和面蒸两锅馒头。”一锅玉米面的，粗粮耐饿；一锅白馒头，吃着也香甜。

赵石头咽下口中食物，又道：“青青，家里柴火不多了，等会儿，我去后院多劈点柴。”

说罢，两人加快了吃饭的速度，三两下便将饭菜吃了个干净。

赵石头起身，拿上斧头，大步向后院走去。田青青收拾好碗筷，去灶房。

灶房里，田青青麻利的把碗筷洗刷干净，舀了几瓢玉米粉倒入大陶盆中，准备先做锅玉米面馒头。

熟练地在面粉中间挖了个小坑，倒入些许温水，再加上一小团老面，便开始揉面。

那双手在面团上用力地按压、翻转，面团在她手中逐渐变得光滑有弹性，仿佛被赋予了生命。

同时，后院里传来了赵石头劈柴的声音。只见他身姿矫健，高高举起手中的斧头，用力劈下，一块原木瞬间被劈成两半。

赵石头的动作流畅而有力，木屑飞溅间，不一会儿，地上便堆起了一小堆劈好的柴禾。赵石头擦了擦额头的汗珠，稍作休息，又继续干起活来。

灶房里，田青青揉好了面，将面团放在一旁，盖上湿布，让它静静地发酵。

趁着这个空档，田青青又开始准备白馒头的面。

这次的白面更加细腻，揉起来也更加顺手。她一边揉面，一边哼着小曲儿，心情格外愉悦。

过了片刻，发酵好的玉米面面团涨大了许多，田青青将它取出，放在案板上再次揉搓，排出里面的气泡。

然后，将面团分成大小均匀的小块，逐个搓圆，整整齐齐地摆在蒸笼里。

接着，又将白馒头的面也如法炮制，很快，两锅馒头便准备就绪。

田青青往大锅里添了水，放上蒸笼，盖上锅盖，开始生火蒸馒头。

灶膛里的火苗舔着锅底，映照着她红扑扑的脸庞。田青青还不时地往灶膛里添些柴火，控制着火候。

后院的赵石头，此时已劈好了足够的柴禾。

赵石头将柴禾堆成一个小柴垛，用绳子捆好，防止散落。然后，他拍了拍身上的灰尘，走进灶房。

“青青，馒头还得蒸多久？”赵石头问道。

田青青揭开锅盖看了看，说道：“还得有一会儿呢。”石头哥，你累了吧？先歇歇。

赵石头笑了笑：“不累，今日多劈些柴，明日进山便无后顾之忧。”

“对了，青青，明日进山除了采蘑菇，咱也看看能不能寻些其他有用的东西，拿到城里也可以多换些钱。”

田青青眼睛一亮：“好呀，若是能采到些珍贵的山货，那就太好了。”

两人正闲聊着，灶房里弥漫起了阵阵馒头的香气。

田青青赶忙起身，揭开锅盖。只见蒸笼里的馒头个个饱满，像是一个个白胖的娃娃。

玉米面馒头散发着淡淡的玉米香，白馒头则透着诱人的麦香。

田青青用布垫着，将馒头一个个捡出，放在一旁的竹篮里晾凉。

赵石头忍不住拿起一个玉米面馒头，咬了一口，赞道：“青青，你这馒头蒸得可真好，又香又软。”

田青青嗔怪道：“刚出锅的馒头烫嘴，你也不怕烫着。”等晾凉了吃，明日上山装些在包袱里。

两人简单的吃完饭，洗漱后，推开房门，躺在床上，不一会儿就进入梦乡。

第二日， 晨曦微露，赵石头和田青青便早早起身，简单用过早饭。

带上昨日备好的干粮，竹筒，竹筐，竹篓，麻袋，镰刀，向着大青山出发。

此时正值九月，秋意渐浓，大青山像是被大自然打翻了调色盘，漫山遍野五彩斑斓。枫叶如火般燃烧在枝头，银杏叶闪烁着金黄的光泽，与依旧翠绿的松柏相互映衬，构成了一幅绝美的秋日画卷。

两人沿着蜿蜒的山路前行，脚下的泥土松软而湿润，散发着清新的气息。

路边的草丛中，不知名的野花星星点点地开放着，田青青忍不住停下脚步，俯身轻嗅，脸上洋溢着陶醉的神情：“石头哥，你看这花儿多好看，还带着露珠呢。”

赵石头微笑着点头：“是挺美的，不过咱今儿个主要是来采蘑菇的，等下山的时候再采些花回去插陶罐里。”

行至山腰的松树林，赵石头说道：“这松树林里，到了这个时节，该有不少松蘑了。”

两人于是分散开来，在树林里仔细寻觅。田青青眼睛尖，很快就在一棵松树底下发现了一片松蘑。

那松蘑肉嘟嘟的，菌盖呈淡褐色，上面还带着些松针。

田青青兴奋地蹲下身子，小心翼翼地将松蘑采下，放入竹篓中，嘴里还念叨着：“哇，这松蘑可真新鲜，个头还不小呢。”

赵石头在不远处也有了收获，他一边采着松蘑，一边给田青青传授经验：“青青，采松蘑的时候，要注意看这周围的环境。”

一般长在松针厚实、土壤肥沃的地方，而且要轻轻采，别弄坏了菌丝，这样明年还能长。田青青认真地听着，不住地点头。

在松树林里穿梭了一会儿后，他们又来到了一片较为开阔的草地。

这里的草丛中，隐藏着不少草菇。草菇的颜色比松蘑要浅一些，呈灰白色，模样甚是可爱。

田青青和赵石头弯着腰，眼睛紧紧盯着草丛，不放过任何一个角落。