第4章 物价(1/1)

首发：~第4章 物价

除了刚开始吃了两个包子外，孟昭又吃了一个老婆婆卖的胡饼。

以她一个正常女性的饭量，想要在这边早餐吃饱，最便宜的可以直接买两个馒头，不过一文钱。

想味道好点，可以买两个素包子，只需两文，想吃肉的话，根据种类不同，大概4-8文可以吃饱。

因为是早上，所以大多是早餐的摊位，孟昭准备先去别处转转，等午时的时候再过来看下。

在码头周边转了一圈，听了许多人的交谈，她对当下的物价和薪资也有了一些了解。

像顾氏一样在城里铺子做工，一天大概是30-40文，这已经是极低的薪资了。

码头背货的工人，按量算钱，年轻力气大的一天最多能拿100多文，若是年龄大或背不动太重货物的人，一天可能就五六十文。

虽说钱不算少，但确是实打实的辛苦，孟昭看到许多劳工即便是在不背货的时候，身形依旧是佝偻的，就像是一棵被压弯的树。

码头上的主要消费群体就是他们，还有附近的居民，以及途经商船上的船工们。

如果根据购买力来算，一文钱可以大概换算为现代的一块钱，能买两个馒头或者一个素包子，也可以买两个鸡蛋，大米根据种类不同5-15文一斤。

肉类主要是猪肉，因为普遍缺油水，所以肥肉价格更高，排骨和瘦肉的价格反而便宜一些，五花肉大概12文一斤，处于一个居中的位置。

和现代区别比较大的是盐和调味品，现代人在超市，两块钱就能买到一斤质量很好的精细白盐，但在古代，质量较差的粗盐都能卖到78文一斤，而质量好一些的盐，普通人有钱甚至都买不到。

糖也是奢侈品，质量较差不说，价格还昂贵，许多家庭只有过年才能买一包，给孩子们甜甜嘴。

很多现代常用的香料目前还被归类于香薰料或药材，售价昂贵，想要集齐也不容易。

转着转着也就到了午时，孟昭回到码头，卖包子和胡饼的摊位依旧还在，又新添了一些其他摊位，有卖馄饨卖羊肉面的，还有卖蒸糕卖虾饼之类的。

卖羊肉面的摊位，不止摊位大，支着顶棚，还摆了两张桌子几条长凳，都坐满了人，没座的直接端着碗蹲在路边吃了起来，大多都是苦出身，没那么多讲究。

“老板，你们这面怎么卖的。”孟昭上前问道。

“素面五文，荤面7文，羊肉面12文，咱家的面份量大，哪份都能吃的饱”

“来碗荤面。”孟昭选了个中间价位的。

只见老板用笊篱从锅里捞了出一勺面条，倒进碗里，又抓了一把青菜，扔到面汤里，掀开另一个锅的锅盖，开盖时瞬间香气四溢，锅里的羊肉炖得软烂，汤底浓郁，老板用勺子盛了一勺羊肉汤，淋到面上，又捞了一个鸡蛋几块豆干和青菜一起放到面上。

孟昭接过面才明白过来，原来荤面其实是没有肉的，只有肉汤，另外在这里，鸡蛋也是可以称之为荤菜的。

桌子没有位置，孟昭在附近找了块石头，把碗放上便开始吃了起来。

面汤上漂浮着淡淡的油脂，散发着浓郁的羊肉香味，面条煮的时间刚好，筋道弹牙，鸡蛋和豆干都是泡了肉汤的，非常入味，咬一口就唇齿生香。

孟昭转了一天，早就饿了，最后连面汤都没剩，全给喝了，肚子吃的饱饱的。

早午饭一共花了14个铜板，剩下的钱孟昭想买点食材回去。

一是这几天吃的实在太过清淡，想买点荤腥解解馋。

二是为了以后的生意做准备，虽说在现代的时候她也用过柴火灶，但确实接触的少，柴火灶炒出来的饭菜香，但火候太难掌握，得尽早熟悉。

孟昭绕到城北的菜市街，现如今午时已过，街上行人不多，孟昭先去杂货铺买了一个手编筐，花了五文，又去肉铺切了一斤五花肉，花了十二文。

出肉铺的时候看到路边有一个摆地摊的大娘，摊位上的竹笋看着很新鲜，便走到摊位前蹲下打量起来。

大娘看有买家上门，立即热情招待，“姑娘，你看看我们家这笋，都是我跟儿媳妇今早从山里摘下来的，连夜都没过，你看这笋壳，还是嫩黄的，新鲜的很。”

孟昭拿起一个竹笋掂量了一下，个头适中，笋壳完整，笋肉还是嫩白的，确实新鲜，“婶子，您这笋怎么卖的。”

“就剩三个笋子了，小姑娘你要是要，就拿五文钱都带走吧，我这笋子个头大，一个配着能炒一盘菜呢。”

“那您旁边这土豆怎么卖的。”

“土豆三文钱两斤，也是实惠价，都是自家种的，姑娘你要是去铺子里买，两文一斤恐怕都买不到这么好的。”

“婶子，这三个竹笋我都要了，土豆我也要两斤，您这辣椒能不能送我几个，我回家配着炒。”

酸辣土豆丝可是下饭神器，也是她的拿手好菜，沈家几口人看着不像是能吃辣的，有两三个小辣椒调个味道就行。

孟昭今天带的钱不多，等下还要买米，只好腆着脸跟人家要点添头了。

“行，看你这小姑娘长得漂亮，我送你几个。”边说边把竹笋土豆装到孟昭的筐里，最后还抓了一小把辣椒塞了进去，足足有七八个。

孟昭赶紧道谢，“多谢婶子了，婶子什么时候在这摆摊，下回我还来找婶子买。”说完就掏了八文钱递了过去。

“下回来得三日后了，你要买东西下回还得早点来，到了中午这东西都卖的差不多了。”

“好嘞婶子，那我下回早点过来。”菜买完了身上还剩11文，孟昭准备去买米。

到了粮铺才发现米的品种是真的多，糙米，细米，精米各个价格都不同。

即便都是精米，也分颗粒饱满的和颗粒较为干瘪的。

孟昭自然想吃精米，奈何钱包紧张，只能要了6文钱的细米，5文钱的糙米，兑在一起快两斤，这两天先吃着。