第36章 白菜糊糊饼(1/2)

首发：~第36章 白菜糊糊饼

放下姜妍后，姜奶奶才发觉自己的双腿麻了，后背和腰酸疼。

“还是老了，不中用了。”

姜妈妈赶紧起身帮姜奶奶揉了揉腿，看姜奶奶揉着腰，又帮着捶了捶腰。

“娘，看您说的。”

“行啦！我都懂。我可得好好活着，将来还等着我乖孙孝敬我呢。”

说完感觉缓解一些，就叫停了姜妈妈，让姜妈妈也躺下歇一歇，一晚上提心吊胆的也没少忙活。

姜奶奶和姜妈妈一左一右躺在姜妍身旁。方便随时查看姜妍的状态。

出了不少汗，姜妍的热度慢慢退了下去。

看着姜妍退了热，俩人都松了一口气。不过也没有掉以轻心，俩人都没敢睡太死，时不时爬起来查看一下姜妍的状态。

中途姜爸爸轻轻敲了敲窗户，来问姜妍的情况，得知姜妍的烧退了后，神情缓解了很多。

姜爷爷此刻也还没睡，眼巴巴等着姜爸爸回来告知情况。屋子里只有姜大夫一人睡的正香。

“怎么样？乖孙好点了吗？”看姜爸爸进来，姜爷爷急忙开口轻声询问。

“烧退啦！娘说应该没大事了。您也睡吧！也忙了一晚上了。”

“好，退了就好。”听说姜妍的烧退了，此刻才觉得稍稍放下心来。希望后面不再继续发热。

姜爷爷合衣躺了下来。准备发生什么能够快一些，也就没有脱衣服。

姜爸爸也上了炕，准备休息一下。

还好，后面姜妍没有再烧起来。只是可能出了太多汗的缘故，有些缺水。中途听姜妍小声嘟囔着渴。被姜奶奶和姜妈妈喂了些水，就又睡过去了。

第二日，一大早，姜奶奶就醒了。醒来后，第一件事就是查看了一下姜妍的温度，发现还挺正常的。一颗心终于落了下来。

姜奶奶悄声穿上衣服。看姜妈妈听到动静，也醒了。就示意姜妈妈不必起，再好好休息休息，在这看顾着乖孙就好。

一个人悄悄地下地穿鞋，关门，来到了厨房。

这会乖孙也没事啦，就开始准备弄点吃的，一会乖孙醒了，给乖孙吃。

一晚上听乖孙一直叨叨火锅、烧烤、肉什么的，感觉乖孙是饿了。虽然不知道乖孙说的是什么，但想着乖孙的小馋样，估摸着应该都是好东西。等乖孙醒了可以好好问问。

姜大夫不是说了乖孙的病根是心里忧虑过重嘛！没准就是太想吃这些东西了。就像姜大夫说的，小孩家家的能有什么烦恼。自己给乖孙多做点好吃的补一补，将乖孙想吃给乖孙吃个够，乖孙的病没准就全好了。越想觉得事情越靠谱。打定主意，姜奶奶就开始准备起来。

当然姜奶奶也没忘了昨晚答应大女婿的事情。

切了一颗萝卜，将萝卜切成细丝。然后放入瓷盆里，加盐，杀出水分。又切了一点葱花。准备好后，姜奶奶走到姜齐等人窗下，小声敲窗户，将姜齐等人叫醒。

让姜齐去隔壁叫姜大姑夫。安排姜乐去烧火。又叮嘱姜玉，“姜玉，带你两个哥哥一会去隔壁玩。不许弄出动静！”

叮嘱完觉得不放心又补充，“去了隔壁也让小声点，要是你大娘问，你就说你姐生病了，这会听不得吵。”

听姜妍生病了，姜乐忙问“奶，小妹生病啦？咋样了现在？”几人昨晚睡得都很死，一点动静也没听见。姜玉和俩哥哥也很担心，停下动作静声听姜奶奶回答。

“好一些了，刚睡下！你们安静些，乖乖的，别去打扰！让你小妹多睡一会，才能养好精气神，病才能好。”

姜玉举手赶紧表态，“好，奶奶。我一定乖乖的。”听说姜妍又生病了，姜玉有点蔫蔫地。

“去吧！带你俩哥哥去隔壁玩。”看孙子蔫蔫地，姜奶奶难得没有出口训人。

“好！”姜大姑家的建国和建平难得没有吵闹，乖乖跟着姜玉去了隔壁姜大伯家。

姜乐蹲在灶坑前烧着火，皱着眉头思索着。

早饭姜奶奶不准备做得太复杂。毕竟累了一晚上了，自己也没太多精力。

锅中加水，将淘好的玉米碴放了进去，放入蒸屉，将昨天剩的菜和饼子放在上面。

姜奶奶想了想，姜大夫还在家里，人家跟着忙活了半夜，肯定要留人家吃饭。早饭不能太对付了。转身回屋拿了两个咸鸡蛋，也放在蒸屉上。然后盖好锅盖，叮嘱姜乐看好火。

姜大姑夫听了姜齐传话，收拾收拾，就抓紧跟着姜齐过来了。

“娘，你叫我。”

“嗯，你昨天不是问萝卜饼怎么做的嘛，这会你在一旁看着。”

“好，娘。我来帮你。”将姜奶奶手里的盆接了过去。

放手后，姜奶奶拿起地上的白菜，将外层的白菜叶剥掉，放在一旁，打算留着炖菜吃。剥出白菜里面的嫩芯，同时叮嘱着姜大姑夫手里的活计。

姜奶奶打算除了昨天的萝卜饼，再顺便弄点白菜糊糊饼给姜大姑夫带着。

“放盐，将旁边小半碗白面放进去，加水，够啦。搅拌至没有疙瘩。”

看姜大姑夫将面糊糊搅拌的光滑且微微粘稠。又叮嘱姜大姑夫。

“如果有鸡蛋，可以放个鸡蛋，味道会更好。家里没鸡蛋啦，只能先这样。”

“好的，娘。”姜大姑父连连点头，表示知道了。

看锅热了，姜奶奶就开始往锅里撒了一些油。看姜大姑父在，姜奶奶还特意倒了比平时多很多的油。看着下去的油瓶，面上虽然没显，但心里挺心疼的。今天这一顿可是未来好些天的量。

“像这样，夹着白菜，放进调好的面糊糊里面沾一沾！两面都裹满面糊，然后往锅里平铺一放。”

裹满面糊的白菜一放入沾满油的锅里，刺啦一声，散发出好闻的香味。接下来姜奶奶又将剩余的其他白菜，像刚才一样，都裹满面糊放到锅里。

盆里最后一丝丝面糊被白菜刮干净，正正好烙了一锅。

“将盆里的萝卜丝挤干水分。”

姜大姑父听从姜奶奶的指挥，手中动作一刻不停。

“喏！葱花放进去。”指着案板上的葱花。

又用碗挖了一点面，递给姜大姑夫。

“将面放进去后开始搅拌。搅拌均匀，每根萝卜丝上都沾上干面粉，看起干爽爽就行。”

又来到锅前，锅中的白菜经过受热，裹着的面粉颜色变得透亮，“看，待一面煎的金黄，像这样给翻个面。”姜奶奶将锅里的白菜饼都翻了个面。

此刻裹着面粉的白菜金黄，散发着诱人的香味。

姜奶奶转身从碗柜里，拿出个盘子。

“白菜两面金黄，裹得面就差不多熟了。如果喜欢焦一点，可以煎的久一些。”

姜奶奶将锅中的白菜饼都盛了出来。递给一旁的姜大姑夫，同时接过姜大姑夫手里盛萝卜丝的盆。

“尝尝，现出锅的香。等会水气上来吃起来有些软塌塌的。”

姜奶奶往锅里再次撒了一些油，抓起一把萝卜丝，团了团，又压成饼子。